Si vous souhaitez découvrir de près les paysages surréalistes de Cappadoce — cheminées de fées, anciennes églises troglodytes, démonstrations de poterie — cette excursion de deux jours vous offre tout cela sans précipitation. Vous profiterez d’histoires locales, de repas copieux et de nombreuses occasions d’explorer aussi bien la surface que les profondeurs.
Il faisait encore nuit quand nous avons quitté Istanbul, mais les lumières de la ville s’estompaient rapidement tandis que notre bus roulait vers l’est. Dès que nous avons pris la route, j’ai senti l’odeur puissante du café turc s’échapper d’un thermos tout près. Quelques heures plus tard, ce premier aperçu des formes sauvages de la Cappadoce — ces étranges tours de pierre qui surgissent comme sorties d’un rêve — valait déjà tout le trajet. Notre guide, Mehmet, avait grandi à Avanos et connaissait tous les raccourcis et les histoires du coin. Il nous a montré comment le soleil du matin illumine la vallée de Devrent juste ce qu’il faut, donnant aux rochers une teinte presque rose.
Nous avons déambulé dans Pasabaglari, où ces fameuses « cheminées de fées » ressemblent vraiment à d’immenses champignons. Une brise portait la poussière et un léger parfum de thym sauvage. À Avanos, nous avons observé un potier tourner l’argile avec une technique qu’il disait héritée des Hittites — ses mains allaient si vite que j’ai perdu le fil. Le déjeuner était simple mais copieux : soupe de lentilles et pain frais dans un petit restaurant familial près de la vallée des Pigeons. Plus tard, grimper au château d’Uchisar donnait l’impression de remonter le temps ; la vue s’étend à perte de vue, à condition de ne pas craindre un peu de vent sur le visage.
Le lendemain a commencé tôt lui aussi — petit-déjeuner avec olives, fromage, tomates et thé fort dans notre maison d’hôtes avant de partir pour le musée en plein air de Göreme. Les anciennes églises sont taillées directement dans la roche ; certaines fresques sont fanées mais on devine encore les visages des saints en plissant les yeux. La ville souterraine de Kaymakli était plus impressionnante que je ne l’imaginais (littéralement fraîche sous terre), avec ses tunnels étroits et ses pièces où les habitants se cachaient il y a des siècles. Nous avons terminé par Esentepe pour une dernière vue panoramique — les vallées brillaient d’une lumière dorée en fin d’après-midi avant de reprendre le bus pour Istanbul.
Oui ! L’excursion est adaptée aux poussettes et accessible à tous les niveaux de forme physique. Les enfants adorent généralement explorer les grottes et les vallées.
Vous marcherez sur des terrains parfois irréguliers dans des vallées ou des sites troglodytes, mais il y a des pauses et ce n’est pas trop fatigant dans l’ensemble.
Le petit-déjeuner et le déjeuner sont inclus les deux jours. Les dîners ne sont pas pris en charge, mais il y a plein d’endroits locaux à découvrir à proximité.
Absolument ! Les voyageurs seuls sont les bienvenus — vous rencontrerez d’autres personnes dans le bus ou lors des activités.
La prise en charge et le retour à votre hôtel sont organisés pour que vous n’ayez pas à vous soucier du transport. Des guides locaux partagent leurs histoires tout au long du trajet. Les frais des parcs nationaux sont également inclus. Petits-déjeuners et déjeuners sont compris chaque jour, ainsi qu’une nuitée en Cappadoce — tout est pris en charge pour vous.
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