Delta du Mékong : balade en sampan, bonbons coco et déjeuner au bord de l’eau

Résumé

Pagayez dans les canaux étroits du Mékong, goûtez aux bonbons à la noix de coco et partagez des rires avec les locaux

Vous pagayerez dans les canaux ombragés du delta du Mékong en sampan, dégusterez un thé au miel dans une ferme locale, apprendrez à emballer des bonbons à la noix de coco, et partagerez un déjeuner au bord de l’eau. Rires avec votre guide et instants de calme garantis — ici, pas juste du tourisme, mais une immersion dans la vie quotidienne d’un après-midi.

Comment est l’expérience ?

Je ne m’attendais pas à me retrouver à peine avant midi, en équilibre sur une toute petite barque en bois, mais c’est pourtant ce qui s’est passé — les genoux un peu tremblants — en pagayant dans l’un des canaux étroits de My Tho. L’eau avait cette couleur verte boueuse, silencieuse à part le doux clapotis de la pagaie et quelques chants d’oiseaux que je n’arrivais pas à identifier. Notre guide, Minh, nous a montré un groupe de maisons flottantes où des familles vivent encore du fleuve. Il a ri quand j’ai demandé si quelqu’un tombait parfois à l’eau. « Parfois », a-t-il répondu en souriant. L’air sentait doux et humide, comme des feuilles mouillées et quelque chose de sucré — sûrement les cocotiers qui bordaient les rives.

Ensuite, nous nous sommes arrêtés dans une ferme d’abeilles. Il y avait tellement d’abeilles que j’ai failli reculer, mais Minh m’a tendu une petite tasse de thé au miel avant que je ne fasse demi-tour. C’était chaud, floral, et ça a laissé mes doigts collants. On s’est installés sous de grandes feuilles de bananier pendant qu’un vieil homme jouait d’un instrument qui ressemblait à une demi-guitare (je n’ai jamais su son nom). C’était presque hypnotisant — entre la musique et la chaleur, j’ai failli m’endormir sur place.

La visite de l’atelier de bonbons à la noix de coco a suivi. Honnêtement, voir le caramel chaud étiré sur une table en bois m’a donné envie d’avoir sauté le petit-déjeuner. Ils nous ont laissé essayer d’emballer nos propres morceaux dans du papier de riz — les miens étaient loin d’être beaux mais délicieux, moelleux et juste assez salés. Le déjeuner s’est déroulé dans un petit resto en plein air au bord du fleuve ; du poisson entier (les yeux qui vous regardent), des tas d’herbes fraîches, du riz qui faisait de la vapeur sur mes lunettes. On a rigolé en se lançant des défis pour savoir qui pouvait manger le plus de piments — j’ai perdu lamentablement.

Sur le chemin du retour vers Ho Chi Minh Ville, je n’arrêtais pas de penser à la façon dont tout le monde semblait se connaître — un signe de la main par-ci, un cri de l’autre côté de l’eau par-là. On avait l’impression d’avoir partagé un petit secret, vrai et simple, juste pour quelques heures. Cette excursion dans le delta du Mékong n’était pas du tout ce que j’imaginais — et parfois, quand le bruit de la ville devient trop fort, je repense à cette balade paisible en sampan.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Découverte du delta du Mékong et immersion locale

• Trajet de Ho Chi Minh Ville au delta du Mékong
• Visite de vergers et d’une ferme d’abeilles
• Dégustation de miel et de fruits tropicaux
• Atelier de fabrication de bonbons à la noix de coco
• Écoute de musique traditionnelle locale
• Balade en charrette à cheval
• Pagayage en sampan dans les canaux étroits
• Déjeuner dans un restaurant au bord du fleuve
• Visite de la pagode Vinh Trang

Questions fréquentes

La prise en charge à l’hôtel est-elle incluse pour cette excursion dans le delta du Mékong ?

Non, mais la prise en charge se fait depuis des points de rendez-vous centraux à Ho Chi Minh Ville.

Combien de temps faut-il pour aller de Ho Chi Minh Ville à My Tho ?

En général, comptez entre 1h30 et 2h en véhicule climatisé.

Quelles activités sont incluses dans cette excursion ?

Vous visiterez des vergers et une ferme d’abeilles, goûterez miel et fruits, verrez la fabrication des bonbons coco, écouterez de la musique traditionnelle, ferez une balade en charrette à cheval et pagayerez en sampan dans les canaux.

Le déjeuner est-il prévu pendant la visite ?

Oui, un déjeuner avec des spécialités locales au bord du fleuve est inclus.

Y a-t-il des exigences physiques pour cette excursion ?

La visite convient à tous les niveaux de forme physique mais n’est pas recommandée pour les femmes enceintes.

Les bébés peuvent-ils participer à cette excursion dans le delta du Mékong ?

Oui, mais les bébés doivent être tenus sur les genoux d’un adulte pendant le transport.

Y aura-t-il un guide anglophone ?

Oui, un guide parlant anglais accompagnera votre groupe toute la journée.

Y a-t-il des transports en commun à proximité après la visite ?

Oui, des options de transports en commun sont disponibles près des points de retour à Ho Chi Minh Ville.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend de l’eau en bouteille tout au long du trajet, le transport en véhicule climatisé entre Ho Chi Minh Ville et My Tho, toutes les balades en bateau (moteur et sampan à la rame) dans les canaux, les frais d’entrée à chaque étape (comme la pagode Vinh Trang), un guide anglophone qui semble connaître tout le monde sur le parcours — et un déjeuner au bord du fleuve avec des spécialités locales avant de rentrer en fin d’après-midi.