Parcourez la Médina labyrinthique de Fès avec un guide local qui connaît tous les secrets et raccourcis. Des tanneries anciennes aux jardins cachés, cette visite vous plonge dans la vie quotidienne avec son lot de surprises.
La première chose qui m’a frappé à Fès, c’est l’odeur — un mélange d’épices, de cuir et un léger parfum de thé à la menthe venant d’une petite échoppe près de Bab Boujloud. Notre guide, Youssef, nous attendait juste devant la porte bleue, là où le rythme de la ville semblait à la fois chaotique et étrangement accueillant. Nous sommes entrés dans la Médina, et soudain le bruit s’est estompé, remplacé par le frottement des babouches sur les vieilles pierres et le lointain martèlement d’un artisan du métal.
Dans Fès el-Bali, il est facile de perdre le nord. Youssef connaissait tous les raccourcis, nous guidant entre des stands débordant de safran et de théières en argent. Il nous a montré une toute petite boulangerie où les habitants achètent leur khobz encore chaud sorti du four à bois — franchement, je serais passé à côté sans lui. La fontaine Nejjarine brillait sous la lumière du matin, juste à côté d’un musée rempli de cèdre sculpté et de vieilles balances de commerçants. On sentait la sciure et la cire parfumée en se promenant.
La Tannerie Chouara était une autre expérience. Préparez-vous à l’odeur — les locaux vous tendent des brins de menthe fraîche pour une bonne raison. En regardant les artisans teindre le cuir dans d’immenses cuves en pierre, j’ai réalisé à quel point ce savoir-faire est resté intact depuis des siècles. Nous avons aussi jeté un œil à la Madrasa Al-Attarine, où la lumière du soleil filtrait à travers des fenêtres en treillis sur des mosaïques complexes. Le calme qui y règne semblait suspendre le temps au cœur de l’agitation de la ville.
Nous avons terminé près des portes du Palais Royal, puis flâné dans l’ancien quartier juif, remarquant comment l’architecture changeait — balcons ici, portes colorées là-bas. Sur le chemin du retour, Youssef nous a conduits dans un jardin de style andalou caché derrière de hauts murs. Il y faisait plus frais, avec des orangers et un léger murmure d’eau quelque part hors de vue. En fin d’après-midi, mes pieds étaient fatigués, mais la tête pleine d’histoires et de couleurs inattendues.
Bien sûr ! Le parcours est modulable, principalement plat, et notre guide adapte le rythme à tous les âges. Les fauteuils roulants et poussettes sont aussi les bienvenus.
Des chaussures confortables sont indispensables — les pavés peuvent être irréguliers. Pensez à un chapeau contre le soleil et un peu d’argent liquide pour des en-cas ou souvenirs.
Oui, la plupart des arrêts autorisent la photo. Demandez simplement à votre guide s’il y a des restrictions dans les lieux religieux ou ateliers privés.
Cette visite privée de Fès inclut la prise en charge à l’hôtel ou riad, un guide multilingue personnel, et un transport climatisé confortable entre les sites si besoin. Toutes les attractions principales mentionnées sont comprises — n’oubliez pas votre curiosité (et un brin de menthe pour la tannerie) !
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