Ho Chi Minh Ville : Tour Moto Gourmand avec 10 Spécialités de Rue

Résumé

Tour moto nocturne des saveurs de rue à Saigon avec prise en charge à l’hôtel

Vous roulerez en passager à moto à travers cinq quartiers animés de Ho Chi Minh Ville, en goûtant dix spécialités de rue que seuls les locaux connaissent vraiment. Avec un guide anglophone, attendez-vous à rire des prononciations difficiles, à grignoter dans des coins cachés, et à recevoir un poncho en cas de pluie. C’est bruyant, délicieux et un peu chaotique — et ces saveurs vous resteront en tête bien après votre retour.

Comment est l’expérience ?

La première chose qui m’a frappé, c’est l’odeur — un mélange fumé, sucré, quelque chose qui crépite dans une poêle usée. On filait déjà à travers le trafic du District 1 en soirée, accroché à l’arrière de nos motos (je jure que mes genoux ont frôlé une charrette à un moment). Notre guide, Linh, criait par-dessus son épaule à propos du bánh xèo, le meilleur dégusté tout juste sorti du grill. Je ne pensais pas rire autant en essayant de tenir bon tout en prenant des photos. La ville vibrait d’une énergie qu’on ne ressent pas en voiture.

On s’est faufilés dans des ruelles étroites où l’air changeait — parfois piquant de sauce de poisson, parfois frais avec des herbes entassées sur des tables en plastique. À un arrêt dans le District 4, Linh m’a tendu quelque chose enveloppé dans une feuille de bananier. « Mange avec les mains », m’a-t-elle dit en souriant. J’ai tenté un merci en vietnamien ; elle a ri et corrigé mon accent (honnêtement, je n’y arrive toujours pas). Il y a eu ce moment où tout le monde à table me regardait prendre ma première bouchée — sans pression ! — puis quelqu’un a porté un toast avec un petit verre de thé glacé sucré, et je me suis détendu.

Au cinquième ou sixième plat (j’ai perdu le compte), le groupe s’était calmé, à part quelques bruits de dégustation et petits soupirs. Il a plu une dizaine de minutes — pas assez pour nous embêter avec les ponchos qu’on nous avait donnés — puis on est repartis en moto. Les lumières qui se reflétaient sur les rues mouillées adoucissaient tout. On a fini dans le District 5, là où les locaux se retrouvent pour grignoter tard le soir ; je repense encore à cette dernière cuillère de chè sous les néons. Si vous aimez les tours gourmands à Ho Chi Minh Ville qui vous font bouger (au sens propre), je le referais rien que pour ces petits instants bizarres entre chaque arrêt.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Tour moto street food à Saigon

• Découverte de 5 quartiers de Ho Chi Minh Ville
• Balade en moto sur 24 rues célèbres
• Dégustation de 10 plats vietnamiens authentiques
• Pause dans un lieu local populaire en soirée

Questions fréquentes

Combien de plats goûtez-vous lors de ce tour gourmand à Saigon ?

Vous dégustez jusqu’à 10 plats vietnamiens authentiques pendant la visite.

Le tour moto gourmand à Ho Chi Minh Ville inclut-il la prise en charge à l’hôtel ?

Oui, la prise en charge et le retour à l’hôtel sont inclus pour les hôtels des Districts 1, 3, 4 et 5.

Ce tour de street food convient-il aux végétariens ?

Des options végétariennes sont disponibles sur demande lors de la réservation.

Quelle est la durée du tour moto gourmand à Saigon ?

Le tour dure environ quatre heures du début à la fin.

Un équipement contre la pluie est-il fourni en cas de mauvais temps ?

Un poncho ou un imperméable est fourni si la pluie survient pendant le tour.

Les bébés sont-ils acceptés lors de ce tour gourmand à Ho Chi Minh Ville ?

Les bébés sont acceptés mais doivent être assis sur les genoux d’un adulte ; aucun repas bébé n’est inclus.

Faut-il savoir conduire une moto pour ce tour ?

Pas besoin de savoir conduire — vous êtes passager, le guide local conduit.

Quelles langues parlent les guides lors de ce tour à Saigon ?

Les guides parlent anglais et peuvent être multilingues selon les disponibilités.

Ce qui est inclus

Votre soirée comprend la prise en charge et le retour à l’hôtel dans les quartiers centraux, plus de dix spécialités locales et boissons dégustées à moto dans cinq quartiers (pas besoin de conduire), un guide anglophone Tiger tout au long du parcours, et un poncho en cas de pluie — apportez juste votre appétit et votre envie d’aventure.