Parcourez les ranchs de Fredericksburg en tramway zèbre, nourrissez kangourous et alpagas sauvés, dégustez quatre vins locaux au vignoble Grapetown, et rencontrez des spécialistes passionnés. Rires, soleil texan, rencontres inattendues — et peut-être un peu de terre sur vos jeans à la fin.
On roulait déjà dans ce tramway rayé comme un zèbre quand j’ai réalisé à quel point on allait être proches des animaux. Notre guide, Sarah, nous a fait signe près d’une clôture où deux alpagas nous regardaient comme s’ils avaient tout vu. L’air sentait un peu le doux et l’herbe fraîche — pas vraiment ce à quoi je m’attendais dans les ranchs du Texas, honnêtement. Quelqu’un derrière moi a essayé de nourrir un kangourou et s’est mis à rire quand il lui a léché la main (je ne sais toujours pas qui a été le plus surpris). Voir un chameau cligner des yeux au milieu du Hill Country, ça remet en question ton sens de l’orientation.
Le Fredericksburg Game Farm, ce n’est pas du tout un endroit guindé ou sophistiqué — c’est plutôt comme rendre visite à un ami qui a des zèbres et des chèvres qui se baladent partout. On a rencontré Li, une spécialiste des animaux, qui nous a expliqué que la moitié des bêtes ici étaient des rescapés. Elle nous a montré comment tendre les granulés aux bisons (« paume à plat, fais-moi confiance »), et j’ai sursauté quand sa langue a touché ma main. Les enfants dans notre tram ne cessaient de pointer toutes les races de chèvres — Saanen, Boer, et même des minuscules naines du Nigeria qui ressemblaient à des peluches. C’est parfois bruyant avec tous ces cris d’animaux, mais dans le bon sens.
Après, on est retournés à la salle de dégustation pour notre vol de vins (quatre verres inclus), qui avait un goût encore meilleur après avoir caressé un âne. La vue depuis la terrasse, c’est juste des collines verdoyantes et le ciel à perte de vue — je ne pensais pas me sentir aussi détendu après tout ce bazar. Ils avaient aussi de la bière et des cocktails si le vin n’est pas votre truc ; moi, j’ai choisi un rouge local, ça sonnait juste. Si vous faites ce safari à Fredericksburg, prévoyez des chaussures fermées et évitez de vous habiller trop chic — vous risquez de vous faire câliner par une boule de poils.
Vous pourrez voir kangourous, chameaux, zèbres, alpagas, bisons, longhorns, chèvres (Boer et naines du Nigeria), poneys, ânes et cerfs.
Oui, quatre dégustations de vin sont comprises au vignoble Grapetown après le safari.
Oui, il est recommandé de porter des chaussures fermées car c’est un ranch en activité.
Oui, les bébés et jeunes enfants sont acceptés ; les poussettes sont autorisées mais les nourrissons doivent rester sur les genoux d’un adulte pendant le transport.
La durée exacte n’est pas précisée, mais comptez assez de temps pour les rencontres avec les animaux et la dégustation au vignoble.
Vous serez déplacés en tramway entre les enclos et la salle de dégustation ; le transfert depuis l’hôtel n’est pas inclus.
Oui, vous aurez la possibilité de nourrir ou caresser certains animaux sous la supervision des guides ou spécialistes.
Votre journée comprend le transport en tramway zèbre autour du vignoble Grapetown pour accéder aux enclos avec un guide spécialiste ; des moments pour nourrir ou rencontrer des espèces exotiques comme kangourous et alpagas ; ainsi que quatre dégustations de vins locaux dans la salle de dégustation du ranch avant de repartir quand vous le souhaitez.
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