Lisbonne Baixa : Tour gourmand avec boissons et réservations prioritaires

Résumé

Balade gourmande dans Baixa à Lisbonne avec boissons locales et dessert

Partez à la découverte de Baixa à Lisbonne avec un guide local, dégustez chouriço fumé, fruits de mer frais et presunto dans des adresses triées sur le volet (avec réservations prioritaires). Savourez Ginjinha et vinho verde en chemin. Terminez sur un pastel de nata tiède et repartez avec les bons plans des locaux — tout ça en petit groupe, dans une ambiance conviviale plus entre amis que touristes.

Comment est l’expérience ?

« Il faut absolument goûter le chouriço ici — c’est unique », souriait notre guide Ana en brandissant une assiette fumante alors qu’on se tassait autour d’une toute petite table dans Baixa. L’endroit sentait la saucisse grillée et le bois ancien, et pour être honnête, j’avais encore en tête la gorgée de Ginjinha qu’on venait de prendre dans cette boutique d’alcool (sucrée, acidulée, un peu comme un sirop de cerise pour la gorge, mais en mieux). On venait à peine de commencer la balade qu’on se sentait déjà comme des habitués — Ana saluait la moitié des gens derrière le comptoir. Elle passait sans cesse de l’anglais au portugais si vite que je hochais la tête, content de la laisser mener la conversation.

Je ne m’attendais pas à autant rire lors d’un tour gourmand à Lisbonne. Il y a eu ce moment devant le marché de Campo de Ourique où la grand-mère de quelqu’un s’est penchée par la fenêtre en criant à son petit-fils en portugais rapide — Ana n’a traduit qu’une partie (« Elle dit qu’il a encore oublié le pain »). Le soleil commençait à se coucher derrière les toits d’Alfama, baignant tout d’une lumière dorée. Mes doigts étaient collants de presunto et je sentais des sardines griller pas loin. On a ensuite goûté le vinho verde — frais, vif, presque pétillant — et j’ai réalisé que je n’avais pas touché à mon téléphone depuis plus d’une heure.

La dernière étape était pour le dessert (pastel de nata, évidemment), encore chaud, assez pour se brûler la langue si on n’y faisait pas attention. On a tous traîné un peu plus longtemps que prévu ; personne ne semblait pressé de partir. Quelqu’un a demandé à Ana où les locaux aiment vraiment manger après le boulot, et elle nous a griffonné quelques adresses sur une serviette. En rentrant à travers Baixa sous ces vieux réverbères, je me suis surpris à sourire sans raison. Parfois, pas besoin de grands monuments — juste de la bonne bouffe, des inconnus qui deviennent amis le temps d’une soirée, et ce petit souvenir qu’on gardera quand la faim se fera sentir chez soi.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Tour guidé gourmand à Lisbonne

• Rencontre avec le guide dans le quartier Baixa
• Dégustation d’un élixir dans une boutique d’alcool locale
• Visite de trois adresses authentiques
• Dégustation de plats portugais traditionnels
• Dégustation de quatre boissons portugaises emblématiques
• Essai du dessert portugais classique
• Balade au marché de Campo de Ourique
• Passage devant des sites historiques célèbres
• Exploration du quartier d’Alfama

Questions fréquentes

Quelle est la durée du tour gourmand à Lisbonne ?

La durée n’est pas précisée mais comprend plusieurs arrêts dans Baixa avec dégustations et boissons ; prévoyez une sortie en fin d’après-midi ou en soirée.

Y a-t-il des options végétariennes sur ce tour à pied à Lisbonne ?

Oui, des options végétariennes sont proposées, mais avec moins de dégustations que le menu classique.

Ce tour gourmand à Lisbonne inclut-il des boissons ?

Oui, quatre boissons traditionnelles portugaises comme la Ginjinha et le vinho verde sont incluses ; des alternatives sans alcool sont aussi disponibles.

Le transfert est-il inclus pour ce tour dans Baixa à Lisbonne ?

Non, aucun transfert depuis l’hôtel n’est prévu ; des transports en commun sont accessibles à proximité.

Quels quartiers sont visités durant le tour ?

Le tour se concentre principalement sur le quartier Baixa ; certains itinéraires peuvent inclure le marché de Campo de Ourique ou Alfama pour les tours dîner.

Ce tour gourmand à Lisbonne convient-il à tous les niveaux de forme physique ?

Oui, il est accessible à tous, avec une promenade tranquille ponctuée de nombreuses pauses.

Faut-il réserver à l’avance ?

Les réservations sont organisées par l’opérateur, il est donc conseillé de réserver à l’avance pour garantir votre place.

Ce qui est inclus

Votre soirée comprend des réservations pré-organisées dans les meilleures adresses locales du quartier Baixa à Lisbonne, la dégustation de trois plats salés traditionnels (dont presunto et chouriço), quatre boissons portugaises emblématiques comme la Ginjinha et le vinho verde (ou des options sans alcool), ainsi qu’un dessert sucré portugais pour finir. Vous serez accompagné par un guide expert qui partagera histoires et conseils avant de vous laisser profiter de la nuit.