Bar à izakayas à Fukuoka : Adresses locales cachées

Mangez ce que mangent les locaux, buvez ce qu'ils boivent, dans leurs lieux favoris

Une balade de trois heures dans deux izakayas du quartier Tenjin à Fukuoka avec un guide anglophone, dans deux endroits fréquentés par les habitants : le premier pour sashimi de poisson frais et grillades, le second pour yakitori (brochettes de poulet grillé) au sel ou à la sauce selon votre choix. Le guide s’occupe des commandes et explique les boissons typiques de la région, pour une soirée sans barrière de langue ni piège à touristes.

Itinéraire étape par étape

Bar à izakayas locales à Fukuoka

• Visite de la première izakaya pour des plats de poisson
• Dégustation de sashimi, poisson grillé et bouilli
• Boisson de sake local avec les plats de poisson
• Direction la deuxième izakaya pour le yakitori
• Choix de yakitori au sel ou à la sauce
• Dégustation de différentes boissons avec le yakitori

L’expérience

Vous arrivez à Tenjin, le quartier le plus animé de Fukuoka, où les habitants passent leurs soirées mais où les restaurants attrape-touristes côtoient les vrais. Votre guide vous fait passer devant les enseignes au néon des rues principales pour vous emmener dans les ruelles où vous attend la première izakaya. Un spécialiste du poisson avec un menu qui change selon les arrivages du jour : sashimi, poisson grillé ou bouilli. Le sashimi est ce que les Japonais commandent en premier, et le guide vous conseille de commencer par du sake (vin de riz au goût très différent de ce que vous avez pu goûter ailleurs). Vous commandez, vous mangez, vous observez comment les habitués au comptoir vivent leur soirée.

Après le poisson, vous marchez jusqu’au deuxième restaurant, un lieu de yakitori où les brochettes de poulet grillé se déclinent en variétés que la plupart des voyageurs ne voient jamais. Vous choisissez entre sel ou sauce pour chaque brochette, construisant votre propre progression dans le repas. Les boissons changent aussi : bières locales, autres alcools régionaux, selon ce qui accompagne le goût grillé du poulet. Le guide explique ce que vous buvez et pourquoi la culture des boissons à Fukuoka est différente de celle de Tokyo ou Osaka. Les inconnus au comptoir deviennent partie de la conversation.

La soirée dure trois heures du début à la fin. Votre guide parle anglais, s’occupe des commandes pour que vous ne soyez pas obligé de montrer des images, et connaît les restaurants sûrs et ceux qui exploitent les touristes. Nourriture et boissons sont en supplément (vous payez dans chaque restaurant), mais vous mangez ce que les locaux mangent vraiment, pas ce que les restaurants ont inventé pour les visiteurs.

Ce qui est inclus

• Guide anglophone qui connaît les restaurants sûrs et locaux.
• deux izakayas cachés à Tenjin où mangent vraiment les habitants.
• explications sur les boissons régionales de Fukuoka et comment les commander.
• aide à la commande pour éviter les barrières de langue.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDépart à 19:30

Réservablejusqu'à 1h avant

ÂgesAdulte (20 à 60 ans) · Moins de 20 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 30

Guide sur placeAnglais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé en cas de mauvais temps ou si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 5 jours

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueTransports en commun à proximitéDéconseillé aux femmes enceintesDéconseillé en cas de problèmes cardiaques

Proposé par Mirai motto

Est-ce fait pour vous ?Réservez ceci si vous arrivez à Fukuoka pour la première fois et voulez manger où les locaux mangent, pas où les guides indiquent : le guide enlève les soucis de langue et d’orientation pour que vous profitiez de la nourriture et des gens autour de vous.

Avis des voyageurs

4,91★★★★★★★★★★

44 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Que se passe-t-il s'il pleut ?

Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.

Quels plats de poisson vais-je vraiment manger dans la première izakaya ?

La première izakaya sert sashimi, poisson grillé et poisson bouilli selon la fraîcheur du jour. Le sashimi est le plat le plus commandé par les Japonais, et le restaurant reçoit régulièrement des poissons frais.

Puis-je choisir ma boisson ou le guide commande pour tout le monde ?

Vous choisissez vos boissons à chaque arrêt. Le guide recommande le sake à l’izakaya de poisson et explique les options locales, mais vous commandez ce qui vous plaît : bière, sake ou autres boissons régionales disponibles ce soir-là.

Qu’est-ce que le yakitori et comment fonctionne le choix sel ou sauce ?

Le yakitori est une brochette de poulet grillé. Au deuxième restaurant, vous personnalisez chaque commande en choisissant soit l’assaisonnement au sel, soit une sauce, pour goûter différentes préparations pendant le repas.

Dois-je parler japonais ou le guide s’occupe-t-il des commandes ?

Votre guide parle anglais et gère toutes les commandes dans les deux restaurants, donc la langue ne pose pas de problème. Il explique aussi ce que vous mangez et buvez au fur et à mesure.

Qu’est-ce qui est inclus dans le prix et qu’est-ce que je paie en plus ?

Le guide et l’accès aux deux izakayas sont inclus. Nourriture et boissons ne sont pas comprises dans le prix de la visite : vous payez directement dans chaque restaurant ce que vous commandez.