Mykonos : Dégustation de vins à la ferme traditionnelle avec transfert hôtel

Résumé

Vins grecs, vie à la ferme à Ano Mera et rires partagés avec les locaux à Mykonos

Goûtez quatre vins grecs dans une ferme traditionnelle de Mykonos à Ano Mera, guidé par un sommelier passionné. Entre rires sur la prononciation, snacks locaux et moments de détente sous les oliviers, profitez d’une pause authentique avant votre retour — des souvenirs qui restent plus longtemps que le vin.

Comment est l’expérience ?

Vous êtes-vous déjà demandé si le vin grec avait un goût différent quand on le savoure sous un figuier, en plein cœur de Mykonos ? Je ne pensais pas le découvrir, mais nous voilà partis — pris en charge directement à l’hôtel juste après midi (il y a aussi un départ à 18h, mais moi je préfère le midi), en traversant les collines sèches de l’île vers Ano Mera. Le trajet en bus était paisible, bercé par le chant des cigales et cette brise salée qui s’infiltrait par la fenêtre. Je ne pouvais m’empêcher de penser à quel point c’était différent des plages bondées — comme si on avait glissé dans une autre facette de Mykonos.

À la ferme, M. Stathis Pasoglou — que tout le monde appelle “le sommelier” — nous a accueillis avec un grand sourire et une poignée de main presque écrasante. Il nous a conduits à ce qu’il appelle le “coin du vin”, un petit coin ombragé avec de vieilles tables en bois et des chaises dépareillées. L’air sentait les herbes et la terre chaude. Nous avons goûté quatre vins locaux ; honnêtement, j’ai vite perdu le fil des cépages après le deuxième verre, car Stathis racontait des histoires sur chacun qui me faisaient oublier de prendre des notes. Le blanc était vif, presque citronné, et il y avait ce rouge aux saveurs de fruits séchés — peut-être des figues ? Ou alors j’avais juste les figues en tête.

Les snacks étaient simples mais délicieux — fromage salé, olives au goût bien différent de celles qu’on connaît, pain trempé dans une huile d’olive si verte qu’on aurait dit du faux. À un moment, Stathis a demandé si quelqu’un voulait essayer de prononcer “Assyrtiko”. Li a ri quand j’ai tenté de le dire en grec — j’ai sûrement massacré le mot — et ça a détendu l’atmosphère. Il n’y avait aucune précipitation ; les gens prenaient leur temps, bavardant doucement ou regardant les poules se promener. Je me suis dit combien c’est rare de vraiment ralentir en vacances au lieu de juste cocher des cases.

Je repense encore parfois à cet après-midi — à la lumière du soleil filtrant à travers les feuilles de vigne, et à ce sentiment qu’en quelques heures seulement avant de repartir (transfert inclus), on avait découvert un petit secret de Mykonos que beaucoup ne voient pas.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Dégustation de vins à la ferme de Mykonos

• Prise en charge à l’hôtel à 12h ou 18h
• Traversée du centre de l’île de Mykonos
• Arrivée à la ferme de Mykonos à Ano Mera
• Rencontre avec le sommelier Stathis Pasoglou
• Installation dans le coin vin traditionnel de la ferme
• Dégustation progressive de 4 vins locaux
• Initiation aux techniques de dégustation
• Découverte et dégustation des assemblages grecs
• Dégustation de snacks locaux

Questions fréquentes

À quelle heure commence la dégustation de vin ?

Vous pouvez choisir un départ à 12h ou à 18h.

Le transfert depuis l’hôtel est-il inclus dans cette dégustation à Mykonos ?

Oui, les transferts aller-retour depuis votre hôtel ou le port de croisière sont inclus.

Combien de vins goûte-t-on à la ferme ?

Vous dégusterez quatre vins grecs différents pendant la visite.

Des snacks sont-ils servis pendant la dégustation ?

Oui, des snacks locaux comme du fromage, des olives et du pain accompagnent les vins.

Où se déroule la dégustation à Mykonos ?

La dégustation a lieu dans une ferme traditionnelle du village d’Ano Mera.

Qui anime la dégustation de vin ?

Un sommelier local, M. Stathis Pasoglou, vous guide à travers chaque vin.

Combien de temps dure le trajet entre Mykonos ville et Ano Mera ?

Le trajet à travers le centre de Mykonos prend généralement entre 20 et 30 minutes selon la circulation.

Les passagers de croisière peuvent-ils participer à cette visite ?

Oui, des transferts depuis le port de croisière sont disponibles pour cette expérience.

Ce qui est inclus

Votre après-midi comprend les transferts aller-retour depuis votre hôtel ou le port de croisière jusqu’à la ferme à Ano Mera. Vous dégusterez quatre vins grecs guidé par un sommelier local et profiterez de snacks faits maison avant de repartir, détendu et peut-être un peu doré par le soleil.