Plongez au cœur de Dar es Salaam avec un guide local — des marchés de poissons animés aux musées paisibles en passant par les coins de rue pleins de vie. Goûtez au manioc épicé, écoutez les histoires derrière les monuments et cathédrales, et rencontrez des artisans qui façonnent à la main les sculptures Makonde. Une journée riche en petits moments inoubliables.
Nous sommes partis de l’hôtel juste après le petit-déjeuner — notre guide, Salim, nous attendait déjà dans sa voiture climatisée garée devant. La ville s’éveillait rapidement. Premier arrêt : le cimetière de guerre. Je ne m’attendais pas à être touché, mais les rangées silencieuses et la pause de Salim devant le mémorial hindou m’ont fait réfléchir à ces histoires entremêlées. Une légère odeur d’herbe coupée et d’encens flottait dans l’air — ou peut-être que je l’ai imaginée.
Puis, nous nous sommes plongés dans le marché aux poissons. C’est bruyant, chaotique, et franchement un peu déroutant au début — des hommes qui crient les prix, des femmes qui rigolent en nettoyant des pieuvres directement sur le béton. Salim a souri quand j’ai hésité devant un tas de trucs que je n’arrivais pas à identifier (je ne sais toujours pas ce que c’était). Il m’a expliqué que tout venait directement de la mer ce matin-là. Mes chaussures ont fini mouillées, je m’en fichais. Ensuite, nous avons fait un saut au marché de Kariakoo — tellement de couleurs et de mains qui s’activent partout, des vendeurs proposant tout, des cuillères sculptées aux chargeurs de téléphone. Quelqu’un m’a tendu un morceau de manioc frit saupoudré de sel pimenté ; ça piquait juste comme il faut.
Les musées étaient plus calmes — le village Makumbusho présentait ces maisons traditionnelles de différentes tribus (plus de 130 en Tanzanie, c’est fou). Des enfants couraient entre les maisons pendant qu’un vieil homme sculptait du bois sous un arbre. Plus tard, au marché des sculpteurs de Mwenge, j’ai essayé de dire « asante » correctement ; Li a rigolé de mon accent mais a quand même emballé soigneusement ma petite sculpture Makonde.
Nous avons vu les deux cathédrales — Saint Joseph avec ses murs en pierre frais et l’Azania Front face au port où l’on pouvait entendre au loin les klaxons des bateaux si on tendait l’oreille. Le monument Askari trône en plein centre-ville, noyé dans la circulation ; les passants ne le regardent presque plus, mais Salim nous a raconté des histoires sur les soldats qui ont combattu ici bien avant notre naissance. Le déjeuner était simple mais délicieux — poisson grillé et riz dans un petit resto choisi par Salim parce qu’« ils ne diluent pas le pilipili ». Il avait raison.
La visite dure toute la journée avec plusieurs arrêts dans Dar es Salaam.
Oui, le déjeuner est inclus, ainsi que des encas et de l’eau en bouteille.
Tous les frais d’entrée et taxes sont inclus dans votre réservation.
Oui, un transport privé avec prise en charge est prévu.
Vous visiterez le marché de Kariakoo et celui des sculpteurs de Mwenge.
Oui, elle est accessible à tous les niveaux de forme physique.
Votre guide local parlera anglais tout au long de la visite.
Votre journée comprend un transport privé avec prise en charge, de l’eau en bouteille pour rester au frais, des encas (ne ratez pas le manioc), toutes les entrées aux musées et sites comme le village Makumbusho et les deux cathédrales, ainsi qu’un déjeuner local avec poisson grillé avant de rentrer confortablement en fin de journée.
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