Visite du Marché d’Ancône & Repas chez une Cesarina | Expérience Culinaire en Petit Groupe

Résumé

Cuisine Italienne Authentique & Balade au Marché Local d’Ancône

Vous parcourrez le marché animé d’Ancône avec un hôte local, choisirez ensemble des ingrédients frais, puis cuisinerez et partagerez un repas italien authentique chez lui. C’est le genre d’expérience où l’on se fait de nouveaux amis autour d’un bon repas — et où l’on vit comme un vrai local le temps d’un après-midi.

Comment est l’expérience ?

Je me souviens encore de l’odeur du basilic frais qui m’a frappé alors que nous déambulions entre les étals du marché d’Ancône. Notre guide, Lucia, connaissait chaque vendeur par son prénom — elle a même salué Signora Carla au comptoir des fromages, qui nous a glissé un morceau de son pecorino. L’endroit bourdonnait de conversations et de caisses qui s’entrechoquaient, et l’on voyait les habitants choisir leurs tomates pour la sauce du dimanche. On avait l’impression de s’immiscer dans le quotidien de quelqu’un, pas simplement de visiter un lieu touristique.

Après avoir rempli nos sacs officiels Cesarine avec ce qui semblait le meilleur ce matin-là — fleurs de courgette, olives dodues — nous avons suivi Lucia jusqu’à son appartement tout proche. Sa cuisine embaumait l’ail mijoté avant même que nous ayons enlevé nos chaussures. Nous avons tous mis la main à la pâte : quelqu’un remuait les pâtes, j’ai tenté de plier des tortellinis (pas aussi simple que ça en a l’air), et nous avons ri en partageant des histoires sur les recettes secrètes des grand-mères italiennes. Le déjeuner s’est déroulé en trois plats : un antipasto simple, des pâtes faites maison, puis un tiramisu si léger qu’il ne nécessitait presque pas de cuillère. Autour du café et du vin local, ce n’était pas un cours, mais plutôt un repas de famille où tout le monde est le bienvenu.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Visite du Marché et Expérience Culinaire

• Visite du marché local vibrant
• Profitez d’un repas en 3 plats
• Rencontrez d’autres amateurs de cuisine italienne

Questions fréquentes

Cette visite convient-elle si j’ai des restrictions alimentaires ?

Faites-nous part de vos besoins lors de la réservation — nos hôtes font tout leur possible pour adapter les recettes ou proposer des alternatives quand c’est possible.

Combien de personnes y a-t-il généralement dans le groupe ?

Les groupes restent petits pour une ambiance conviviale — généralement 6 à 8 invités maximum afin que chacun puisse participer confortablement.

Faut-il avoir de l’expérience en cuisine ?

Pas du tout ! Que vous soyez à l’aise en cuisine ou non, notre hôte vous guidera à chaque étape.

Où se déroule exactement l’expérience ?

La visite commence au marché central d’Ancône et se poursuit chez votre hôte Cesarina, dans son domicile privé à proximité.

Ce qui est inclus

Vous bénéficierez de toutes les boissons (eau, vin, café), d’un sac de courses officiel Cesarine à utiliser pendant la visite du marché, d’une promenade guidée dans le marché local d’Ancône, ainsi que d’un déjeuner ou dîner en trois plats (entrée, plat de pâtes, tiramisu maison) partagé avec d’autres passionnés de cuisine italienne comme vous.