Istanbul Bosphore : Croisière en yacht, escale à Kanlıca et yaourt traditionnel

Résumé

Traversez le Bosphore en yacht et goûtez le yaourt de Kanlıca sur la rive asiatique d’Istanbul

Traversez le Bosphore d’Europe en Asie en yacht, goûtez le célèbre yaourt de Kanlıca saupoudré de sucre glace et baladez-vous dans ses ruelles paisibles. Savourez un café turc sur le pont pendant que les palais défilent, partagez des pâtisseries fraîches avec d’autres voyageurs et laissez votre guide local vous raconter Istanbul autrement. Ici, ce n’est pas une course aux monuments, c’est ressentir la ville vibrer autour de vous.

Comment est l’expérience ?

Vous connaissez cette sensation quand vous ouvrez les yeux et que le monde est déjà en mouvement ? C’est exactement ce que j’ai ressenti en montant sur le pont à Karaköy — les mouettes virevoltaient au-dessus, la ville bourdonnait déjà. Le Bosphore s’étendait, bleu et animé, les ferries zigzaguaient entre l’Europe et l’Asie comme si c’était banal (alors que pas du tout). Notre guide, Zeynep, m’a tendu une petite tasse de café turc avant même que nous quittions le quai — épais, sucré, presque boueux au fond. Elle a souri en parlant de lecture de marc de café, mais je me suis contenté de siroter en regardant la tour de Galata défiler. L’air sentait le sel et un peu l’huile de moteur, mais pas désagréable. Juste authentique.

Nous avons glissé sous des ponts dont je mélangeais encore les noms (pont du Bosphore ? Fatih Sultan Mehmet ? Mon cerveau se réveillait à peine). Zeynep nous montrait des palais — Dolmabahçe scintillant d’or sous la lumière du matin, puis Beylerbeyi tout en pierre blanche de l’autre côté, côté asiatique. Le yacht a ralenti près de Kanlıca et elle nous a lancé un « ne ratez pas le yaourt ! ». Alors nous avons déambulé dans des ruelles étroites où des vieux jouaient au backgammon devant des cafés. J’ai commandé un yaourt saupoudré de sucre glace, parce que c’est comme ça qu’on fait ici — froid, crémeux, avec une pointe d’acidité sous cette couche sucrée. Pas ce à quoi je m’attendais, mais parfait après le vent sur le pont.

Au retour, nous avons passé la forteresse de Rumeli — ces tours en pierre ont l’air d’avoir tout vu. Un pêcheur nous a salués depuis sa petite barque ; Zeynep lui a crié quelque chose en turc qui l’a fait rire. Des pâtisseries chaudes circulaient, des fruits découpés sur un plateau, quelqu’un a renversé du thé mais personne n’a fait attention. Je me suis appuyé sur la rambarde alors que la tour de la Jeune Fille apparaissait — juste un petit point au milieu de toute cette eau — et j’ai essayé de mémoriser la vue d’Istanbul d’ici : superposée, bruyante mais aussi paisible. Je repense souvent à ce panorama quand ça devient trop bruyant chez moi.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Croisière en yacht sur le Bosphore et escale à Kanlıca

• Embarquement sur le yacht du Bosphore
• Navigation le long du détroit du Bosphore
• Passage devant le palais Dolmabahçe
• Passage devant la mosquée Dolmabahçe
• Passage devant le palais Çırağan
• Passage devant la mosquée d’Ortaköy
• Passage sous le pont du Bosphore
• Passage devant l’île de Galatasaray
• Passage dans le quartier d’Arnavutköy
• Passage dans le quartier de Bebek
• Passage devant la forteresse de Rumeli
• Passage sous le pont Fatih Sultan Mehmet
• Escale dans le quartier de Kanlıca
• Exploration des rues et du bord de mer de Kanlıca
• Dégustation du yaourt de Kanlıca avec sucre glace
• Retour à bord du yacht et poursuite de la croisière

Questions fréquentes

Combien de temps dure la croisière en yacht sur le Bosphore ?

La balade dure environ 2h30, escales comprises.

Y a-t-il une escale côté asiatique pendant cette visite ?

Oui, une pause est prévue à Kanlıca sur la rive asiatique pour explorer et goûter le yaourt.

Quels repas ou boissons sont inclus ?

Vous dégusterez un café turc servi avec soin, des pâtisseries salées, de l’eau en bouteille, des snacks, des fruits de saison, ainsi que du thé ou café à bord.

Les enfants sont-ils autorisés sur cette croisière du Bosphore ?

Oui — les bébés peuvent rester en poussette ou sur les genoux d’un adulte ; la sortie convient à tous les niveaux de forme.

Quels monuments vais-je voir pendant la croisière ?

Vous passerez devant la tour de Galata, le palais et la mosquée Dolmabahçe, la mosquée d’Ortaköy, la forteresse de Rumeli, la tour de la Jeune Fille, les deux ponts du Bosphore et bien plus.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend une prise en charge si besoin (ou rendez-vous au port), un café turc servi dans des tasses traditionnelles accompagné de pâtisseries salées et snacks pendant la navigation ; de l’eau en bouteille et des fruits frais de saison sont toujours disponibles ; plus un temps à terre à Kanlıca pour goûter leur fameux yaourt avant de repartir en yacht d’un continent à l’autre.