Moldavie : Visite à vélo des caves de Mileștii Mici et dégustation avec transfert

Résumé

Parcourez à vélo les légendaires caves de Mileștii Mici en Moldavie et dégustez leurs vins

Parcourez à vélo les célèbres caves souterraines de Mileștii Mici avec un guide local, admirez des millions de bouteilles avant de déguster trois vins moldaves accompagnés de bruschetta fraîches. Attendez-vous à de la musique folklorique live dans la salle de dégustation et à des histoires passionnantes tout au long du parcours — une expérience qui vous marque bien après avoir quitté ces tunnels frais en pierre.

Comment est l’expérience ?

Je l’avoue, j’ai failli renoncer en apprenant qu’on allait faire du vélo sous terre — mon ami s’est moqué de moi dans la voiture depuis Chisinau, mais je m’imaginais déjà foncer dans un mur de bouteilles. Pourtant, quand on est arrivés à Mileștii Mici, notre guide (je crois qu’il s’appelait Andrei ?) nous a distribué les vélos avec un grand sourire, comme s’il avait fait ça mille fois. L’air était frais et sentait un peu la pierre mêlée à une douce odeur — sans doute les tonneaux ? Il m’a fallu un moment pour que mes yeux s’habituent à la pénombre des tunnels, puis j’ai commencé à remarquer toutes ces plaques de rue accrochées aux murs. De vraies rues souterraines. Ça m’a fait sourire.

Le vélo n’est pas compliqué — c’est surtout surréaliste. On pédale le long de rangées infinies de bouteilles derrière d’anciennes grilles en fer, certaines si poussiéreuses qu’on éternue en s’approchant (moi, c’est ce qui m’est arrivé). Andrei s’arrêtait souvent pour nous montrer des détails : « Celle-ci date de 1973 », ou « Ici, c’est la réserve rare ». Il nous a raconté des histoires de contrebandiers à l’époque soviétique, ce qui m’a fait jeter un coup d’œil derrière moi plus d’une fois. Le vrai mot clé ici, c’est « visite de cave souterraine » — on a vraiment l’impression d’entrer dans un autre monde sous la Moldavie.

Après environ 5 km à zigzaguer dans ces couloirs de calcaire (et oui, mes jambes étaient en compote), on a débarqué dans une salle de dégustation qui semblait sortie d’un vieux film. Ils nous ont servi trois vins — je me rappelle surtout du rouge, presque fumé en bouche — accompagnés de bruschetta à la crème d’aubergine et d’un truc appelé zacusca. J’ai essayé de prononcer correctement, Andrei a juste ri et a versé un peu plus de vin. Un groupe de musique folklorique jouait en live ; une des chanteuses nous a fait un clin d’œil quand on a applaudi à contretemps. Il y régnait une ambiance chaleureuse, alors qu’à l’extérieur, il devait encore faire frais.

Je ne pensais pas me sentir aussi détendu après tout ce vélo (et sûrement après deux verres de vin), mais honnêtement, c’était un de ces après-midis qui restent gravés sans qu’on sache vraiment pourquoi. Peut-être parce qu’on est dans un endroit à la fois étrange et authentique — ou parce que tout le monde s’est relâché à la fin. Quoi qu’il en soit, si vous cherchez une excursion d’une journée depuis Chisinau qui sorte des sentiers battus, cette visite privée à Mileștii Mici vaut chaque virage insolite.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Tour à vélo et dégustation à Mileștii Mici

• Trajet de 30 minutes depuis Chisinau
• Remise des vélos et début de la visite guidée
• Parcours de 5 km à travers les caves en calcaire
• Découverte des tonneaux et de la collection secrète
• Dégustation de 3 vins avec bruschetta
• Concert live de musique folklorique

Questions fréquentes

Quelle est la distance entre Mileștii Mici et Chisinau ?

Il faut environ 30 minutes en voiture pour aller de Chisinau à Mileștii Mici.

Le vélo dans la cave est-il difficile ?

Le parcours fait environ 5 km, surtout plat ; une condition physique moyenne est recommandée.

Quels vins sont proposés à la dégustation ?

Vous dégusterez trois vins moldaves différents durant la visite.

Des en-cas sont-ils prévus pendant la visite ?

Oui, des bruschetta à la crème d’aubergine, zacusca, fromage frais et prosciutto sont servis avec le vin.

Le transport depuis Chisinau est-il inclus ?

Oui, un transfert privé depuis Chisinau est compris dans votre réservation.

Les bébés ou jeunes enfants peuvent-ils participer ?

Les bébés peuvent participer en poussette ; des sièges adaptés sont disponibles.

Les animaux d’assistance sont-ils acceptés ?

Oui, les animaux d’assistance sont autorisés lors de cette visite à vélo.

Cette visite privée convient-elle aux femmes enceintes ?

Non, elle n’est pas recommandée pour les femmes enceintes en raison de l’alcool et de l’effort physique.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend un transfert privé de Chisinau à Mileștii Mici, la location de vélos pour explorer les caves souterraines avec un guide local, la dégustation de trois vins moldaves accompagnés de bruschetta, ainsi qu’un concert de musique folklorique avant de remonter à la surface.