Philadelphie : Tour gourmand avec cheesesteak & Reading Terminal Market

Résumé

Cheesesteak, tomato pie et bretzels moelleux lors d’une balade gourmande à Philly

Parcourez le centre-ville de Philadelphie avec un guide local, dégustez de vrais cheesesteaks et des bretzels tout juste sortis du four. Goûtez la tomato pie classique et terminez par des douceurs au Reading Terminal Market — tout en découvrant des anecdotes que seuls les locaux connaissent. Ce n’est pas juste un déjeuner, c’est un vrai moment d’immersion dans la ville.

Comment est l’expérience ?

Ce qui m’a frappé dès le départ, c’est l’odeur qui flotte près de l’hôtel de ville — un mélange de pain chaud et de friture, qui vous accueille avant même de commencer la balade Flavors of Philly. Notre guide, Mike, avait ce don de mêler histoires de Philadelphie et petites blagues (parfois un peu kitsch, mais on sentait sa passion). Il nous a montré la statue au sommet de l’hôtel de ville, puis on s’est faufilés dans une pizzeria familiale pour goûter la tomato pie. Je n’en avais jamais mangé avant — servie à température ambiante, sauce dessus, sans fromage. Franchement ? Bien meilleure que ce à quoi je m’attendais. La pâte était moelleuse, réconfortante. Mike nous a expliqué que la tomato pie, ici, c’est presque un plat à part entière.

On a déambulé dans des ruelles où les gens se disent vraiment « youse » (je pensais que c’était juste dans les films), et on s’est arrêtés dans une toute petite boulangerie pour des bretzels moelleux. Ils nous les ont donnés encore chauds — pas brillants comme ceux des stades, juste légèrement salés et plus tendres que je n’aurais cru. Un moment de silence s’est installé pendant que tout le monde mâchait, sauf un gars qui a essayé de prononcer « water ice » à la locale et s’est fait chambrer par son pote. C’était comme partager une blague entre initiés.

Évidemment, il y avait le cheesesteak — avec du cheese whiz si vous voulez (moi, j’ai dit oui). Le pain faisait toute la différence : croustillant dehors, moelleux dedans. On a parlé des adresses préférées des locaux (chacun a son avis), mais honnêtement, après la première bouchée, je n’avais plus envie de débattre. Notre dernière étape, c’était le Reading Terminal Market, bruyant mais dans le bon sens — bruits, rires, odeurs qui viennent de partout. On a fini avec deux desserts ; l’un était hyper sucré, mais je ne me souviens plus du nom, j’étais trop occupé à regarder un vieux couple partager le leur juste à côté.

Je suis reparti le ventre plein, mais aussi avec cette impression de simplicité authentique — rien de prétentieux, juste des plats qui ont du sens ici. Même maintenant, quand je sens des oignons qui grillent ou que je croise un stand de bretzels ailleurs, je repense à cette journée.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Dégustation gourmande et visite historique de Philly

• Visite d’une pizzeria familiale
• Dégustation de cheesesteak classique et frites au cheese whiz
• Goûter la tomato pie
• Essayer les bretzels moelleux
• Apprécier deux desserts au Reading Terminal Market
• Découvrir l’histoire culinaire et les anecdotes de Philly
• Observer l’architecture de l’hôtel de ville de près

Questions fréquentes

Quels plats sont inclus dans le Flavors of Philly food tour ?

Le tour comprend cheesesteaks (avec cheese whiz et frites), tomato pie, bretzels moelleux et deux desserts au Reading Terminal Market.

Le déjeuner est-il inclus dans ce tour gourmand à Philadelphie ?

Oui, le déjeuner est inclus ainsi que des snacks et de l’eau en bouteille pendant la visite.

Combien de temps dure le Flavors of Philly tour ?

La durée exacte n’est pas précisée, mais comptez assez de temps pour cinq arrêts avec les déplacements à pied dans le centre de Philadelphie.

Y a-t-il des options végétariennes dans ce tour gourmand ?

Oui, des options végétariennes sont disponibles sur demande lors de la réservation.

Ce tour gourmand à Philadelphie est-il accessible en fauteuil roulant ?

Oui, tous les lieux visités et les transports utilisés sont accessibles aux personnes en fauteuil roulant.

Le tour inclut-il une visite du Reading Terminal Market ?

Oui, deux dégustations de desserts ont lieu à l’intérieur du Reading Terminal Market dans le cadre du tour.

Les enfants peuvent-ils participer au Flavors of Philly tour ?

Le tour convient à tous les âges mais n’est pas conçu pour les enfants de moins de 5 ans ; les enfants de 0 à 2 ans sont gratuits mais ne reçoivent pas de nourriture sauf si vous achetez un billet pour eux.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend une balade guidée dans le centre de Philadelphie avec des arrêts pour déguster des cheesesteaks classiques (et des frites au cheese whiz pour les plus courageux), des parts de tomato pie dans une pizzeria locale, des bretzels moelleux sortis du four d’une boulangerie de quartier, ainsi que deux desserts au Reading Terminal Market — tout cela constitue votre déjeuner, avec de l’eau en bouteille et plein d’histoires racontées par votre guide local.