Parcourez la médina de Casablanca avec un guide local qui connaît tous les raccourcis, dégustez des pâtisseries chaudes dans la plus ancienne boulangerie d’Habous, savourez un thé à la menthe parfumé à la fleur d’oranger, et faites une pause photo devant le Rick’s Café—sans oublier la vue imprenable sur l’Atlantique depuis la terrasse Al Aank. Rires, histoires vraies et moments inoubliables garantis.
On avait déjà fait le tour du Rick’s Café quand j’ai réalisé à quel point le film y laisse encore son empreinte. Notre guide, Samira, montrait les carreaux bleu et blanc en riant des touristes qui essaient de commander un “gin joint” à midi. Le café n’était pas encore ouvert (apparemment, il ne l’est jamais si tôt), mais elle nous a raconté que le vrai propriétaire adorait le jazz. J’ai pris une photo près de la porte pendant qu’un vieil homme passait en traînant un panier de menthe — cette odeur me frappe toujours en premier à Casablanca.
Le trajet en taxi a été rapide et bruyant, fenêtres ouvertes, klaxons partout. J’ai essayé de compter les pigeons sur la place Mohammed V mais j’ai vite abandonné — trop d’enfants qui les poursuivaient. Ensuite, on s’est baladés dans la vieille médina ; Samira connaissait tous les raccourcis, passant sous les fils à linge et montrant des petits détails que j’aurais ratés. Une vitrine de boulangerie embuée par la chaleur, et elle nous a acheté de minuscules biscuits aux amandes saupoudrés de sucre. Je ne suis pas du genre à manger sucré avant le déjeuner, mais franchement ? Une pâtisserie tiède à la main, le bruit de la ville autour — c’était parfait.
Le quartier Habous m’a surpris. On l’appelle la “nouvelle médina”, mais certains coins semblaient plus anciens que tout ce qu’on avait vu. Des arches à la française à côté de zelliges marocains, des commerçants qui nous invitaient à goûter olives ou babouches en cuir (j’ai failli craquer). Chez Bennis, la pâtisserie qui existe depuis 1938, on a goûté des cornes de gazelle et une pastilla au poulet bien meilleure que son nom ne le laisse penser. Samira s’est moquée de ma prononciation (“pastilla” est plus compliqué qu’on croit) et a insisté pour verser elle-même notre thé à la menthe. L’endroit sentait l’eau de fleur d’oranger ; j’y pense encore.
On a fini sur une terrasse venteuse au-dessus de l’océan — la plateforme d’observation Al Aank ? On voyait la mosquée Hassan II flotter au-dessus de l’eau, le soleil qui se reflétait sur ses carreaux. Un silence s’est installé, même la ville semblait plus douce vue d’en haut. Bref, si vous cherchez une journée à travers la médina et le quartier Habous avec quelqu’un qui vit ici (et connaît les meilleures pâtisseries), cette visite… elle fonctionne vraiment.
Non, mais le transport privé entre les sites est inclus pendant la visite.
Oui ! Les enfants de moins de 6 ans participent gratuitement—c’est adapté aux familles.
Oui—prévenez-nous à l’avance pour préparer des alternatives.
Non—la visite comprend un arrêt photo à l’extérieur avant l’ouverture.
Le groupe est petit—maximum 12 personnes par visite.
Oui—vous explorerez surtout à pied les deux médinas ; pensez à des chaussures confortables !
Vous goûterez des pâtisseries marocaines traditionnelles (comme les cornes de gazelle), des olives et du thé à la menthe dans un café local.
Le dernier arrêt est la terrasse d’observation Al Aank avec vue sur l’océan, la mosquée Hassan II et Casablanca.
Votre journée comprend le transport privé entre les principaux sites de Casablanca, des balades guidées dans la vieille médina et le quartier Habous, des dégustations de pâtisseries marocaines et d’olives dans des boulangeries historiques comme Bennis, un thé à la menthe chaud dans un café local, ainsi que du temps pour des photos devant le Rick’s Café et une vue panoramique sur l’Atlantique depuis la terrasse Al Aank—le tout avec un guide local passionné et en petit groupe.
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