Vous traverserez des maisons mayas anciennes à Joya de Cerén avec un guide local, marcherez sur des sentiers brumeux dans la forêt de Cerro Verde, et partagerez un déjeuner face au lac Coatepeque — avec des histoires et quelques surprises en chemin. Attendez-vous à des odeurs de terre, une cuisine simple et des instants qui restent en mémoire bien après le retour.
« Alors voilà à quoi ressemble une cuisine vieille de 1 400 ans », souriait notre guide Carlos en chassant la poussière de sa manche. Moi, je plissais encore les yeux devant ces vieux pots en argile à Joya de Cerén, essayant d’imaginer quelqu’un y vivre avant que le volcan n’ensevelisse tout. L’air avait une odeur légèrement terreuse, un peu comme la pierre mouillée après la pluie, et le silence n’était troublé que par quelques oiseaux et la voix de Carlos qui expliquait comment ils avaient retrouvé des graines de piment dans ces bols. Tout semblait si ordinaire, mais c’est sans doute ce qui rendait l’endroit si authentique. Voir des brosses à dents et des pots de rangement plutôt que des temples, ça donne une autre dimension.
La route vers Cerro Verde a été plus longue que prévu, avec ses virages serrés et des aperçus de vallées verdoyantes par la fenêtre. À un moment, on s’est arrêtés parce qu’un vendeur de tamales nous faisait signe (Carlos en a pris deux, j’aurais bien voulu goûter). En haut, la température a vite chuté. La brume enveloppait tout, la mousse recouvrait chaque branche. On a marché sur un sentier moelleux sous d’immenses arbres pendant que Carlos nous montrait des orchidées, pendant que deux enfants couraient devant en criant qu’ils avaient vu un toucan (moi, je ne l’ai pas aperçu). Parfois, on entendait un grondement lointain, ou peut-être juste des camions en contrebas. En tout cas, on était loin du bruit de la ville.
Le déjeuner au bord du lac Coatepeque, c’est un souvenir qui me revient souvent — surtout parce que mes chaussures étaient toutes boueuses et que ça ne dérangeait personne. Le lac avait une couleur presque irréelle sous les nuages. Le bruit du poisson qui grillait pas loin, un chien endormi sous notre table. On a mangé de la tilapia frite avec du citron vert et du riz pendant que Carlos nous racontait que « Coatepeque » signifie « colline des serpents » en nahuatl (j’ai essayé de le répéter, il a ri de mon accent). Honnêtement, j’aurais pu rester là des heures à écouter l’eau clapoter contre les bateaux.
Il s’agit d’une journée complète au départ de San Salvador, avec transport entre les sites.
Oui, le déjeuner est prévu dans un restaurant au bord du lac Coatepeque.
Oui, tous les billets d’entrée sont inclus dans le prix de la visite.
Prévoyez des chaussures confortables et une veste légère — il peut faire frais et boueux dans le parc.
Oui, un véhicule climatisé vient vous chercher à votre hôtel.
Des sièges adaptés aux nourrissons sont disponibles sur demande pour garantir leur sécurité.
Elle n’est pas recommandée pour les personnes avec des problèmes de dos ou de santé cardiovasculaire à cause des sentiers irréguliers.
Votre journée comprend le transfert hôtel en véhicule climatisé, tous les billets d’entrée à Joya de Cerén et Cerro Verde, des balades guidées avec un expert local qui connaît tous les raccourcis (et où dénicher les tamales), ainsi qu’un déjeuner avec vue sur le lac Coatepeque avant le retour ensemble.
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