Au Polynesian Fire Dinner Show de Daytona Beach, vous serez accueilli comme un invité de marque — du lei offert à l’arrivée aux éclats de rire autour du buffet, jusqu’au spectacle époustouflant des champions samoans du feu. Attendez-vous à de la musique live, des histoires partagées par vos hôtes, et ce rare sentiment d’être transporté dans une autre culture sans bouger de votre siège.
La première chose qui m’a frappé, c’est le poids du lei qu’on m’a passé autour du cou — pas lourd, juste frais et doux, comme si on vous accueillait à une fête de famille plutôt qu’à un spectacle. La salle vibrait déjà, un murmure de conversations et une musique qui vous donne envie de vous balancer, même en tenant votre assiette. On a trouvé notre table (j’ai failli trébucher — ces leis distraient vraiment) et j’ai senti ce parfum doux et fumé qui s’échappait du buffet. Du porc kalua, je crois. Ou peut-être du poulet ? Difficile à dire avec tout ce que j’avais dans l’assiette.
Notre guide pour la soirée — plutôt notre hôte — n’arrêtait pas de plaisanter sur l’air conditionné en Floride, auquel il n’arrivait jamais à s’habituer, ayant grandi à Samoa. Il présentait chaque danse au début, partageant des anecdotes sur leur origine ou leur signification. À un moment, il a demandé si quelqu’un savait dire « merci » en hawaïen. Quelqu’un derrière moi a crié « mahalo ! » et tout le monde a applaudi. J’ai essayé aussi, même si j’ai sûrement massacré la prononciation ; personne n’a semblé s’en formaliser.
Je ne m’attendais pas à autant rire pendant le dîner (la salade de macaronis était étonnamment bonne), mais quand les lumières se sont tamisées pour le spectacle de feu… tout est devenu silencieux, à part ce sifflement aigu à chaque fois que les danseurs faisaient tournoyer leurs couteaux enflammés. On sentait l’odeur de l’huile brûlée et on voyait les gouttes de sueur voler de leurs bras, même de l’autre côté de la salle. C’était presque électrique — comme si tout le monde avait oublié son téléphone pendant cinq minutes.
Après, les gens sont restés discuter avec certains danseurs, posant des questions sur leur famille ou prenant des photos ensemble. Je suis parti avec les cheveux légèrement parfumés à la noix de coco et à la fumée, et cette étrange sensation d’avoir voyagé loin pendant quelques heures. Je repense souvent à ce moment quand j’entends du ukulélé à la radio.
Le bar ouvre à 17h30 ; les portes de la salle à 18h00. Pensez à arriver à l’heure.
Le spectacle a lieu au 180 N Beach St, Daytona Beach, FL 32114.
Oui, un buffet est compris avec votre billet.
Pas d’options végétariennes spécifiques, mais le buffet propose des salades et légumes.
La soirée se termine vers 20h00 ; comptez environ deux heures au total.
Le parking gratuit est limité ; il est conseillé de venir en Uber ou taxi.
Les enfants sont les bienvenus ; les moins de 2 ans sont gratuits s’ils restent sur les genoux d’un adulte.
Un bar payant est disponible ; thé et eau sont inclus avec le dîner.
Votre soirée comprend l’entrée au Polynesian Fire à Daytona Beach avec un accueil traditionnel au lei, l’accès à un buffet complet (avec thé et eau), des performances live de musiciens et danseurs tout au long du dîner, puis le final spectaculaire des champions samoans du feu avant de retourner dans la nuit floridienne.
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