Partez en catamaran le long de la côte sud tranquille de Sint Maarten avec un équipage local, faites escale à Little Bay et Mullet Bay pour du snorkeling ou flotter dans une eau chaude. Savourez un déjeuner buffet créole à bord et admirez les avions atterrir à Maho Beach avant de rentrer, cheveux salés et peau chauffée par le soleil.
« Vous voyez ces avions ? Parfois on dirait qu’ils sont à portée de main », souriait notre capitaine alors que nous dérivions juste au large de Maho Beach. Il nous avait déjà conquis avec ses anecdotes sur les côtés hollandais et français de Sint Maarten — et la façon dont il prononçait « Simpson Bay » donnait l’impression d’être chez soi. Le bateau était plus grand que ce à quoi je m’attendais (ils m’ont dit qu’ils changent parfois pour un plus grand s’il y a beaucoup de monde), mais on ne s’est jamais sentis à l’étroit. On entendait de la soca venir d’une radio derrière le bar, mêlée au clapotis de l’eau contre la coque.
Première escale à Little Bay — à peine quinze minutes de Bobby’s Marina, mais on avait l’impression d’être ailleurs. L’équipage a distribué le matériel de snorkeling et donné quelques conseils rapides aux novices (j’ai fait la fière, mais j’avais oublié combien l’eau des Caraïbes est salée). Dès que je suis entrée dans l’eau, les poissons ont virevolté autour de mes chevilles. Sous l’eau, tout s’est soudain tu, sauf mes bulles — un calme étrange et apaisant. De retour sur le pont, quelqu’un servait déjà du punch au rhum, et l’odeur du poulet barbecue flottait depuis la cuisine.
Nous avons ensuite navigué devant Simpson Bay et jeté l’ancre près de Mullet Bay pour une autre baignade ou juste flotter sur des nouilles en direction de la plage. Certains ont pris le dinghy pour aller à terre — moi, je suis restée sur le trampoline à l’avant, le soleil sur le visage, à regarder les nuages passer pendant que notre guide nous montrait quelles plages appartenaient à quel pays (je m’y perds toujours). Le buffet était simple mais parfait : ribs, riz, salades, baguettes fraîches avec du gouda. Tout avait meilleur goût après la baignade — peut-être que c’est toujours le cas ? À ce moment-là, les rires étaient plus libres ; quelqu’un a essayé de commander un verre en français et s’est fait taquiner par un membre de l’équipage. C’était ce genre de journée.
Je ne pensais pas m’intéresser aux avions à Maho Beach, mais quand l’un d’eux a rugi juste au-dessus de nous alors qu’on flottait, tout le monde a crié comme des enfants. Le coup de soleil m’a surprise sans que je m’en rende compte. Sur le chemin du retour, j’avais cette sensation de somnolence — le sel sur la peau, le vent dans les cheveux, en pensant à quel point il est facile de perdre la notion du temps ici. Je repense encore parfois à cette vue depuis le trampoline.
La sortie dure environ 6 heures le long de la côte sud de Sint Maarten.
Oui, tout le matériel de snorkeling est inclus ainsi que les conseils pour les débutants.
Le catamaran part de Bobby’s Marina à Philipsburg.
Oui, un bar ouvert propose bière, sodas, punch au rhum et spiritueux toute la journée.
Un buffet créole avec poulet barbecue, ribs, riz, salades et baguettes fraîches est proposé.
Oui, des options végétariennes sont disponibles sur demande lors de la réservation.
Le parcours inclut des arrêts sur les côtes française et hollandaise selon la météo.
Non, les passagers embarquent directement au quai de Bobby’s Marina.
Oui, le catamaran dispose de deux toilettes électriques.
Votre journée comprend un embarquement facile au quai de Bobby’s Marina à Philipsburg, tout le matériel de snorkeling avec instructions si besoin, des arrêts à Little Bay et d’autres plages des côtés hollandais et français (selon météo), l’usage de nouilles pour flotter ou un service en dinghy vers la plage quand possible, un bar ouvert avec bière et spiritueux toute la journée, un buffet créole avec viandes barbecue et salades (options végétariennes sur demande), des espaces ombragés ou ensoleillés à l’avant pour se détendre entre les baignades — ainsi que des douches d’eau douce et des toilettes électriques à bord pour votre confort tout au long de la sortie.
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