Vous préparerez vos propres okonomiyaki avec l’aide d’un guide local, déambulerez dans les ruelles lumineuses de Shinjuku en dégustant du yakitori, rirez ensemble dans une arcade japonaise, et terminerez la soirée avec des snacks ou une dégustation de saké—le tout immortalisé en photos de famille spontanées à garder précieusement.
« Au Japon, on dit que la nourriture est meilleure quand on la prépare ensemble », souriait notre guide Yuki en nous tendant des tabliers bien trop grands pour mon fils. Nous étions à Shinjuku 3-chome, serrés autour d’une plaque teppan, avec l’odeur du chou et des flocons de bonite qui montait. Je n’avais jamais essayé de retourner un okonomiyaki — celui de ma fille était un peu de travers, mais Yuki nous a encouragés quand même. L’ambiance était animée, dans le bon sens : des locaux riaient autour de leurs verres, un téléphone diffusait doucement du J-pop dans un coin. Mes mains sentaient encore la sauce sucrée des heures plus tard.
Après le dîner, nous nous sommes faufilés dans Omoide Yokocho — la ruelle des souvenirs — un passage étroit rempli de petits bars où la fumée du yakitori flotte au-dessus des têtes. Rien de chic, mais il y a quelque chose de magique dans la lumière des lanternes et les gens qui se croisent en s’excusant toutes les deux secondes avec un « sumimasen ». Mon mari a goûté au cœur de poulet (moi, j’ai passé), et les enfants éclataient de rire à chaque commande criée en japonais à toute vitesse. Je ne pensais pas me sentir aussi à l’aise là, en famille — vous voyez, ces endroits où on se sent juste bien ?
Ensuite, direction une arcade rétro. La cabine purikura nous a transformés en personnages d’anime (mon fils a failli pleurer de rire devant mes yeux énormes), et j’ai perdu lamentablement à Mario Kart contre les enfants. Yuki nous a appris à jouer à Taiko Drum Master — il était vraiment doué — et nous a même offert une melon soda au distributeur quand on avait besoin d’une pause. On est restés là, tous les quatre, sous les néons, collants de sueur et de sucre, et je me suis dit : j’espère qu’ils se souviendront de ce moment.
La dernière étape fut Golden Gai — un labyrinthe de minuscules bars entassés les uns sur les autres. Les adultes ont pu déguster du saké (j’en ai goûté deux sortes ; l’un sentait les fleurs, l’autre… pas pour moi), pendant que les enfants faisaient le plein de snacks à volonté. Notre guide a pris des photos tout au long du parcours — certaines drôles, d’autres vraiment chouettes — qu’il nous a envoyées ensuite. Je les revois parfois quand les nuits tokyoïtes me manquent.
Oui, c’est uniquement pour votre groupe, sans inconnus.
Vous cuisinerez des okonomiyaki et des monjayaki dans un restaurant local.
Une boisson de votre choix est comprise pendant le dîner.
Oui ! La partie cuisine est participative, chacun choisit ses garnitures.
Oui, le tour comprend un passage dans une arcade japonaise rétro pour petits et grands.
Oui, une dégustation de saké est prévue pour les adultes pendant que les enfants profitent des snacks.
L’expérience est accessible en fauteuil roulant dans tout Shinjuku.
Votre guide prend un nombre illimité de photos, qu’il retouche et vous envoie après.
Votre soirée inclut un guide privé pour explorer les ruelles de Shinjuku, la préparation d’okonomiyaki et monjayaki (avec dîner et une boisson chacun), du temps dans une arcade japonaise avec photos purikura, des arrêts pour goûter du yakitori et des snacks ou une dégustation de saké—et des photos de famille retouchées en illimité prises par votre guide avant votre retour.
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