Commencez votre journée à Santorin en sirotant un café sur le pont, faites connaissance avec le groupe, nagez ou faites du snorkeling dans des criques tranquilles, puis partagez un déjeuner grec traditionnel accompagné de vin et bière locaux. Chaque brise salée et rire autour du raki vous fera ressentir la magie de ces îles.
Maria m’a tendu une petite tasse de café dès que j’ai mis le pied sur le catamaran — elle souriait comme si elle savait déjà que beaucoup d’entre nous redoutaient un peu la mer. Je me suis retrouvé à côté d’un couple de Thessalonique qui plaisantait sur le fait que les citadins ne s’habituent jamais à l’odeur de l’air salé. La mer Égée avait cette teinte bleue étrange qui pique presque les yeux si on la fixe trop longtemps. Une musique douce flottait dans l’air (une vieille chanson pop grecque que je ne connaissais pas), et la crème solaire de quelqu’un sentait la noix de coco, ce parfum qui me donne toujours faim de dessert, allez savoir pourquoi.
On s’est éloignés des falaises de Santorin, qui devenaient de plus en plus petites derrière nous. Notre guide, Nikos, nous a montré une crique où sa grand-mère allait pêcher la pieuvre — il a rigolé quand j’ai essayé de dire « pieuvre » en grec (j’ai vraiment massacré le mot). Premier arrêt : une eau limpide, presque glacée au point de vous faire sursauter, mais une fois dedans, on flotte tranquillement en regardant des petits poissons argentés filer entre nos orteils. Le matériel de snorkeling était prêt pour chacun, sans prise de tête ni tailles bizarres — et je me suis retrouvé le dernier à remonter à bord, perdu à compter les cailloux sous l’eau.
Le déjeuner nous a été servi alors qu’on séchait encore au soleil : des tomates qui avaient vraiment le goût de tomates, une feta salée à faire saliver, du poulet grillé et un plat à base d’aubergines que Nikos appelait « la vraie recette ». Il y avait du raki pour ceux qui voulaient (moi j’en ai pris), ainsi que de la bière fraîche et du vin local — pas prétentieux, mais franchement bon. Après le repas, les discussions ont repris de plus belle ; peut-être à cause du vin, ou juste parce qu’on partageait ce moment ensemble, mais c’était simple et naturel. On a fait une dernière halte, plus calme cette fois, juste le vent et l’eau qui claquaient contre la coque.
Je repense souvent à cette sensation de calme sur le bateau. Même entouré d’inconnus et les cheveux emmêlés par les embruns, c’était comme une pause hors du temps. Si vous cherchez une sortie depuis Santorin qui ne soit pas juste une liste de sites à voir, mais plutôt un moment pour vous poser et profiter, cette croisière en catamaran est faite pour vous.
La croisière dure environ sept heures.
Oui, un déjeuner grec traditionnel préparé avec des produits locaux est servi à bord.
Vin, bière, boissons non alcoolisées, raki, café et thé sont inclus avec le déjeuner.
Oui, masque, tuba et palmes sont mis à disposition pour tous.
Oui, des repas végétariens ou véganes peuvent être prévus sur demande lors de la réservation.
Oui, une prise en charge en groupe est organisée ; des transports en commun sont aussi accessibles à proximité.
Oui, les animaux d’assistance sont autorisés sur le bateau.
Le capitaine peut modifier l’itinéraire pour garantir la sécurité en cas de conditions météorologiques défavorables.
Votre journée en catamaran à Santorin comprend la prise en charge en groupe près des transports publics, tout le matériel de snorkeling prêt à l’emploi à chaque arrêt, des en-cas pendant la sortie ainsi qu’un déjeuner grec complet servi à bord avec vin et bière locaux — sans oublier un café ou un thé pour bien démarrer la matinée en mer.
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