Parcourez les rues les plus animées d’Old Delhi avec un guide local, goûtez les parathas légendaires de Chandni Chowk, visitez la Jama Masjid pieds nus, montez en rickshaw jusqu’au marché aux épices Khari Baoli et découvrez la cuisine d’un temple sikh où la générosité est quotidienne. Une explosion de sensations, dans le meilleur des sens.
Vous êtes-vous déjà demandé ce que ça fait de sortir du métro à Chawri Bazar et de vous faire engloutir par le dédale d’Old Delhi ? C’est exactement comme ça que ma matinée a commencé — un instant dans un train climatisé ultra-moderne, et la seconde d’après, plongé dans un tourbillon de klaxons, de vapeur de chai et d’une foule de voix à n’en plus finir. Notre guide, Ankit, nous attendait déjà sur le trottoir. Il souriait en parlant de « chaos organisé » — j’ai cru comprendre que c’était plutôt rassurant ? Ça a marché. On s’est immédiatement immergés dans les ruelles de Chandni Chowk, où l’or scintillait derrière les vitrines et où l’air sentait à la fois l’encens et le métal ancien.
Je ne m’attendais pas à ce que la Jama Masjid soit aussi paisible après tout ce bruit. Il faut enlever ses chaussures — la pierre fraîche sous les pieds, les pigeons qui volent au-dessus de la tête. Ankit nous a montré des calligraphies sur les murs (j’ai fait semblant de comprendre), puis nous a guidés à travers Dariba Kalan où les bracelets en argent tintaient à chaque pas. Entre les rubans de mariage de Kinari Bazaar et une boutique de parathas vieille de 150 ans (je jure que je n’oublierai jamais cette première bouchée — des bords croustillants et des pommes de terre épicées à l’intérieur), j’ai réalisé que je ne regardais plus mon téléphone pour l’heure. Trop de choses se passaient juste devant moi.
Le temple sikh — Gurudwara Sis Ganj Sahib — m’a le plus surpris. On s’est arrêtés dehors pendant que des bénévoles distribuaient de l’eau aux passants. À l’intérieur, la cuisine bourdonnait de monde en train de préparer la pâte pour le déjeuner ; une odeur de farine tiède et de cardamome flottait dans l’air. Notre dernière étape fut le marché aux épices Khari Baoli en rickshaw (accrochez-vous — ces ruelles ne rigolent pas). Mes yeux ont même piqué à cause du piment dans l’air, mais voir les marchands puiser du curcuma dans des sacs en toile, c’était comme découvrir un autre monde, juste un instant.
La visite dure environ 3 heures du début à la fin.
Oui, la prise en charge à l’hôtel est incluse si vous choisissez cette option lors de la réservation.
Vous visiterez les marchés de Chandni Chowk, la mosquée Jama Masjid, le temple Gurudwara Sis Ganj Sahib, la rue des bijoutiers Dariba Kalan, Kinari Bazaar, Paranthe Wali Gali pour des en-cas, la ruelle Naughara, le temple Jain Shwetambar et le marché aux épices Khari Baoli.
Vous ferez une pause gourmande dans une boutique de parathas vieille de 150 ans.
Oui, vous ferez un court trajet en rickshaw avec votre guide jusqu’au marché aux épices Khari Baoli.
Les frais d’entrée sont inclus si vous choisissez l’option Tout Inclus lors de la réservation.
Oui, genoux et épaules doivent être couverts dans tous les lieux de culte visités.
Vous prendrez le métro avec votre guide pour rejoindre Old Delhi avant de commencer la balade.
Votre journée comprend la prise en charge à l’hôtel si vous l’avez sélectionnée, tous les frais d’entrée (avec l’option Tout Inclus), les tickets de métro pour rejoindre Old Delhi accompagnés de votre guide anglophone, une balade classique en rickshaw dans les ruelles animées et des pauses pour goûter des spécialités locales avant le retour.
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