St. Maarten : Croisière dîner caraïbe et voile au coucher du soleil

Résumé

Croisière au coucher du soleil avec dîner créole et bar ouvert

Embarquez sur un catamaran à Simpson Bay pour une soirée de voile caraïbe avec bar à volonté, buffet créole (bœuf bourguignon ou mahi mahi) et musique au coucher du soleil. On enlève ses chaussures dès l’embarquement—et la plupart des soucis aussi. Rires garantis avec l’équipage local et un vrai goût du temps insulaire qui vous colle à la peau.

Comment est l’expérience ?

Nous avons posé nos pieds nus sur le catamaran au port de Simpson Bay—il y a quelque chose de libérateur à déposer ses chaussures dans un panier, comme si on laissait la vie quotidienne derrière soi. L’air était chargé de sel et de rires, l’équipage semblait connaître tout le monde en quelques minutes. Je me suis appuyé sur la rambarde, un punch au rhum à la main (le premier d’une longue série), en regardant les couleurs de St. Maarten passer du doré à cet orange flamboyant qu’on ne voit nulle part ailleurs.

Le bateau vibrait d’un rythme doux—la musique oscillait entre soca et vieilles chansons françaises, les assiettes tintaient au passage des amuse-bouches. Notre guide, Li, nous racontait comment la côte change après les tempêtes ; elle montrait une petite crique où les pêcheurs ramènent encore leur prise à l’aube. Le dîner était servi en buffet—le mercredi, c’était bœuf bourguignon et poulet aux pommes de terre gratinées (j’y suis retourné pour une deuxième assiette), mais on m’a dit que le jeudi c’est mahi mahi et cupcakes au rhum. J’ai tenté un « merci » la bouche pleine ; Li a tellement ri qu’elle a failli lâcher ses pinces.

La danse s’est imposée naturellement—personne n’a forcé, juste des hanches qui se balançaient au rythme du soleil qui descendait et des lumières du pont qui s’allumaient. Il y a eu ce moment suspendu où tout s’est tu, sauf les vagues qui claquaient contre la coque et quelqu’un qui fredonnait la musique—je repense souvent à cette vue quand je suis coincé dans les embouteillages chez moi. La croisière s’est terminée trop vite à mon goût, mais peut-être que c’est ça le charme.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Croisière dîner caraïbe en soirée

• Embarquement sur le catamaran à Simpson Bay Resort
• Profitez du bar ouvert et des snacks
• Navigation le long de la côte de St. Maarten
• Admirez le coucher de soleil caraïbe
• Dîner buffet créole à bord
• Dansez jusqu’au bout de la nuit

Questions fréquentes

À quelle heure commence la croisière dîner caraïbe ?

L’embarquement se fait à 16h45 pour cette croisière en soirée au départ de la marina Simpson Bay Resort.

Le repas est-il inclus dans la croisière dîner à St. Maarten ?

Oui, un dîner buffet caraïbe est servi à bord, avec des snacks en plus.

Les boissons sont-elles comprises pendant la croisière ?

Oui, le bar à volonté est ouvert toute la soirée.

Où embarque le catamaran ?

L’embarquement se fait à la marina Simpson Bay Resort, à Pelican, St. Maarten.

Faut-il prévoir des vêtements ou chaussures spécifiques ?

Pas de tenue spéciale—t-shirt et short suffisent ; les chaussures sont retirées à l’embarquement.

La croisière convient-elle à tous les niveaux de forme physique ?

Oui, elle est accessible à tous, quel que soit votre niveau.

Que trouve-t-on au menu du dîner ?

Le menu change : le mercredi, bœuf bourguignon et poulet ; d’autres soirs, poulet rôti et mahi mahi avec accompagnements et dessert.

Combien de temps dure la croisière au coucher du soleil ?

La durée exacte n’est pas précisée, mais c’est une sortie en soirée qui couvre les heures du coucher de soleil le long de la côte de St. Maarten.

Ce qui est inclus

Votre soirée comprend l’embarquement sur un catamaran de 20 mètres à la marina Simpson Bay Resort, un bar à volonté avec snacks pendant la navigation au coucher du soleil le long de la côte de St. Maarten, suivi d’un dîner buffet créole servi à bord—le tout encadré par un équipage local professionnel avant le retour à terre plus tard dans la nuit.