Vous arpenterez les rues colorées du Vieux San Juan avec un guide local, traverserez des villages méconnus autour de la ville, ferez des pauses pour écouter des histoires surprenantes, et terminerez par un repas authentique dans un restaurant de montagne. Rires, histoire vraie et souvenirs impérissables garantis.
« Attends, c’est vraiment la résidence du gouverneur ? » ai-je demandé en plissant les yeux devant les murs bleus fanés du Vieux San Juan. Notre guide Luis a juste souri et raconté comment sa grand-mère passait en douce par là quand elle était enfant. L’air sentait le café et la pâte frite, et franchement, j’étais sans cesse distrait par toutes ces couleurs — roses écaillés, bleus profonds, linge flottant aux balcons. On ne se pressait pas ; Luis s’arrêtait dès qu’on avait une question ou qu’on voulait jeter un œil dans une église (moi, deux fois). C’était comme se balader avec un ami qui connaît tout le monde.
Ensuite, on a quitté San Juan — en passant par Guaynabo et Cataño, où les étals de fruits remplacent peu à peu les boutiques de souvenirs. Le bruit de la ville s’est transformé en un doux murmure de grenouilles coquí et de camions qui secouent les chemins secondaires. À un moment, on s’est arrêtés pour que Luis nous montre les ruines d’une ancienne sucrerie. Il nous a raconté comment son oncle y travaillait avant sa fermeture. L’air sentait la terre humide et une note sucrée, peut-être de la goyave ? Je n’en suis toujours pas sûr.
Le meilleur moment, c’était le déjeuner à Aguas Buenas. On s’est installés sous un toit en tôle pendant que la pluie jouait sa propre mélodie au-dessus de nos têtes. L’endroit n’était pas chic — chaises en plastique, menu écrit à la main — mais le mofongo était tellement bon que j’ai essayé (et raté) d’en avoir la recette. Luis a bien rigolé quand j’ai tenté de prononcer « alcapurria » — j’ai vraiment massacré le mot. Des locaux débattaient de baseball à la table d’à côté, ce qui m’a donné l’impression qu’on s’était invités à un repas de famille plutôt qu’à une étape touristique. Le retour était calme ; chacun regardait les collines vertes ou somnolait un peu.
Je repense souvent à cette vue depuis les contreforts — San Juan paraissait si petit vu d’en haut, tout en brume bleutée et toits lointains. Si vous voulez ressentir la vraie vie portoricaine (et manger à en perdre la raison), cette excursion d’une journée depuis San Juan est faite pour vous.
La visite dure une demi-journée et couvre environ 160 km en voiture, avec des arrêts pour marcher et déjeuner.
Oui, la prise en charge et le retour à l’hôtel sont inclus dans votre réservation.
Oui, vous découvrirez le Vieux San Juan ainsi que Guaynabo, Cataño, Toa Alta, Bayamon et Aguas Buenas en montagne.
Vous déjeunerez dans un restaurant local en montagne, avec des plats typiques portoricains.
Des options végétariennes sont disponibles sur demande lors de la réservation.
La visite convient à tous les âges ; les enfants doivent être accompagnés d’un adulte.
Oui, les bébés et jeunes enfants peuvent rester en poussette pendant la visite.
Les animaux d’assistance sont autorisés sur cette visite.
Votre journée comprend la prise en charge et le retour à votre hôtel ou croisière dans San Juan et ses environs, de l’eau en bouteille tout au long du trajet, un transport climatisé entre chaque étape — du Vieux San Juan aux villages de montagne — et un déjeuner assis dans un restaurant local avant de revenir à votre point de départ.
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