Delta du Mékong : Marché flottant, vélo & déjeuner local en 2 jours

Résumé

Bateaux glissent à l’aube marché flottant de cai rang parfums de fruits mêlés à la brume du fleuve

Vous naviguerez à l’aube dans le tumulte du marché flottant de Cai Rang, dégusterez un thé au miel dans les vergers de Ben Tre, et partagerez un déjeuner maison sur l’îlot Con Son avec des familles locales. Attendez-vous à des matins tôt et des moments authentiques au cœur de la campagne du Mékong, qui vous marqueront longtemps après votre départ.

Comment est l’expérience ?

Nous étions déjà en route avant le lever du soleil, le van serpentant hors de l’agitation de Saigon vers le calme vert et plat du delta du Mékong. J’avais le front collé à la vitre — rizières à perte de vue, buffles d’eau clignant des yeux dans la pénombre. Notre guide, Minh, avait ce don de montrer les choses sans jamais donner l’impression d’un cours. « Voilà la pagode Vinh Tràng », dit-il en arrivant — un mélange d’or, de bouddhas et d’angles étranges, l’encens flottant dans l’air humide. J’ai essayé de prendre une photo, mais rien ne rendait vraiment le silence qu’on ressentait à l’intérieur.

À midi, on avait troqué les roues pour l’eau. La balade en bateau sur le fleuve Tiền était plus douce que prévu — pas ennuyeuse, juste… tranquille. À Ben Tre, on s’est arrêté pour un thé au miel (doux mais pas écœurant), et j’ai regardé une vieille dame remuer des bonbons à la noix de coco avec tout son bras. Elle a souri quand j’ai goûté ; j’ai dû faire une drôle de tête, c’était encore chaud et un peu collant. Le déjeuner s’est déroulé quelque part entre vergers et portes ouvertes — assiettes de poisson, herbes inconnues, riz au goût légèrement fumé. Minh a ri quand j’ai demandé le nom d’une feuille ; apparemment, même les locaux l’appellent juste « cette feuille ».

Can Tho la nuit m’a surpris — lumières néon scintillant sur le quai Ninh Kiều, familles mangeant au bord du fleuve, ados chantant faux sur des tubes pop. Une odeur de banane frite flottait partout (j’en rêve encore). Le lendemain matin a commencé beaucoup trop tôt (j’avais choisi 5h30, mais certains sont partis à 4h — fou). On a glissé dans le marché flottant de Cai Rang, les vendeurs criant leurs prix sur des bateaux chargés d’ananas et de fruits du dragon. Une petite fille m’a agité une mangue sous le nez jusqu’à ce que je craque ; elle a coulé le long de mon menton avant même le petit-déj.

Le vélo sur l’îlot Con Son a été un peu chaotique au début — ces ponts de singe en bambou ne rigolent pas quand on est maladroit comme moi. Mais il y a quelque chose dans ce rythme lent : coqs chantant depuis une véranda, vieux jouant aux cartes sous des jacquiers, déjeuner préparé par ceux qui vivent vraiment ici, au bord du fleuve. La cuisine maison du Mékong était simple, mais parfaite après toute cette pédalée sous la chaleur humide.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Balade en bateau dans le delta du Mékong et Can Tho

• Prise en charge à l’hôtel
• Balade en bateau à My Tho sur le fleuve Tiền
• Visite des vergers de Ben Tre et dégustation de spécialités
• Déjeuner campagnard avec spécialités locales
• Découverte de la musique folklorique du Sud et balade au village
• Visite de la pagode Vinh Trang
• Transfert à Can Tho et installation à l’hôtel
• Temps libre au quai Ninh Kiều

Jour 2 — Marché flottant Cai Rang et tour rural

• Petit-déjeuner tôt à l’hôtel
• Visite du marché flottant Cai Rang en bateau
• Arrêt dans un village au bord du fleuve pour voir la fabrication des nouilles de riz
• Traversée du pont de singe en bambou
• Exploration de l’îlot Con Son et de ses jardins tropicaux
• Déjeuner maison du Mékong sur l’îlot
• Retour à Ho Chi Minh Ville ou Can Tho

Questions fréquentes

À quelle heure commence la visite du delta du Mékong depuis Ho Chi Minh Ville ?

La prise en charge se fait entre 7h30 et 8h00 dans les hôtels du district 1.

L’hébergement à Can Tho est-il inclus ?

Oui, une nuit en hôtel est incluse, avec des options de 3 à 5 étoiles selon votre choix.

Peut-on visiter le marché flottant de Cai Rang ?

Oui, vous visiterez le marché flottant de Cai Rang en bateau tôt le deuxième jour.

Les repas sont-ils inclus pendant le tour ?

Le petit-déjeuner et le déjeuner sont compris les deux jours ; le dîner est libre.

Y a-t-il du vélo lors de ce tour dans le delta du Mékong ?

Oui, vous ferez du vélo sur l’îlot Con Son et traverserez un pont de singe en bambou traditionnel.

La prise en charge est-elle possible en dehors du district 1 à Ho Chi Minh Ville ?

Non, la prise en charge à l’hôtel est uniquement disponible dans le district 1.

Les végétariens peuvent-ils être accommodés ?

Oui, des options végétariennes sont proposées sur demande lors de la réservation.

Comment se fait le retour à Ho Chi Minh Ville après le tour ?

Vous serez ramené à Ho Chi Minh Ville ou pouvez choisir de rester à Can Tho à votre guise.

Ce qui est inclus

Votre séjour de deux jours comprend la prise en charge à l’hôtel et le retour dans le district 1 de Ho Chi Minh Ville, de l’eau en bouteille, toutes les balades en bateau sur les rivières et canaux du delta du Mékong, des dégustations de fruits tropicaux et de bonbons à la noix de coco à Ben Tre, les petits-déjeuners chaque matin ainsi que des déjeuners campagnards avec des spécialités locales (dont un préparé par des familles sur l’îlot Con Son), une nuit dans l’hôtel de votre choix à Can Tho, et beaucoup de temps pour flâner dans les marchés au bord de l’eau ou s’imprégner de la vie villageoise en chemin.