Lors de cette excursion privée à Sainte-Lucie, goûtez le ketchup de banane au marché de Castries, profitez des bains de boue volcaniques près de Soufrière, nagez sous la cascade Toraille et écoutez les histoires locales de votre guide en traversant des villages de pêcheurs. Rires, saveurs inédites, prise en charge à l’hôtel — et peut-être un peu de boue en souvenir.
Vous connaissez cette sensation quand vous sortez de voiture et que l’air mêle l’odeur salée de la mer à une touche sucrée ? C’est exactement comme ça que notre journée a commencé à Castries. Notre guide, Marcus, riait déjà avec les marchandes avant même qu’on ait échangé un mot. Le marché de Castries explosait de couleurs que je ne connaissais pas — des piments rouges entassés à côté de bananes vertes, des voix qui criaient les prix ou racontaient des potins. Marcus m’a tendu un petit verre d’une chose jaune — du ketchup de banane. J’avoue, j’ai hésité (ketchup ? bananes ?), mais c’était acidulé et étonnamment bon. Il a souri et m’a dit : « Tu vas en vouloir à ramener chez toi. » Il n’avait pas tort.
On a traversé des villages de pêcheurs où les enfants nous saluaient depuis l’ombre des manguiers, puis on s’est arrêté à Morne Fortune pour admirer la vue sur la ville qui m’a coupé le souffle un instant. Il y a quelque chose de magique à voir la mer d’en haut — tout paraît plus petit, plus calme. Marcus a pointé du doigt la résidence du Gouverneur Général (j’ai essayé d’imaginer y vivre, mais ce n’est clairement pas dans mon budget). On est passés devant un ancien collège qui servait de caserne pendant la guerre — il nous a parlé du calebassier devant et comment les locaux utilisent ses fruits pour fabriquer des bols. Le soleil jouait à cache-cache avec les nuages, rendant le paysage tantôt flou, tantôt éclatant.
La route vers Soufrière m’a paru plus longue que prévu, sans doute parce que je me laissais distraire par les petits stands vendant des sauces pimentées au bord de la route. Au volcan La Soufrière, on sent le soufre avant même de voir quoi que ce soit — un peu comme des œufs oubliés au frigo, mais bizarrement pas désagréable. Le bain de boue était chaud et granuleux ; j’en retrouve encore des traces sur mes sandales plusieurs semaines après. Mon compagnon m’a tartiné le visage de boue et pris une photo avant que je puisse protester — apparemment, c’est bon pour la peau (j’attends encore les résultats).
On a terminé la journée à la cascade Toraille où l’eau glacée m’a frappé les épaules si fort que j’ai crié assez fort pour faire rire un groupe d’adolescents locaux. Mais c’était revigorant — comme un reset après toute cette chaleur et cette odeur de soufre. Sur le chemin du retour, Marcus nous a offert des bières Piton bien fraîches et raconté des anecdotes de son enfance dans le coin. Sa façon de parler de Sainte-Lucie m’a donné envie de rester une journée de plus, juste pour flâner à mon rythme.
La visite dure toute la journée avec des arrêts personnalisables selon vos envies.
Oui, les entrées à la cascade Toraille et aux bains de boue du volcan La Soufrière sont comprises.
Oui, le transport aller-retour depuis votre hôtel ou le port de croisière est inclus.
Oui, les bébés et jeunes enfants sont les bienvenus ; des sièges auto sont disponibles si besoin.
De l’eau en bouteille, des sodas comme Coca-Cola et Sprite, ainsi que la bière locale Piton. Vous dégusterez aussi des sauces typiques lors d’une étape.
Oui, un temps est prévu pour une baignade rafraîchissante à la cascade Toraille.
Oui, toutes les excursions peuvent être adaptées à vos préférences et votre rythme.
Oui, vous découvrirez le marché de Castries avec votre guide en début de journée.
Votre journée comprend un transport privé climatisé avec prise en charge à votre hôtel ou port de croisière (sièges bébé disponibles), les frais d’entrée pour les bains de boue du volcan La Soufrière et la cascade Toraille, de l’eau en bouteille et des sodas comme Sprite ou ginger ale, ainsi qu’une bière Piton bien fraîche pour finir avant de rentrer ensemble.
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