Tivoli : Atelier cuisine et visite de la Villa d’Este au départ de Rome

Résumé

Saveurs de la campagne romaine, balades dans les jardins et rires partagés

Oubliez Rome pour une journée et plongez dans les oliveraies près de Tivoli, préparez des pâtes fraîches dans une vraie cuisine de ferme avec une chef locale. Goûtez burrata et vin du coin, puis flânez dans les jardins et fontaines de la Villa d’Este avant de rentrer le cœur et les mains pleins d’histoires (et peut-être une légère odeur de basilic). Ce n’est pas qu’une visite, c’est une vraie immersion.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Atelier cuisine et visite de la Villa d’Este

• Prise en charge depuis Rome
• Trajet vers la ferme en campagne
• Accueil à la ferme familiale
• Atelier cuisine pratique avec une chef locale
• Préparation de plats romains traditionnels
• Dégustation autour d’un repas avec vin local
• Visite des jardins et fontaines de la Villa d’Este
• Retour à Rome

Questions fréquentes

Le transfert depuis l’hôtel est-il inclus pour cette journée cuisine à Tivoli ?

Oui, un transport privé depuis Rome est compris dans votre réservation.

Quels plats prépare-t-on pendant l’atelier à la ferme ?

Vous cuisinerez des recettes romaines traditionnelles comme les fettucine amatriciana, des pâtes au citron et tomate, des raviolis à la crème, ainsi que des entrées et un dessert.

Le déjeuner est-il compris dans la visite ?

Oui, le déjeuner est inclus et préparé par vous pendant l’atelier avec des ingrédients frais de la ferme.

Les boissons sont-elles incluses pendant le repas ?

Vin ou bière sont offerts aux adultes pendant le déjeuner à la ferme.

Visite-t-on la Villa d’Este lors de cette excursion ?

Oui, après le déjeuner vous visiterez les jardins de la Villa d’Este à Tivoli, billets d’entrée inclus.

Cette visite convient-elle aux végétariens ?

Le menu propose des options végétariennes comme la burrata, des pâtes fraîches et des légumes locaux.

Combien de temps dure le trajet Rome-Tivoli ?

Le trajet entre Rome et Tivoli prend généralement entre 45 minutes et une heure selon la circulation.

Y aura-t-il du temps libre à la Villa d’Este ?

Vous disposerez de temps pour explorer librement les jardins et fontaines après la visite guidée.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend la prise en charge privée depuis Rome, tous les transports entre les étapes, les billets pour la Villa d’Este, un atelier cuisine pratique dans une ferme authentique avec une chef locale, du vin ou de la bière pendant le repas, ainsi qu’un déjeuner complet préparé avec des produits frais avant un retour confortable en soirée.

Comment est l’expérience ?

« Ne t’inquiète pas de la forme, ressens-la », m’a lancé la chef Laura en me regardant étaler la pâte à pâtes dans sa cuisine, la lumière du soleil traversant la fenêtre et illuminant la farine sur mes mains. Nous avions quitté Rome tôt ce matin-là—notre chauffeur restait silencieux mais montrait du doigt quelques ruines anciennes sur la route vers Tivoli. L’air changeait à mesure qu’on approchait : on sentait les herbes sauvages et une douce odeur d’oliviers. Je ne pensais pas me sentir aussi loin de la ville si vite.

La ferme est authentique—on entendait même des poules quelque part derrière la cuisine, et à un moment, l’oncle de Laura est entré avec un panier de tomates encore chaudes du jardin. Elle nous a montré comment préparer des fettucine amatriciana (j’ai essayé de bien prononcer, elle a ri et m’a corrigé avec douceur), puis nous a fait goûter différentes huiles d’olive avec de la burrata. Le pain était encore tiède. Il y a eu un moment de silence, où chacun savourait les saveurs—ça peut paraître bête, mais je m’en souviens bien. Le vin y était aussi pour quelque chose. Ce n’est pas du spectacle, on fait vraiment partie de leur quotidien le temps d’un repas.

Après ce déjeuner (qui en faisait presque trois), nous avons pris la route pour la Villa d’Este. Les fontaines étaient plus bruyantes que je ne l’imaginais—un peu comme une pluie douce—et l’ombre sous les cyprès était bienvenue. Notre guide a attiré notre attention sur des détails insolites dans les mosaïques que j’aurais manqués, et honnêtement, j’ai pris trop de photos, mais aucune ne rendait vraiment justice à la verdure baignée par la lumière de fin d’après-midi. Sur le chemin du retour vers Rome, je sentais encore le basilic sur mes mains. Ce souvenir m’a accompagné plus longtemps que prévu.