Setúbal : Dégustation de Moscatel et visite de 2 domaines viticoles

Résumé

Les vignobles familiaux de Setúbal et leur Moscatel rare avec les habitants

Explorez les caves historiques de Setúbal avec un guide local, dégustez le rare Moscatel Roxo aux côtés de vins rouges et blancs classiques, et écoutez les anecdotes des vignerons. Profitez des brises salées près des collines d’Arrábida et achetez vos bouteilles préférées avant de repartir — une journée qui reste en mémoire.

Comment est l’expérience ?

Je dois avouer que je ne m’attendais pas à me sentir aussi à l’aise à Setúbal — peut-être grâce à la façon dont notre guide Rui nous a accueillis par notre prénom dès la prise en charge à Lisbonne. Quarante minutes plus tard, on roulait doucement entre les collines bleu-vert de l’Arrábida, et soudain l’air a changé : salé avec un soupçon de fleurs sauvages. Chez José Maria da Fonseca, les caves sentaient le bois ancien mêlé à quelque chose de doux — ni tout à fait miel, ni tout à fait raisin sec. Rui nous a raconté l’histoire de cette famille qui a tout commencé en 1834. Je n’arrêtais pas de penser à toutes les mains qui ont touché ces fûts au fil des années.

On a goûté six vins (j’ai perdu le compte après le troisième), dont ce Moscatel Roxo de Setúbal au goût d’écorce d’orange et de longues après-midis d’été. Je crois que j’ai fait une drôle de tête — c’était plus riche que tout ce que j’avais goûté avant. La dame qui servait a ri en disant « c’est toujours une surprise ». Elle avait raison. Le domaine Bacalhôa avait un air presque futuriste comparé au premier — des murs de verre captant la lumière sur des rangées de barriques, mais à l’intérieur, un calme presque religieux, seulement troublé par l’écho de nos pas. Quelqu’un a demandé s’il était possible d’acheter des bouteilles ; en fait, on peut les prendre directement à la boutique. J’en ai pris une pour mon père, même si, maintenant, je regrette un peu de ne pas l’avoir gardée pour moi.

Un moment suspendu s’est offert à nous devant Bacalhôa — juste nous, les vignes qui s’étendaient sous ce ciel pâle, et une brise qui portait un parfum herbacé que je n’arrivais pas à identifier. C’est fou comme on s’attache vite à ces endroits quand on est avec des gens passionnés par leur métier. On ne s’est jamais sentis pressés ; même en remontant dans le van, Rui nous a laissé profiter un peu plus longtemps que prévu. Alors oui, si vous êtes curieux du vin portugais ou que vous cherchez simplement une journée loin du tumulte de Lisbonne, cette escapade à Setúbal vaut vraiment le détour. Ce Moscatel, je n’arrête pas d’y penser.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Visite et dégustation dans les domaines viticoles de Setúbal

• Trajet de Lisbonne vers la région de Setúbal
• Visite du domaine José Maria da Fonseca
• Découverte de l’histoire et des traditions viticoles
• Dégustation de 6 à 7 vins différents
• Visite du domaine Bacalhôa Vinhos de Portugal
• Exploration des caves modernes et traditionnelles
• Dégustation des vins du domaine Bacalhôa

Questions fréquentes

Quelle est la distance entre Lisbonne et Setúbal ?

Comptez environ 40 minutes en voiture entre Lisbonne et Setúbal.

Quelles caves sont visitées lors de cette excursion à Setúbal ?

La visite inclut généralement les domaines José Maria da Fonseca et Bacalhôa.

Les dégustations de vin sont-elles comprises dans cette excursion ?

Oui, vous dégusterez 6 à 7 vins (dont le Moscatel Roxo) dans les deux domaines.

Le transport depuis Lisbonne est-il inclus ?

Oui, un véhicule climatisé vient vous chercher à Lisbonne.

Peut-on acheter du vin directement dans les caves ?

Oui, chaque domaine dispose d’une boutique où vous pouvez acheter vos bouteilles.

La visite est-elle accessible aux fauteuils roulants ou poussettes ?

Oui, la visite est adaptée aux fauteuils roulants et aux poussettes.

Les enfants sont-ils autorisés lors de cette visite ?

Les bébés et jeunes enfants sont les bienvenus ; des sièges bébé sont disponibles si besoin.

Quelles langues parle le guide ?

Le guide commente toute la visite ; pensez à vérifier les langues disponibles avant de réserver.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend la prise en charge à votre hôtel à Lisbonne en véhicule climatisé (WiFi à bord), des visites guidées de deux domaines familiaux à Setúbal avec dégustations de vins rouges, blancs et muscatel (dont le rare Moscatel Roxo), ainsi que de l’eau en bouteille, avant le retour à Lisbonne dans l’après-midi.