Vous sentirez Da Lat vous envelopper — un instant les cascades brumeuses rugissent à Pongour, l’instant d’après vous sirotez un café sur une colline balayée par le vent ou regardez la soie se tisser à la main dans un atelier paisible. Les guides locaux partagent leurs histoires à chaque arrêt, et même les petits détails — l’odeur d’encens ou les rires au déjeuner — restent gravés longtemps après.
Je ne m’attendais pas à ce que la première étape me touche autant. À peine sortis de Da Lat, notre guide Hanh s’est arrêté près du village de Tu Nung — l’air y est vraiment différent, je vous assure. On sent ce mélange de terre humide et de fumée de bois qui vient de quelque part pas loin. Il nous a expliqué que les K’ho vivent encore dans ces vallées ; j’ai vu une femme au foulard coloré nous faire signe en passant. C’est fou comme le bruit de la ville disparaît vite — il n’y a plus que le chant des oiseaux et le vrombissement lointain d’un scooter qui résonnent entre les collines.
La cascade de l’Éléphant était fermée pour travaux, mais depuis la pagode Linh An, on peut la voir rugir au loin — une sorte de rideau blanc qui tranche avec tout ce vert. Hanh nous a montré la statue géante de Bouddha et raconté des histoires sur les moines qui vivaient ici il y a des décennies. L’odeur d’encens flotte partout, mêlée aux fleurs du village de Van Thanh un peu plus tard. J’ai essayé de bien prononcer “Van Thanh” — Li a ri de mon accent, ce qui était plutôt justifié.
Mais la cascade de Pongour, c’est une autre histoire. On l’entend avant de la voir — ce grondement puissant qui vous serre un peu la poitrine. On a descendu des marches glissantes (j’ai failli tomber, mes chaussures encore pleines de boue) et on est restés là, à se faire asperger par la brume. Les locaux l’appellent la “cascade aux sept niveaux”. Je comprends pourquoi — on dirait un escalier géant sculpté par la nature elle-même. Il y a toujours quelqu’un qui vend du riz gluant ou des fruits à côté ; j’ai acheté une poignée de litchis pour presque rien.
On s’est arrêté dans une fabrique de soie où des femmes enroulaient les fils sortis des cocons — leurs doigts allaient tellement vite que je n’arrivais pas à suivre du regard. L’odeur à l’intérieur était douce et un peu humide, à cause de l’eau bouillante. Plus tard, à la plantation de café Me Linh, on a goûté au café de civette (oui, vraiment). Il est fort et terreux — j’ai aimé plus que prévu. Notre dernière étape fut le village de fleurs Van Thanh : des rangées de roses de toutes les couleurs sous des toits en plastique, les pétales captant les rayons du soleil à travers la brume.
C’est une journée complète au départ de Da Lat avec plusieurs arrêts en campagne et deux cascades principales.
Oui, la prise en charge et le retour à votre hébergement sont inclus dans la réservation.
Oui, les enfants sont les bienvenus avec des tarifs spéciaux selon leur taille.
Vous pouvez voir la cascade de l’Éléphant depuis la pagode Linh An car elle est temporairement fermée ; la cascade de Pongour est entièrement accessible.
Vous visiterez des villages locaux, une fabrique de soie en activité, une ferme de grillons, une plantation de café, un village de fleurs et des temples en plus des cascades.
Le déjeuner n’est pas prévu, mais vous trouverez des options de restauration dans certains arrêts comme les fermes ou marchés locaux.
Le tour est accessible en fauteuil roulant, mais certains endroits comme les escaliers des cascades peuvent être difficiles.
Oui, des guides sympathiques anglophones accompagnent le groupe tout au long de la journée.
Votre journée comprend la prise en charge et le retour à votre hébergement à Da Lat, tous les billets d’entrée pour les sites comme la cascade de Pongour et la pagode Linh An, de l’eau en bouteille pour rester hydraté entre les étapes, ainsi qu’un guide local anglophone qui connaît tous les raccourcis — et probablement tout le monde que vous croiserez en chemin.
Besoin d’aide pour planifier votre prochaine activité ?