Ho Chi Minh : Balade à moto au lever du soleil & marché flottant avec Banh Mi

Résumé

Le lever du soleil au bord de la rivière, marchés flottants et parfums de fleurs en scooter

Vous sentirez Saigon s’éveiller sous vos pieds en roulant en passager à moto dans les rues au lever du jour, observerez les échanges au marché flottant, respirerez les milliers de fleurs à l’aube, et partagerez un banh mi avec un café corsé dans un café local—tout ça avant que la plupart des gens n’aient commencé leur journée.

Comment est l’expérience ?

La première chose qui m’a frappé, c’était le bruit—des scooters qui bourdonnaient sous un ciel encore pâle, à peine réveillé. Notre guide, Minh, m’a tendu un casque qui sentait encore un peu la pluie de la veille. On a filé depuis mon hôtel dans le District 1, la ville s’étirait doucement. Je ne m’attendais pas à ce que le fleuve paraisse si doux à cette heure-là ; une légère brume flottait sur l’eau, et on entendait quelqu’un faire frire quelque chose sur un chariot tout proche—le crépitement de l’huile plus fort que ce que j’imaginais à 6h du matin.

Le District 4 était déjà en pleine effervescence. Les vendeurs ambulants installaient leurs stands, s’appelant en vietnamien à toute vitesse, un langage que je ne comprenais pas mais que j’arrivais à saisir malgré tout. Minh m’a montré une femme qui portait des paniers de fruits sur l’épaule—il m’a dit qu’elle travaillait ces rues depuis des décennies. L’odeur des herbes fraîches m’a frappé en passant ; de la menthe et une note piquante que je n’ai pas su identifier. Puis on est arrivés dans le District 7, où les bateaux se balançaient les uns contre les autres au marché flottant. Les gens échangeaient des marchandises à la main—ananas, sacs de glace—et un homme nous a souri comme si on était de vieux amis juste parce qu’on était là. C’était sincère.

On a traversé un pont entre le District 5 et une île—je crois que Minh l’a appelée Bình Đông ?—et tout a changé d’un coup : derrière nous, des tours vitrées toutes neuves, devant, des maisons anciennes qui semblaient se pencher les unes vers les autres. C’était déconcertant mais étrangement beau. Ensuite, le marché aux fleurs : des seaux débordants de soucis et de lys, des pétales qui ont collé à mes chaussures quand je suis descendu du scooter (j’en retrouve encore un dans mon sac). L’air était chargé de parfums mêlés à celui des pots d’échappement.

Le petit-déjeuner s’est pris dans un petit café de coin où personne ne semblait pressé, à part peut-être le café—qui coulait lentement à travers ces filtres en métal pendant que Minh me racontait son enfance à Saigon. Le banh mi avait un goût différent ici : la croûte craquait fort sous la dent, les carottes marinées réveillaient plus que la caféine. J’ai essayé de dire « merci » en vietnamien et Minh a tellement ri qu’il a failli renverser son café.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Visite matinale de Saigon et marchés

• Prise en charge à l’hôtel par chauffeur anglophone
• Observation du lever de soleil au bord de la rivière
• Visite des vendeurs ambulants dans le District 4
• Exploration du marché flottant dans le District 7
• Traversée du pont entre le District 5 et l’île
• Visite du plus grand marché aux fleurs de Saigon
• Petit-déjeuner avec café vietnamien et banh mi
• Retour à l’hôtel et fin de la visite

Questions fréquentes

À quelle heure commence la visite Good Morning Saigon ?

La visite débute tôt le matin pour profiter du lever de soleil sur Ho Chi Minh Ville.

La prise en charge à l’hôtel est-elle incluse pour cette visite à moto à Ho Chi Minh ?

Oui, la prise en charge à l’hôtel est incluse dans le forfait.

Faut-il savoir conduire un scooter ou une moto ?

Pas besoin d’expérience, vous êtes passager avec un chauffeur anglophone.

Les repas et boissons sont-ils compris pendant la visite ?

Oui, tous les repas et boissons, y compris le petit-déjeuner banh mi et le café vietnamien, sont inclus.

Cette excursion inclut-elle la visite du marché flottant de Saigon ?

Oui, vous visiterez le marché flottant unique du District 7 pendant la visite.

Y a-t-il une option végétarienne pour cette visite en scooter à Saigon ?

Une option végétarienne est disponible sur demande lors de la réservation.

Combien de temps dure la visite Good Morning Saigon à moto ?

La durée varie, mais la visite couvre plusieurs districts avant de revenir à votre hôtel en fin de matinée.

Des casques sont-ils fournis aux passagers ?

Oui, des casques ouverts de qualité sont fournis à tous les participants.

Ce qui est inclus

Votre matinée comprend la prise en charge à l’hôtel en scooter ou moto avec un guide-chauffeur anglophone, tous les repas et boissons (petit-déjeuner banh mi et café vietnamien inclus), assurance accident, carburant, casques pour la sécurité—et en cas de pluie, un poncho vous sera remis avant de repartir.