Parcourez les caves d’art de Solar de Samaniego à Laguardia avec un guide local, dégustez trois vins Rioja uniques entre livres et fresques, puis savourez un long déjeuner traditionnel avec vue sur les vignes — pensez côtelettes d’agneau grillées sur sarments et pommes de terre à la riojane. Une expérience chaleureuse, sensorielle et pleine de surprises qui vous marque longtemps.
La première chose qui m’a frappé, c’est l’écho — des voix douces qui rebondissaient sur la pierre et le bois, quelque part entre les vieux fûts et ces immenses fresques qui semblaient presque vivantes. Nous venions de pénétrer dans Solar de Samaniego à Laguardia, et notre guide (je crois qu’elle s’appelait Marta ?) a souri en me voyant admirer les murs. Elle nous a parlé du travail de Guido van Helten — des visages et des histoires peintes directement sur les anciens entrepôts. L’air sentait la terre humide et une douceur que je ne savais pas identifier. Peut-être le raisin en fermentation ? Ou juste mon imagination, déjà tournée vers la dégustation à venir.
On a déambulé dans des pièces qui ressemblaient plus à des bibliothèques qu’à des caves — des livres glissés entre les bouteilles, la lumière du soleil jouant sur le verre. Il y a même un coin lecture où l’on peut s’installer avec un verre de rouge et feuilleter des recueils de poésie un peu usés, si ça vous dit. Marta a ri quand j’ai essayé de prononcer « Félix María de Samaniego » (je m’en suis vraiment mal sorti). L’endroit a cette vibe littéraire inattendue, que j’ai adorée. Ici, ce n’est pas juste le vin, c’est des histoires qui s’entrelacent.
Je repense encore à ces côtelettes d’agneau grillées sur des sarments de vigne — rien que l’odeur m’a ouvert l’appétit avant même qu’on s’installe. On a eu aussi des pommes de terre à la riojane, bien relevées et généreuses, ainsi que des entrées de saison (les nôtres comprenaient des poivrons rôtis, un vrai délice). Trois verres de leurs vins rouges pendant la visite — chacun avait un goût un peu différent selon l’endroit où on se trouvait ou la lumière du soleil qui filtrait. La salle à manger donne sur des rangées de vignes qui s’étendent vers les collines de Laguardia. Je n’arrêtais pas de jeter des coups d’œil dehors entre les bouchées, ne voulant rien manquer ni à l’intérieur ni à l’extérieur.
Au dessert (un riz au lait simple mais parfait), tout le monde autour de la table s’était détendu. Un couple à côté de nous riait en essayant de deviner les épices des pommes de terre. Le café est arrivé en dernier, assez corsé pour me sortir de ma torpeur post-repas. Je suis reparti avec les doigts tachés de vin à force de faire tournoyer mon verre et une étrange envie de lire plus de poésie espagnole en rentrant chez moi.
Vous dégustez trois verres de vin rouge pendant la visite.
Oui, un déjeuner traditionnel en menu fixe est inclus à la fin de la visite.
Le menu comprend deux entrées de saison, des pommes de terre à la riojane, des côtelettes d’agneau grillées sur sarments avec salade, un riz au lait en dessert, et un café.
Le menu standard met l’accent sur des plats régionaux à base de viande ; les options végétariennes ne sont pas précisées.
Oui, elle est accessible à tous les niveaux de forme physique.
Un guide local accompagne les visiteurs à travers les espaces de la cave et partage son histoire.
Oui, vous découvrirez des fresques monumentales de Guido van Helten et un design intérieur signé Lázaro Rosa-Violán, inspiré par la littérature.
Votre journée comprend une visite guidée des caves d’art de Solar de Samaniego à Laguardia avec trois dégustations de leurs vins rouges ; ensuite, vous dégusterez deux entrées de saison, des pommes de terre à la riojane, des côtelettes d’agneau grillées sur sarments avec salade, un riz au lait en dessert et un café — le tout accompagné de leur vin Crianza, face à la vue sur les vignes, avant de repartir comblé.
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