Hoi An : Balade en Vespa à la campagne, saveurs et artisanat local

Résumé

Les villages de Hoi An en Vespa — saveurs, artisanat et vie quotidienne

Vous roulerez en Vespa vintage à travers la campagne de Hoi An, visiterez des familles agricoles à Dong Ha, tenterez le tressage de nattes et la fabrication de nouilles de riz, puis partagerez un repas dans la vieille ville. Attendez-vous à des petites surprises — un fou rire avec les locaux ou un moment de calme à regarder la lumière sur la rivière — qui restent longtemps en mémoire.

Comment est l’expérience ?

Je ne m’attendais pas à ce que la première chose qui me frappe lors de la balade en Vespa dans la campagne de Hoi An soit une odeur — un mélange doux d’herbe fraîche et d’eau boueuse, alors qu’on filait hors de la ville. Notre guide, Tam, nous lançait un grand sourire depuis sa mobylette, criant quelque chose comme « le vrai Vietnam ! » par-dessus le bruit du moteur. L’air semblait plus léger qu’en ville. On a croisé une femme portant des paniers de verdure sur l’épaule, et un gamin nous a fait signe comme s’il attendait ça depuis des heures.

On s’est arrêtés au village de Dong Ha pour rencontrer une famille qui cultive le riz depuis des générations. Leur cuisine était chaude et enfumée ; j’ai essayé de faire des nouilles de riz avec la grand-mère (elle a ri quand ma pâte s’est collée sur elle-même — c’est plus compliqué que ça en a l’air). Tam nous a expliqué les offrandes en papier votif — de petits bateaux dorés et des chemises en papier soigneusement empilés. Je ne me rendais pas compte du temps que ces rituels demandent. Il y a eu un moment où tout le monde regardait juste la vapeur monter des nouilles fraîches, sans parler. C’était presque apaisant.

La balade en Vespa a continué à travers des ruelles étroites bordées de bananiers jusqu’à Tra Nhieu. Au temple de la Baleine, notre guide nous a raconté les prières des pêcheurs pour la chance avant de partir en mer — entendre ça pieds nus sur le carrelage frais a rendu l’histoire encore plus vivante. Ensuite, on est entrés dans une autre maison pour essayer le tressage de nattes (j’étais vraiment nul), mais le vieil homme qui nous montrait juste souriait et corrigeait mes erreurs sans dire un mot. À ce moment-là, mes mains sentaient les roseaux et la fumée du feu de bois.

Le déjeuner dans la vieille ville de Hoi An était comme une récompense : des crêpes croustillantes garnies d’herbes inconnues, accompagnées d’un thé froid au parfum floral léger. Assis là, je repensais à tous ces instants calmes — les rires autour des nouilles collantes, la lumière du soleil qui dansait à travers les feuilles de palmier pendant la balade — et franchement, c’était plus authentique que n’importe quel musée ou monument. Je repense encore parfois à cette vue depuis l’arrière de la Vespa.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Balade en Vespa dans la campagne de Hoi An

• Prise en charge à l’hôtel à Hoi An
• Balade sur les routes de campagne et dans les rizières
• Visite d’une famille locale au village de Dong Ha
• Initiation à la fabrication de nouilles de riz et aux papiers votifs
• Trajet vers le village de Tra Nhieu
• Visite du temple de la Baleine et découverte des traditions de pêche
• Apprentissage du tressage de nattes chez l’habitant
• Découverte du processus de fabrication du vin de riz
• Déjeuner dans un bistrot de la vieille ville
• Retour à l’hôtel ou point de dépose

Questions fréquentes

Quelle est la durée de la balade en Vespa dans la campagne de Hoi An ?

La sortie dure une journée, avec prise en charge à l’hôtel à Hoi An et retour après le déjeuner en vieille ville.

Le transfert depuis l’hôtel est-il inclus pour cette balade en Vespa ?

Oui, la prise en charge et le retour sont inclus pour les hôtels situés à 1-5 km du centre de Hoi An.

Quelles activités sont prévues lors de la balade en Vespa ?

Vous visiterez des villages locaux, fabriquerez des nouilles de riz, apprendrez à tresser des nattes, découvrirez la distillation du vin de riz, et prendrez un déjeuner.

Faut-il savoir conduire un scooter pour participer ?

Non, vous serez passager d’un conducteur expérimenté sur des Vespa ou scooters vintage.

Le déjeuner est-il inclus dans la sortie ?

Oui, un repas dans un restaurant local est compris dans le prix.

Les frais d’entrée sont-ils compris dans la visite ?

Tous les billets et frais d’entrée sont inclus dans votre réservation.

Les personnes avec des problèmes de santé peuvent-elles participer ?

Cette sortie n’est pas recommandée pour les femmes enceintes ni les personnes ayant des problèmes de dos ou cardiovasculaires.

Que faut-il porter ou emporter pour cette balade à la campagne ?

Portez des vêtements confortables ; casques et ponchos de pluie sont fournis si besoin.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend la prise en charge et le retour à l’hôtel autour de la vieille ville de Hoi An, tous les frais d’entrée aux étapes rurales, un guide anglophone qui partage ses histoires en chemin, des balades en Vespa vintage (casque et poncho fournis si nécessaire), des visites pratiques chez des familles pour apprendre le tressage de nattes et la fabrication de nouilles, ainsi qu’un déjeuner traditionnel avant le retour à votre hôtel ou point de dépose.