Excursion privée Évora & Monsaraz depuis Lisbonne : Dégustation Esporão

Résumé

Excursion privée d’une journée en Alentejo : Évora, domaine Esporão & village de Monsaraz

Si vous voulez découvrir le vrai Alentejo — des villes chargées d’histoire, une dégustation authentique chez Esporão, et ces panoramas grandioses depuis Monsaraz — cette visite privée vous offre tout cela sans vous presser.

Comment est l’expérience ?

La journée a commencé tôt à Lisbonne — notre chauffeur est venu nous chercher juste devant notre appartement à Campo de Ourique. La ville s’éveillait doucement, les boulangeries ouvraient leurs portes, une odeur de pain frais flottait dans l’air. Nous nous sommes installés dans la Mercedes (le WiFi fonctionnait vraiment), bouteilles d’eau prêtes pour la route. En direction de l’est, le paysage a vite changé : les immeubles ont laissé place aux oliveraies et aux vastes plaines de l’Alentejo. Je me souviens avoir aperçu des cigognes nichant sur des poteaux électriques en approchant d’Évora — notre guide Pedro nous a dit que c’est typique du printemps ici.

Évora elle-même donne l’impression de plonger dans une autre époque. La Praça do Giraldo bourdonnait déjà de locaux prenant un café au Café Arcada — une ambiance chaleureuse et animée emplissait la place. Nous avons flâné devant des balcons en fer forgé et des maisons blanchies à la chaux, puis Pedro nous a conduits au Temple Romain. Difficile de croire que ces colonnes tiennent debout depuis plus de 2 000 ans ; en regardant de près, on peut encore voir des petites taches de mousse entre les pierres. La Cathédrale se dressait non loin — immense et solide, avec ses cloches qui résonnaient sur les toits alentours.

Je l’avoue, la Chapelle des Os est une expérience qu’on n’oublie pas facilement. L’air y est frais, avec un léger parfum d’encens et de pierre ancienne. Des crânes et des os recouvrent chaque centimètre — c’est étrange mais étrangement apaisant. Pedro nous a expliqué qu’elle a été construite par des moines franciscains pour rappeler la fragilité de la vie.

Ensuite, nous avons pris la route vers la Herdade do Esporão pour une dégustation de vins. Le domaine s’étend à perte de vue — des vignes d’un côté, des chênes-lièges de l’autre. Nous avons goûté trois vins différents (le blanc était mon préféré), accompagnés de fromages locaux et d’olives. Notre hôte Ana nous a raconté la saison des vendanges et comment ils mêlent encore méthodes traditionnelles et technologies modernes.

La dernière étape fut Monsaraz — un village perché qui domine le barrage d’Alqueva et des kilomètres de campagne paisible. En marchant le long des remparts du château alors que le soleil commençait à décliner, on n’entendait que les oiseaux et les cloches lointaines des églises. Une petite boutique près de la porte principale vendait de la poterie artisanale ; j’ai craqué pour un petit bol bleu en souvenir.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Visite Évora & vignobles de l’Alentejo

• Prise en charge à Lisbonne
• Dégustation au domaine Esporão
• Visite du village médiéval de Monsaraz
• Exploration de la Chapelle des Os
• Balade sur la Praça do Giraldo
• Découverte du Temple Romain d’Évora
• Visite de la Cathédrale d’Évora
• Retour à Lisbonne

Questions fréquentes

Cette visite convient-elle aux familles avec de jeunes enfants ?

Oui, les familles sont les bienvenues ! Des sièges bébé sont disponibles si besoin, et nos véhicules offrent suffisamment d’espace pour poussettes ou landaus.

Combien de temps dure la visite ?

L’expérience complète dure généralement environ 10 heures, transport depuis Lisbonne inclus, mais nous pouvons adapter le rythme selon vos envies.

Des options végétariennes sont-elles proposées lors de la dégustation ?

Absolument — il suffit de nous informer de vos besoins alimentaires lors de la réservation pour que nous préparions des en-cas adaptés à la cave Esporão.

Y aura-t-il du temps libre à Évora ou Monsaraz ?

Vous disposerez de temps libre pour explorer les deux villes à votre rythme après les visites guidées ; profitez-en pour prendre un café ou flâner dans les boutiques locales.

Ce qui est inclus

Votre journée privée comprend la prise en charge et le retour à votre hôtel ou appartement à Lisbonne, tous les transports dans une Mercedes confortable (avec WiFi), des bouteilles d’eau tout au long de la journée, un chauffeur-guide local expert, une séance de dégustation à la Herdade do Esporão (avec en-cas), ainsi que l’entrée aux principaux sites comme la Chapelle des Os. Pensez simplement à prendre des chaussures confortables — et peut-être un bon appétit pour le fromage !