Vous pagayerez sous des arches calcaires, pédalerez à travers les villages de Cat Ba, nagerez sur des plages secrètes et goûterez à la vraie cuisine vietnamienne — le tout depuis votre cabine confortable lors de cette croisière de trois jours dans la baie d’Halong.
Il est tôt dans le vieux quartier de Hanoï lorsque notre minibus s’arrête — encore un peu brumeux dehors, la ville s’éveille doucement. La route vers la baie d’Halong est assez longue pour faire une sieste ou regarder les rizières défiler par la fenêtre. En fin de matinée, nous arrivons au port. L’air est chargé d’une odeur salée et l’agitation règne alors que les porteurs chargent les sacs à bord du bateau. Une fois à bord, on me tend une boisson fraîche de bienvenue et m’accompagne jusqu’à ma cabine — compacte mais étonnamment confortable, avec une grande fenêtre pour observer l’eau qui glisse lentement.
Le déjeuner est servi dès le départ — rouleaux de printemps frais et poisson grillé pendant que les îles calcaires défilent à l’extérieur. Notre guide désigne l’îlot Fighting Cock (qui porte bien son nom) et raconte des histoires sur les pêcheurs locaux. Premier arrêt : kayak dans la grotte Luon ou visite d’une ferme perlière. L’eau est d’un calme miroir ; on entend le bruit des pagaies résonner contre les rochers. Plus tard, nous accostons sur l’île Titop — certains montent à pied pour profiter d’une vue panoramique (les marches sont raides mais ça vaut le coup), d’autres préfèrent s’étaler sur le sable pour une baignade. De retour sur le pont au coucher du soleil, c’est l’heure de l’apéritif — achetez deux boissons, la troisième est offerte — et tout le monde se rassemble sur le solarium tandis que le ciel se teinte de rose au-dessus de la baie.
Le dîner est à la vietnamienne : beaucoup de fruits de mer, des herbes parfumées et du riz. Ensuite ? Vous pouvez tenter votre chance à la pêche au calmar à l’arrière du bateau (plus difficile qu’il n’y paraît), ou simplement vous détendre en écoutant la musique du bar. La nuit est paisible, seulement bercée par le clapotis des vagues contre la coque.
Le lendemain matin commence tôt si vous le souhaitez — Tai Chi sur le pont au lever du jour, alors que la brume enveloppe les îles. Le petit-déjeuner est léger mais savoureux : café corsé, viennoiseries, fruits. Selon votre itinéraire (baie d’Halong, Bai Tu Long ou Lan Ha), vous partirez explorer des grottes comme Me Cung ou Thien Canh Son (attention aux rochers glissants), pagayer autour de lagons cachés, ou visiter des villages flottants où les habitants vivent et travaillent toujours sur l’eau. Sur certains parcours, nous avons pédalé à travers le village de Viet Hai sur l’île de Cat Ba — les enfants nous saluaient depuis la cour de leur école et des poules traversaient en courant les chemins poussiéreux.
Les après-midis sont consacrés à la baignade sur des plages tranquilles ou à la détente dans un transat, avec des plateaux de fruits frais qui circulent. Il y a généralement un autre cours de cuisine avant le dîner — un soir, nous avons appris à rouler des nem cuon (rouleaux de printemps vietnamiens). Les soirées sont douces : karaoké pour les plus audacieux, pêche au calmar pour les noctambules.
Le dernier jour, après une séance matinale de Tai Chi et un petit-déjeuner au café local (bien corsé !), nous avons visité la grotte Surprise — la plus grande de la baie d’Halong — avec ses chambres fraîches et ses formations rocheuses étranges façonnées sur des millions d’années. Il reste le temps pour un dernier brunch pendant que nous naviguons vers la marina de Tuan Chau. En milieu d’après-midi, nous sommes de retour à Hanoï — fatigués mais heureux, encore imprégnés de l’air marin.
Oui ! Les enfants adorent les arrêts pour le kayak et la baignade ; des sièges pour bébés sont également disponibles. N’hésitez pas à nous informer si vous avez des besoins particuliers pour les plus petits.
Prévoyez des vêtements légers pour les journées chaudes, quelque chose de plus chaud pour les soirées (il peut y avoir du vent), un maillot de bain, de la crème solaire, des chaussures confortables pour les randonnées dans les grottes et sur les îles — et peut-être un imperméable, au cas où.
Absolument ! Mentionnez simplement vos besoins alimentaires lors de la réservation — nous proposons plusieurs plats végétariens à chaque repas.
Vous choisissez votre rythme — kayak et randonnées sont optionnels ; il y a toujours du temps pour se détendre à bord si vous préférez.
Certaines embarcations offrent le Wi-Fi, mais la connexion peut être instable en pleine baie — mieux vaut s’attendre à une connexion limitée pour vraiment déconnecter !
Votre excursion comprend la navette aller-retour depuis les hôtels du vieux quartier de Hanoï jusqu’au port de la baie d’Halong ; une cabine privée avec salle de bain et articles de toilette ; tous les repas à bord (menus fixes avec spécialités locales) ; des sorties kayak guidées ; des visites de grottes ; des cours de Tai Chi ; des démonstrations culinaires ; des happy hours ; des balades à vélo (là où c’est possible) ; ainsi qu’une assurance et un guide anglophone tout au long du séjour.
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