Punta Cana : Safari culturel, visite de Higüey et déjeuner à la plage de Macao

Résumé

Tour culturel d’une demi-journée en République dominicaine avec saveurs locales, découverte de Higüey et baignade

Oubliez les complexes de Punta Cana le temps d’une journée pleine d’instants authentiques : roulage de cigares à la main, dégustation de café et chocolat dominicains frais, rires partagés autour d’un déjeuner dans un ranch de montagne, et baignade à la plage de Macao. Avec la prise en charge à l’hôtel et Carlos pour vous guider dans les rues animées de Higüey, ce n’est pas une simple visite, c’est une immersion.

Comment est l’expérience ?

Vous êtes-vous déjà demandé ce qui se cache vraiment derrière les portes des complexes à Punta Cana ? Moi oui, alors j’ai réservé ce safari culturel d’une demi-journée, sans trop savoir à quoi m’attendre, si ce n’est une balade cahoteuse en camionnette. Dès le départ, j’ai été frappé par notre guide, Carlos, qui nous a accueillis comme de vieux amis (il a même retenu mon prénom, ce qui m’a surpris). On a traversé des petits villages où les enfants saluaient, les coqs traversaient la route à toute vitesse, puis on s’est arrêté dans une minuscule boutique de souvenirs qui sentait le tabac et le café sucré. Voir des cigares roulés à la main avait quelque chose d’apaisant ; j’en ai goûté une bouffée (pas pour moi), mais le spectacle était fascinant de près.

En arrivant à Higüey, le bruit était plus fort que prévu : motos partout, gens qui papotaient au coin des rues. Carlos nous a montré la Basilique depuis la fenêtre du camion ; cette énorme arche en béton tranche avec les maisons colorées autour. On est descendus pour flâner dans le marché local — un festival de couleurs, de voix et d’odeurs fruitées et épicées. J’ai acheté des boules de cacao un peu étranges (apparemment pour faire du chocolat chaud) et j’ai sûrement payé trop cher, mais ça m’était égal. Il y a quelque chose de plus vrai à voir la vie quotidienne se dérouler devant soi qu’à visiter un musée.

Le déjeuner au ranch était sous forme de buffet : riz, haricots, poulet nappé d’une sauce acidulée, et on mangeait dehors, à l’ombre des palmiers, pendant qu’on nous servait du punch au rhum. L’air sentait la viande grillée et la terre mouillée après une petite pluie. Ensuite, on a visité une petite maison où on nous a montré comment on torréfie les grains de café ; la dame a rigolé quand j’ai essayé de dire « gracias » avec son accent. J’ai aussi goûté à une mangue fraîche, son jus sucré coulant jusqu’au poignet. La balade à cheval a été courte mais sympa (mon cheval préférait brouter l’herbe), puis on a fini à la plage de Macao où des locaux jouaient aux dominos à l’ombre pendant que les enfants couraient dans les vagues. Je n’avais pas prévu de maillot, mais j’ai quand même trempé les pieds — l’eau était si chaude qu’on oubliait tout le reste.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Safari culturel d’une demi-journée et visite de la plage

• Prise en charge à l’hôtel
• Visite d’une boutique de souvenirs typique
• Démonstration de roulage de cigares à la main
• Visite d’une maison dominicaine traditionnelle
• Découverte du café, cacao et fruits avec dégustation
• Visite de la ville de Higüey et vue panoramique sur la Basilique
• Balade dans le marché local de Higüey
• Visite des montagnes de Higüey et du ranch
• Déjeuner buffet dominicain
• Balade au bord de la rivière
• Balade à cheval
• Visite et baignade à la plage de Macao
• Boissons servies durant l’excursion
• Retour à l’hôtel

Questions fréquentes

Combien dure le safari culturel d’une demi-journée à Punta Cana ?

La visite dure environ une demi-journée, transport depuis votre hôtel inclus.

Le déjeuner est-il compris dans cette excursion ?

Oui, un déjeuner buffet dominicain est servi dans un ranch en montagne.

Le transfert depuis l’hôtel est-il inclus ?

Oui, la prise en charge et le retour à votre hôtel ou logement sont inclus.

Peut-on se baigner pendant cette excursion ?

Oui, vous aurez du temps pour nager ou vous détendre à la plage de Macao, près de Bávaro.

Des boissons sont-elles fournies durant la visite ?

Oui, eau, cocktails au rhum et jus sont servis tout au long de l’excursion.

Que voit-on dans la ville de Higüey ?

Vous profiterez d’une vue panoramique sur la Basilique et visiterez le marché local de Higüey.

Y a-t-il un guide lors de ce safari culturel ?

Oui, un guide local expérimenté vous accompagne tout au long de la journée depuis Punta Cana.

Y a-t-il des dégustations incluses ?

Vous pourrez goûter du café fait main et du chocolat naturel dans une maison typique dominicaine.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend la prise en charge à votre hôtel à Punta Cana ou Bávaro, le transport en camionnette safari ouverte avec guide et chauffeur (et oui, un barman aussi), des arrêts dans une boutique de souvenirs avec démonstration de roulage de cigares, une vue panoramique sur Higüey et sa basilique, du temps pour explorer le marché local, des visites dans des villages de montagne avec dégustations de café et cacao frais chez l’habitant (et des fruits !), une balade à cheval sur des sentiers de campagne si vous le souhaitez, un déjeuner buffet dominicain au ranch avec boissons à volonté — punch au rhum compris — et enfin du temps libre pour vous relaxer ou nager à la plage de Macao avant le retour.