Entebbe : Balade guidée et dégustation de street food locale

Résumé

Plongez dans les histoires d’Entebbe avec un guide local et savourez la ville

Parcourez les rues animées d’Entebbe avec un guide local qui connaît tous les raccourcis et anecdotes. Goûtez un rolex fraîchement préparé sur Nsamizi Road, flânez dans les marchés colorés et découvrez l’histoire coloniale sous les vieux arbres. Terminez votre balade en vous relaxant dans les jardins botaniques ou au bord du lac Victoria — bien plus qu’une visite, une vraie immersion.

Comment est l’expérience ?

Les mains dans les poches, notre guide Moses nous fit signe en souriant vers un stand où quelqu’un retournait des œufs dans une poêle usée. « C’est ici qu’on trouve le meilleur rolex », nous assura-t-il. J’avais déjà entendu parler du rolex ougandais (pas la montre, mais ce roulé d’œufs dans une chapati), mais le voir se préparer là, sur Nsamizi Road, avec l’odeur des oignons frits mêlée à l’air du lac, c’était autre chose. J’ai tenté un « merci » en luganda — sûrement pas très réussi —, mais le vendeur a juste rigolé et m’a tendu ma première bouchée. Chaude, moelleuse, légèrement épicée. Ce goût me revient encore souvent.

On a déambulé devant les vieux bâtiments coloniaux d’Entebbe — certains fanés, d’autres encore majestueux — et Moses nous a montré la résidence du gouverneur derrière ses grilles. Il nous a raconté l’histoire de l’arbre de la liberté, où les gens se rassemblaient autrefois ; j’ai presque pu l’imaginer quand on s’est arrêtés sous ses branches. Un marché du week-end battait son plein (quel timing !), alors on s’est faufilés entre des étals colorés de tissus kitenge et de petites sculptures d’animaux. Une femme m’a même laissé sentir son panier d’herbes séchées — un parfum vif et terreux, pas du tout ce à quoi je m’attendais.

À la place Muzinga, des enfants couraient autour d’un vieux canon pendant que leurs parents les regardaient depuis des bancs. L’air était lourd mais pas étouffant ; on entendait les oiseaux près du lac Victoria. On est passés devant le seul zoo d’Ouganda (j’ai aperçu quelques singes à travers la clôture) avant de se diriger vers les jardins botaniques. Certains ont préféré la plage publique — tentant, je l’avoue — mais j’ai payé le petit droit d’entrée et suivi Moses dans les jardins. Là, c’était plus calme, juste nous et quelques jardiniers taillant les haies, avec la lumière filtrant à travers des arbres plantés il y a des décennies. Je ne m’attendais pas à une telle sérénité après toute cette marche.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Visite d’Entebbe et des jardins

• Rencontre avec artistes et vendeurs
• Visite de l’arbre de la liberté et du marché du week-end
• Passage devant un lieu nocturne populaire
• Découverte de la zone des rolex et préparation de votre propre rolex
• Présentation des efforts de conservation des chimpanzés
• Visite du parc Muzinga, de la place et des sites coloniaux
• Passage devant l’hôtel colonial, le golf et le terrain de cricket
• Visite de la première église anglicane
• Passage devant le seul zoo d’Ouganda
• Visite des jardins botaniques d’Entebbe ou détente sur les plages publiques

Questions fréquentes

Combien de temps dure la balade à pied à Entebbe ?

La balade dure environ 3 heures.

La street food est-elle incluse dans cette visite à Entebbe ?

Vous aurez l’occasion de goûter à la street food comme le rolex pendant la visite.

La visite comprend-elle l’entrée aux jardins botaniques d’Entebbe ?

La visite des jardins botaniques est optionnelle ; l’entrée coûte 3 $ pour les étrangers et 1 $ pour les locaux.

Allons-nous visiter le seul zoo d’Ouganda pendant cette visite ?

Vous passerez devant le seul zoo d’Ouganda en allant aux jardins botaniques, mais l’entrée n’est pas incluse.

Y a-t-il un guide local pour cette excursion à Entebbe ?

Oui, un guide local sympathique vous accompagnera tout au long de la visite.

Des transports en commun sont-ils disponibles à proximité ?

Oui, des options de transports en commun sont disponibles près du point de rendez-vous.

Quel niveau de forme physique est requis pour cette balade ?

Un niveau de forme physique modéré est recommandé pour cette promenade.

Ce qui est inclus

Votre expérience comprend un guide local expert qui vous emmène à travers les marchés, les sites historiques, les stands de street food comme les rolex de Nsamizi Road, en passant par le seul zoo d’Ouganda, avec une visite optionnelle des jardins botaniques d’Entebbe (entrée en supplément). Les transports en commun sont accessibles à proximité si besoin après la balade.