Vous sentirez le changement en quittant Grenade pour l’air frais des montagnes des Alpujarras et leurs villages blancs paisibles. Goûtez le chocolat local à Pampaneira, buvez l’eau minérale de Fuente Agria, savourez le jambon de Trevélez et, si vous le souhaitez, partagez un déjeuner copieux à Capileira avec une vue inoubliable.
J’avais entendu parler des Alpujarras — surtout par des locaux de Grenade qui avaient ce regard lointain quand ils évoquaient ces montagnes. Alors, quand on a enfin réservé cette excursion d’une journée depuis Grenade, j’espérais surtout un moment de calme loin du bruit de la ville. Mais la route jusqu’à là-bas ? C’est un enchaînement de virages et cet air pur de montagne qu’on ne respire qu’en altitude. Notre guide, Juan, nous montrait des détails — comme l’eau des terrasses qui vient de la fonte des neiges de la Sierra Nevada. Il le disait comme un secret de famille.
On a fait notre premier arrêt à Lanjaron — on sent l’eau minérale dans l’air avant même de voir le village. Il y a un point de vue où tout le monde se tait un instant (même les plus bavards du groupe). Puis Pampaneira, avec ses murs blanchis à la chaux et ses petites boutiques. J’ai goûté du chocolat dans une toute petite fabrique ; il a fondu entre mes doigts, je n’ai pas pu attendre. Le propriétaire a rigolé, m’a tendu une serviette et m’a dit que le “chocolat de l’Alpujarra” se déguste lentement — plus facile à dire qu’à faire.
La source de Fuente Agria près de Portugos était plus froide que prévu — on met les mains sous l’eau et un goût métallique reste en bouche, mais pas désagréable. On a dégusté du jambon de Trevélez dans un des villages perchés (je repense encore à cette saveur salée), ainsi que du fromage et du miel qui avaient le goût des fleurs sauvages. Si vous choisissez l’option déjeuner, vous vous retrouvez à Capileira à savourer un “Plato Alpujarreño” avec pommes de terre et saucisse, face à un ravin qui plonge dans un vert infini. Tout ça était à la fois simple et un peu magique.
La visite complète dure généralement entre 8 et 9 heures, trajets compris.
Le déjeuner est inclus si vous le sélectionnez lors de la réservation ; sinon, il n’est pas compris.
Vous ferez halte à Lanjaron, Pampaneira, Portugos (Fuente Agria), Trevélez et Capileira.
Oui, vous goûterez du jambon de Trevélez, du fromage, du miel, du chocolat local et de l’eau de source.
La visite inclut la prise en charge ; vérifiez les détails lors de la réservation pour les lieux exacts.
Trevélez est situé à environ 1 476 mètres d’altitude.
Vous disposez d’environ une heure de temps libre à Pampaneira pour flâner ou faire du shopping.
Votre journée comprend la prise en charge à Grenade en véhicule climatisé, des arrêts dans plusieurs villages blancs avec un guide local expert qui vous fera déguster du jambon de Trevélez, du fromage, du miel et du chocolat. Si vous choisissez l’option déjeuner, vous profiterez d’un repas traditionnel à Capileira avant de redescendre la montagne.
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