Vous dégusterez cinq cocktails uniques dans de vrais bars de Key West (pas que des lieux touristiques), goûterez des bouchées épicées et des tacos frais entre chaque arrêt, et écouterez un guide qui connaît tout le monde par son prénom. Rires, nouvelles rencontres et peut-être quelques recettes à piquer pour chez vous au programme.
« Vous avez déjà goûté un Hemingway Daiquiri comme ils le font ici ? » C’est par cette question que Jamie, notre guide, a lancé la balade alors qu’on entrait dans le premier bar—il n’était même pas midi, mais déjà une humidité qui collait ma chemise dans le dos. L’endroit sentait le zeste de citron vert et le bois ancien. Derrière le comptoir, quelqu’un riait, pas de nous (je crois), juste d’un truc qui venait de se passer avant notre arrivée. Jamie nous a tendu ces verres glacés—rose pâle, acidulé, pas trop sucré—et nous a raconté les repaires préférés d’Hemingway. J’essayais de l’imaginer là, assis, transpirant dans son lin.
Cette balade cocktail à Key West, c’était comme plonger dans les souvenirs de quelqu’un d’autre. Après le deuxième arrêt (celui avec les bouchées de chou-fleur—épicées, croustillantes, étrangement addictives), on a quitté Duval Street pour s’aventurer dans des quartiers plus calmes où les coqs se pavanent sur les trottoirs fissurés. À un moment, j’ai perdu le compte des verres—peut-être le quatrième ?—mais Jamie nous a emmenés plus loin en racontant des anecdotes sur d’anciens barmans et des contrebandiers de rhum comme si elle les connaissait perso. Elle m’a même appris à dire « santé » en Conch, ce qui… n’est pas vraiment une langue, mais on a bien rigolé.
Je ne pensais pas autant aimer la bière locale. Elle avait un goût à la fois floral et salé—sans doute l’effet de l’air marin toute la journée. À notre troisième arrêt, on s’est posés dehors, et tout s’est ralenti : la brise dans les palmiers, la condensation qui coulait sur mon verre, quelqu’un qui grattait sa guitare à un pâté de maisons. Je repense souvent à ce moment ; rien d’exceptionnel, mais c’était exactement là où je voulais être.
Quand on a fini avec les tacos dans ce resto que Jamie jurait avoir vu à la télé (« Diners, Drive-ins… un truc comme ça », disait-elle), personne ne voulait partir. Un couple de Tampa a échangé ses coordonnées avec nous ; mon partenaire a voulu commander un dernier verre, mais Jamie nous a doucement poussés vers les réverbères qui s’allumaient sur Caroline Street. Alors oui—si vous cherchez une vraie balade cocktail à Key West, avec des bars locaux et des histoires authentiques (et de quoi manger pour ne pas tituber), c’est celle-ci qu’il vous faut.
Le tour comprend cinq boissons artisanales : quatre cocktails et une bière locale.
Oui, deux dégustations : des bouchées de chou-fleur épicées et un taco au choix.
Non, la plupart des arrêts se font dans des bars de quartier hors Duval fréquentés par les locaux.
Non, il n’y a pas de prise en charge à l’hôtel ; le rendez-vous est fixé à un point central 15 minutes avant le départ.
Le groupe est limité à 12 personnes pour une expérience plus intime.
Oui, le tour est accessible aux fauteuils roulants.
La balade a lieu par tous les temps ; des ponchos sont fournis si besoin.
Vous pouvez indiquer vos restrictions alimentaires lors de la réservation dans le champ « Besoins particuliers ».
Votre après-midi comprend cinq boissons artisanales (quatre cocktails et une bière locale), deux dégustations—une bouchée de chou-fleur épicée et un taco au choix—ainsi que toutes les taxes et frais. Vous serez guidés par un local passionné qui partage histoires et encas lors de votre balade entre bars animés hors Duval Street, en petits groupes de 12 personnes maximum.
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