Goûtez un café local corsé à Ben Tre, naviguez en bateau dans les canaux ombragés de cocotiers, observez la fabrication des nattes et partagez un déjeuner chez l’habitant—tout ça avec des guides chaleureux qui vous plongent au cœur du quotidien du delta du Mékong.
À peine descendus du van à Ben Tre, notre guide Hien nous a entraînés vers une petite échoppe au bord de la route. Elle a commandé un truc que je n’arrivais pas à prononcer—cà phê sữa đá—et m’a tendu un verre couvert de buée. La première gorgée, un mélange doux de glace et d’amertume caféinée, m’a surpris. Hien a souri en voyant ma tête. « Tu vas t’y habituer », m’a-t-elle dit. Peut-être avait-elle raison. L’air ici sentait déjà autre chose—terreux, vert, avec cette odeur de vase du fleuve qu’on remarque seulement quand on se tait.
La balade en bateau sur le Mékong semblait suspendre le temps. On a croisé une briqueterie où des hommes torse nu travaillaient près de tas de briques rouges, leurs rires portés par l’eau. À la ferme de cocotiers, une vieille dame nous a montré comment elle fendait les noix d’un coup précis—j’ai essayé (pas très bien), et tout le monde a ri, elle y compris. Un moment magique : la regarder tisser des nattes à la main, ses doigts filant si vite que je n’arrivais pas à suivre. Ce que j’ai aimé, c’est qu’on ne nous a jamais pressés ni vendus quoi que ce soit—juste des histoires et des sourires.
Je ne m’attendais pas à ce que la partie en barque à rames soit si paisible. Le canal était si étroit que nos avirons effleuraient les berges ; au-dessus, les palmes dessinaient des jeux de lumière sur l’eau. Un instant, le silence était total, seulement troublé par les oiseaux et une radio qui flottait depuis une maison proche. Ensuite, on est montés sur les vélos—le mien grinçait un peu—pour pédaler dans des ruelles où les enfants criaient « Xin chào ! » avant de fondre en éclats de rire. Le déjeuner, chez une famille, fut un vrai régal : rouleaux de printemps, poisson en pot en terre, et un plat à la citronnelle dont je rêve encore.
Sur le chemin du retour vers Saigon, je repensais à ces petits instants—la façon dont Hien saluait tout le monde qu’on croisait, ou comment même les inconnus nous faisaient signe depuis leur porte, comme si on était des voisins de passage.
Oui, la prise en charge est comprise depuis les hôtels des districts 1 et 4 à Saigon.
Le trajet dure environ 2 heures dans chaque sens, selon la circulation.
Vous ferez des balades en bateau, visiterez une briqueterie et une ferme de cocotiers, découvrirez le tissage de nattes, roulerez à vélo dans les villages et déjeunerez chez l’habitant.
Oui, des options véganes, végétariennes et sans gluten sont possibles sur demande préalable.
Le vélo fait partie du programme mais c’est tranquille ; parlez-en à votre guide si vous avez besoin d’alternatives.
Le groupe est petit, limité à 10 personnes maximum.
Tous les frais d’entrée ainsi que des fruits et du jus de coco sont compris dans le prix.
Vous serez de retour à votre hôtel vers 18h00.
Votre journée comprend la prise en charge depuis les districts centraux de Saigon, toutes les balades en bateau et les entrées, deux bouteilles d’eau par personne ainsi que des fruits et du jus de coco frais lors des pauses. Vous roulerez à vélo dans les villages (vélos fournis) avant de savourer un déjeuner traditionnel en cinq plats chez une famille locale—avec options véganes ou sans gluten si besoin—avant de revenir en véhicule climatisé en soirée.
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