Paris : Dégustation de vins français et Champagne en cave

Résumé

Dégustation de vins français à Paris avec sommelier expert, en cave, option fromage ou charcuterie

Plongez dans une cave cosy en plein Paris pour une soirée de dégustation de vins français animée par un sommelier passionné. Goûtez six vins (dont du Champagne), découvrez les secrets des étiquettes et savourez fromage ou charcuterie si vous le souhaitez. Repartez avec plus d’assurance — et peut-être une bouteille coup de cœur inattendue.

Comment est l’expérience ?

Je ne m’attendais pas à ce que la cave sente à la fois le pain frais et le bois ancien quand nous avons descendu ces marches étroites en plein cœur de Paris — un peu comme une cuisine mêlée à une bibliothèque. Notre sommelier, Camille, débouchait déjà une bouteille qui pétillait doucement (le Champagne) et elle nous a souri comme si elle savait qu’on avait un peu peur de confondre Bordeaux et Bourgogne. Je n’arrive toujours pas à prononcer “Châteauneuf-du-Pape” correctement — Li a rigolé quand j’ai essayé. La lumière était tamisée mais chaleureuse, et les murs semblaient avoir mille histoires à raconter.

Nous avons goûté six vins français, en commençant par cette effervescence vive du Champagne, puis en enchaînant avec des rouges et blancs venus de partout : Bordeaux, Bourgogne, Vallée de la Loire. Camille avait ce talent pour rendre ça moins intimidant — elle nous montrait comment déchiffrer les étiquettes sans jamais nous faire sentir perdus. À un moment, elle a dit : « Ne cherchez pas la perfection, goûtez simplement. » Ça a vraiment aidé. Le fromage était crémeux et salé, j’en reprenais entre chaque gorgée (j’ai aussi pris l’option charcuterie — aucun regret).

Ce que j’ai aimé, c’est qu’on n’était pas pressés. Certains posaient des questions sur les tanins ou le terroir ; d’autres fermaient les yeux pour deviner les saveurs. Un couple venu du Canada chuchotait sans cesse sur le vin qu’ils commanderont chez eux maintenant. C’était détendu, mais pas du tout désordonné — plutôt comme un groupe d’amis qui apprennent ensemble qu’un cours formel. À la fin, j’avais vraiment l’impression de pouvoir commander du vin français au resto sans stresser.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Dégustation et découverte des vins français

• Arrivée dans la cave rénovée à Paris
• Participation à la séance de dégustation
• Dégustation de six vins français dont du Champagne
• Apprentissage des techniques de dégustation avec le sommelier
• Compréhension de la lecture des étiquettes de vin françaises
• Appréciation de fromage ou charcuterie avec le vin
• Gagnez en confiance pour commander du vin français

Questions fréquentes

Combien de vins goûte-t-on pendant cette dégustation à Paris ?

Vous dégustez six vins français différents, dont un Champagne.

Y a-t-il de la nourriture incluse dans l’expérience ?

Oui, vous pouvez choisir entre fromage ou charcuterie pour accompagner votre dégustation.

Où se déroule la dégustation à Paris ?

La dégustation a lieu dans une cave rénovée en plein centre de Paris.

Y a-t-il un guide ou sommelier anglophone ?

Oui, la présentation est assurée en anglais par un sommelier professionnel.

Quel est l’âge minimum pour participer à cette visite ?

L’âge minimum requis est de 18 ans.

Les groupes sont-ils petits pour cette dégustation ?

Le nombre de participants varie de 6 à 25 personnes par session.

Y a-t-il des transports en commun à proximité ?

Oui, plusieurs options de transports en commun sont disponibles près du lieu.

Les animaux d’assistance sont-ils acceptés ?

Les animaux d’assistance sont bienvenus pendant la dégustation.

Ce qui est inclus

Votre soirée comprend six vins français soigneusement sélectionnés (avec Champagne), du pain frais, l’accompagnement d’un sommelier anglophone professionnel, ainsi que fromage ou charcuterie si vous choisissez cette option — le tout dans une cave accueillante en plein cœur de Paris.