Lac de Garde : Balade à cheval & pique-nique chez un vigneron apiculteur

Résumé

Balade à cheval à travers les vignes, dégustation de miel et vin à Lazise

Partez à cheval à travers la campagne secrète du lac de Garde près de Lazise, traversez les vignes avant de vous arrêter dans une ferme apicole familiale pour un pique-nique de fromages locaux, miel, tartes et vin sous les vignes. Accueil chaleureux, paysages paisibles et ce sentiment unique de ralentir le temps.

Comment est l’expérience ?

« Vous avez déjà monté à cheval ? » nous a demandé notre guide, un sourire aux lèvres pendant que j’ajustais mon casque (honnêtement, ça faisait bien depuis mes douze ans). On a démarré juste à la sortie de Lazise, le bruit doux des sabots sur la terre battue. L’air sentait un peu le sucré — peut-être des fleurs sauvages ou simplement l’herbe fraîche de début d’été. Les remparts du château de Lazise se dessinaient derrière nous, mais très vite, ce furent seulement des rangées de vignes et des oliviers, ce vert qu’on ne trouve pas chez soi. Notre guide parlait peu anglais, mais il montrait du doigt — un figuier ancien, un vieux mur en pierre — avec un sourire complice, comme si on partageait un secret.

On a traversé Colà, un tout petit hameau où même les chiens semblaient roupiller à l’ombre. Il y a un calme particulier à la campagne ici — à part quand nos chevaux soufflaient ou qu’un tracteur grondait au loin. Après environ une heure (mes jambes s’en sont bien souvenues), on est arrivés dans cette ferme apicole familiale nichée entre les vignes. La propriétaire nous a accueillis d’un grand geste de la main et a sorti des tartes maison, des fromages nappés de leur propre miel (un miel floral à tomber), et un rosé Chiaretto bien frais, presque trop facile à boire. J’ai essayé de dire grazie mille, mais j’ai dû massacrer l’italien ; elle a ri quand même.

On a mangé sous une tonnelle de vignes pendant que les abeilles voletaient tranquillement — sans déranger personne, juste à leur rythme. Il y a eu ce moment suspendu où tout s’est tu, à part le bruit du vin qui coulait et les oiseaux au-dessus de nous. Je repense souvent à cette vue sur le lac de Garde, en selle sur le chemin du retour — le soleil qui commence à descendre, les champs à perte de vue. On avait l’impression d’avoir plongé dans un autre rythme de vie, plus doux, juste pour un après-midi.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Balade à cheval et dégustation locale

• Départ près de la ville de Lazise
• Balade à cheval dans la campagne de Lazise
• Passage à cheval par le hameau de Colà
• Admirez les vignobles et les paysages ruraux
• Arrivée à la ferme apicole familiale
• Dégustation de vins locaux et produits au miel
• Pique-nique avec fromages artisanaux et confitures
• Retour à cheval au point de départ

Questions fréquentes

Faut-il savoir monter à cheval pour ce tour ?

Aucune expérience préalable n’est nécessaire, mais une bonne condition physique est recommandée.

Où commence la balade à cheval ?

Le départ se fait près de Lazise, au bord du lac de Garde.

Combien de temps dure la balade à cheval ?

La balade dure environ une heure dans chaque sens avant l’arrêt à la ferme.

Que comprend le pique-nique ?

Le pique-nique inclut des fromages artisanaux au miel, des biscuits maison, des tartes aux légumes, des confitures et du vin local.

La dégustation de vin est-elle comprise ?

Oui, vous dégusterez des vins produits à la ferme apicole, dont Bardolino et Chiaretto.

Y a-t-il des options végétariennes ?

Des options végétariennes sont proposées, mais pas de plats véganes.

Un guide anglophone est-il présent ?

Le guide à cheval parle peu anglais, mais l’hôte de la dégustation parle bien anglais.

Le transfert ou la prise en charge à l’hôtel est-il inclus ?

Non, il n’y a pas de prise en charge à l’hôtel ; il faut rejoindre le point de rendez-vous par ses propres moyens.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend une balade guidée à cheval dans la campagne de Lazise avec passage par le village de Colà, suivie d’un pique-nique avec fromages locaux accompagnés de miel maison, tartes aux légumes, confitures, biscuits maison, et dégustation de vins Bardolino et Chiaretto dans une ferme apicole familiale, avant le retour à cheval au point de départ.