Le Marais Paris : Dégustation vins, fromages & street food authentique

Résumé

Goûtez la diversité du Marais à Paris : vins, fromages, falafels & douceurs

Parcourez le Marais à Paris avec un guide local et savourez tout, des pâtisseries fraîches à la street food moyen-orientale en passant par des vins artisanaux. Rires, histoires derrière les étals anciens et instants paisibles devant de magnifiques églises. Venez le ventre vide — ces saveurs vous resteront en tête longtemps.

Comment est l’expérience ?

« Goûtez ça — mais ne demandez pas ce qu’il y a dedans avant ! » lança notre guide en souriant, me tendant une petite assiette devant une boulangerie rue des Rosiers. À peine avais-je croqué dans ce feuilleté fondant qu’un éclat de rire derrière moi (je crois que c’était un gars de Lyon) me fit réaliser que j’avais du sucre glace partout sur mon foulard. C’est ça, Le Marais : on y croise toujours des histoires et des saveurs en même temps. Il faisait frais, sans être froid, et l’air embaumait le café mêlé à une odeur sucrée qui s’échappait d’une fenêtre ouverte au-dessus de nous.

On a commencé par le Marché des Enfants Rouges, que notre guide nous a dit être là depuis 1605 — je ne m’attendais pas à tant de couleurs à l’intérieur : des olives brillantes, des petits pots de confiture alignés comme des bijoux. J’ai même essayé de prononcer « tapenade » correctement ; Li, notre guide, s’est contentée de sourire et de me laisser retenter. On a goûté des charcuteries et fromages dont je ne sais toujours pas écrire le nom, accompagnés d’un verre de vin naturel qui pétillait presque sur la langue. À un moment, je me suis surpris à observer une Parisienne acheter des fleurs pendant qu’on grignotait des macarons à côté — elle avait ce petit geste simple pour saluer le vendeur, tellement parisien.

En descendant la rue des Rosiers, on s’est arrêté pour un falafel (un vrai bazar délicieux), puis on a passé l’église Saint-Paul où Li nous a parlé de tunnels secrets en dessous — j’avoue, je n’écoutais qu’à moitié, attiré par l’odeur du pain chaud qui flottait partout. Le groupe restait assez petit pour qu’on puisse s’engouffrer dans des chocolateries sans se presser. À l’Hôtel de Ville, la balade touchait à sa fin ; certains partaient chercher d’autres pâtisseries, d’autres restaient pour prendre des photos. Moi, je suis resté un instant à regarder la ville vivre autour de moi.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Découverte gourmande et culturelle du Marais

• Rejoignez la visite guidée dans le Marais
• Visitez 8 à 10 boutiques locales
• Dégustez vins, fromages et spécialités
• Goûtez chocolat et macarons
• Découvrez le marché des Enfants Rouges
• Dégustez street food juive et moyen-orientale
• Passez devant l’église Saint-Paul Saint-Louis
• Admirez l’Hôtel de Ville de Paris
• Promenez-vous sur la Place des Vosges

Questions fréquentes

Combien de temps dure la dégustation dans le Marais ?

La visite dure plusieurs heures avec plusieurs arrêts à pied dans le Marais avec votre guide.

Cette visite gourmande à Paris convient-elle aux enfants ?

Les enfants sont bienvenus accompagnés d’un adulte ; les bébés peuvent rester en poussette.

Peut-on adapter la visite aux régimes alimentaires ?

Il faut signaler vos besoins spécifiques lors de la réservation pour que l’on puisse s’adapter si possible.

Quels aliments sont proposés lors de la dégustation dans le Marais ?

Vous goûterez vins, fromages, charcuteries, tapenade, baguettes, confitures, chocolat, macarons et street food comme le falafel.

Y a-t-il un service de prise en charge ou c’est uniquement à pied ?

La visite se fait à pied ; les transports en commun sont à proximité mais la prise en charge à l’hôtel n’est pas incluse.

Combien de personnes par groupe ?

Les groupes sont limités à 10 participants maximum pour garder une ambiance conviviale.

Visite-t-on des marchés pendant la balade ?

Oui, vous découvrirez le Marché des Enfants Rouges, le plus ancien marché couvert de Paris.

Un guide local accompagne-t-il la dégustation ?

Oui, un guide local expert vous accompagne tout au long de la visite dans le Marais.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend des dégustations guidées dans une dizaine de boutiques du Marais — vins français, fromages, charcuteries, tapenade, baguettes, confitures ainsi que des douceurs comme chocolat et macarons. Vous serez en petit groupe avec un guide local passionné, en déambulant des rues historiques du Marché des Enfants Rouges jusqu’à la Place des Vosges.