Vous pédalerez sur des chemins tranquilles près de Hoi An, tenterez votre chance à dos de buffle ou en barque panier dans les palmiers, goûterez thé local et bonbons faits maison avec les villageois, puis flânerez dans les rues illuminées de lanternes de la vieille ville au crépuscule — pour finir en lâchant votre propre lanterne de lotus sur la rivière pour porter chance.
Je ne m’attendais pas à autant rire en essayant de monter sur un buffle d’eau aux abords de Hoi An — et pourtant, me voilà, accroché tant bien que mal pendant que notre guide Minh souriait comme s’il avait vu ça mille fois. La campagne bourdonnait déjà ce matin-là, l’air chargé de l’odeur de la terre mouillée et d’un parfum herbacé venu des champs. Minh nous avait retrouvés à l’hôtel avec les vélos (le mien grinçait un peu, mais ça ajoutait au charme), et nous avons pris la route sur ces petits chemins étroits qui serpentent entre rizières et potagers. Au village de Tra Que, on s’est arrêtés pour observer les paysans au travail — les mains plongées dans la terre, si silencieux qu’on se sentait presque mal à parler trop fort.
Ensuite, direction la forêt de palmiers Nipa, et j’entends encore le bruit des pagaies sous ces arches de verdure. On a essayé de pagayer dans ces fameuses barques panier — pas aussi simple que ça en a l’air sur Instagram — et Li, une locale rencontrée là-bas, a ri quand j’ai tenté de prononcer « dừa nước » (noix d’eau) en vietnamien. J’ai dû massacrer le mot. Elle nous a montré comment tresser de petits jouets en feuilles de palmier pendant qu’on sirotait un thé chaud, légèrement sucré et herbacé. Il y a eu ce moment où tout s’est ralenti : la lumière du soleil filtrant à travers les feuilles, quelqu’un chantant doucement depuis une autre barque pas loin.
De retour dans la vieille ville de Hoi An, l’ambiance a changé — tout est redevenu coloré et animé. Le marché central bourdonnait de vie : les vendeurs criaient leurs prix, des paniers débordant de fruits du dragon s’empilaient, et l’odeur piquante des herbes fraîches flottait partout. Minh m’a tendu un verre d’une boisson aux herbes (je n’ai jamais su son nom), froide et un peu amère, mais parfaite après une journée à vélo. On a déambulé dans les ruelles étroites, longeant des murs couverts de mousse et des vieilles portes en bois, jusqu’à ce que le crépuscule s’installe. Allumer une lanterne en forme de lotus au bord de la rivière Hoai a eu quelque chose de très intime ; j’ai regardé la mienne s’éloigner avec des dizaines d’autres, ces petites flammes dansant sur l’eau sombre. Je repense encore parfois à cette image, vous voyez ?
Votre journée comprend la prise en charge à l’hôtel ou au point de rendez-vous par votre guide, l’utilisation de vélos pour explorer les villages de la campagne de Hoi An et le village potager de Tra Que, un moment pour monter sur un buffle d’eau si vous le souhaitez, une balade en barque panier avec des locaux dans la forêt de Nipa (avec thé et bonbons à la noix de coco), une promenade dans les rues du marché de la vieille ville au crépuscule, et enfin le lâcher de votre propre lanterne en papier sur la rivière Hoai avant le retour.
Opéré par Hoi An Countryside and Old Town Private Tour
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