République Dominicaine : Journée culturelle avec déjeuner et baignade à Macao

Résumé

Déjeuner au bord de la rivière Anamuya, basilique de Higüey, dégustation de café et baignade à Macao

Partez à cheval à travers la campagne dominicaine, découvrez la basilique et le marché de Higüey avec les locaux, partagez un déjeuner au bord de la rivière Anamuya avec Mama Juana maison, dégustez café et cacao chez l’habitant, observez le roulage de cigares, admirez l’art local, et terminez par une baignade à la plage de Macao, le sable entre les orteils.

Comment est l’expérience ?

Ce dont je me souviens en premier, c’est l’odeur des chevaux — un mélange un peu poussiéreux et sucré, mêlé à cette atmosphère matinale si particulière de République Dominicaine. On a commencé dans un ranch près de Punta Cana, où notre guide José m’a tendu les rênes avec un sourire qui en disait long, comme s’il avait fait ça mille fois. Je ne suis pas vraiment cavalier (mes jambes protestaient déjà), mais il y avait quelque chose dans cette balade à travers les champs qui m’a fait oublier à quel point j’étais maladroit. Les oiseaux chantaient fort, presque en compétition. José m’a montré quelques arbres fruitiers — de la goyave, peut-être ? Je n’ai pas tout compris, mais peu importe.

Après le ranch, direction Higüey. La basilique est immense — un style un peu brutaliste mais avec un charme unique. L’encens flottait dans l’air, des gens allumaient des bougies ; à l’intérieur, tout semblait plus calme, plus posé. Dehors, c’était l’effervescence — des vendeurs de fruits, des enfants qui couraient partout. On a ensuite flâné dans le marché local. J’ai goûté un morceau d’ananas qui avait le goût du soleil (je sais, ça sonne cliché, mais c’est vrai). Une femme vendait des gousses de vanille et a ri quand j’ai essayé de lui poser des questions en espagnol — après trois tentatives, elle est passée à l’anglais pour m’aider.

Le déjeuner au bord de la rivière Anamuya a été, honnêtement, mon moment préféré de cette excursion depuis Punta Cana. On s’est installés sous des arbres pendant que quelques locaux préparaient du riz, du poulet et des plantains — des plats simples mais tellement bons après toute cette marche. Le bruit de l’eau qui glissait sur les rochers ralentissait le temps. Quelqu’un a fait passer une bouteille de Mama Juana maison (leur rhum épicé) : ça brûlait en descendant, mais dans le bon sens. Ensuite, on est allés visiter une petite maison où ils cultivent le cacao et le café ; je pense encore à l’odeur puissante du café fraîchement moulu quand ils ont ouvert le sac.

On a fait un arrêt dans une fabrique de tabac — un endroit minuscule où deux hommes roulaient des cigares à la main pendant qu’une musique douce sortait d’un téléphone — puis dans une école d’art où des enfants peignaient des oiseaux colorés sur des morceaux de bois. À ce moment-là, ma chemise collait dans mon dos à cause de la chaleur, mais personne ne semblait s’en soucier ; tout le monde continuait à parler, rire ou regarder par la fenêtre pendant qu’on roulait vers la plage de Macao pour une dernière baignade avant de rentrer à l’hôtel. Le sel est resté sur ma peau toute la nuit.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Visite culturelle et baignade à la plage

• Balade à cheval dans un ranch
• Visite de la basilique de Higüey
• Découverte du marché agricole local
• Déjeuner au bord de la rivière Anamuya
• Visite d’une maison typique pour café et cacao
• Arrêt à la fabrique de tabac
• Visite de l’école d’art
• Baignade à la plage de Macao
• Retour à l’hôtel

Questions fréquentes

Le transfert depuis l’hôtel est-il inclus dans cette excursion culturelle en République Dominicaine ?

Oui, le transport avec prise en charge à l’hôtel est inclus dans votre réservation.

Ce circuit d’une journée depuis Punta Cana comprend-il le déjeuner ?

Oui, vous dégusterez un déjeuner typique dominicain au bord de la rivière Anamuya.

Quels sites sont visités lors de cette visite culturelle ?

Vous découvrirez un ranch pour une balade à cheval, la basilique de Higüey, un marché local, une fabrique de tabac, une école d’art, une maison familiale pour des dégustations, et la plage de Macao.

Les enfants peuvent-ils participer à cette excursion ?

Oui, les bébés sont acceptés s’ils sont assis sur les genoux d’un adulte ou dans une poussette.

Cette visite en République Dominicaine est-elle accessible aux personnes en fauteuil roulant ?

Oui, les options de transport sont adaptées aux fauteuils roulants.

Combien de temps dure la visite ?

Il s’agit d’une excursion d’une demi-journée, comptez plusieurs heures avec tous les arrêts.

Les allergies alimentaires sont-elles prises en compte ?

Le repas comprend des plats typiques dominicains ; merci de prévenir à l’avance en cas de besoins spécifiques.

Peut-on se baigner à la plage de Macao pendant la visite ?

Oui, vous aurez du temps pour vous baigner ou vous détendre à la plage de Macao avant le retour.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend la prise en charge à votre hôtel à Punta Cana ou ses environs, l’entrée à tous les sites comme la basilique de Higüey et les marchés locaux, des dégustations de café et de cacao chez l’habitant ainsi que des fruits au marché, un déjeuner typique dominicain au bord de la rivière Anamuya avec snacks et boissons (dont la Mama Juana), une visite d’une école d’art et d’une fabrique de tabac — et se termine par une baignade à la plage de Macao avant votre retour à l’hôtel.