Costa del Sol : Visite du moulin à huile d’olive et marché gourmand de Coín

Résumé

Dégustation d’huile d’olive au Molino La Paca et balade au marché local de Coín

Parcourez des oliviers centenaires près de Coín, dégustez des huiles fraîchement pressées au Molino La Paca avec du pain local, puis flânez dans un marché andalou haut en couleur et en histoires. Avec la navette depuis la Costa del Sol et un guide bilingue à vos côtés, vous vous sentirez à la fois bien accueillis et profondément connectés aux traditions rurales de Málaga.

Comment est l’expérience ?

À peine descendus du bus près de Coín, Carmen — notre guide — nous a fait signe de la rejoindre dans une petite cour ombragée par des branches d’olivier entremêlées. Elle a salué le propriétaire du moulin avec une accolade à mi-chemin entre poignée de main et tape dans le dos, et nous voilà tous invités à entrer dans le Molino La Paca. L’air était chargé d’un parfum herbacé, presque poivré, que je ne m’attendais pas à sentir venant des olives. Carmen a commencé à nous expliquer comment on fabrique cet « or liquide » ici, mais j’ai été captivé par une vieille presse en bois qui grinçait à chaque fois que quelqu’un s’en approchait trop.

Je l’avoue, je pensais que l’huile d’olive, c’était juste… de l’huile. Mais après avoir vu tout le processus — le tri, le pressage lent — puis goûté l’huile sur des morceaux de pain (encore tièdes, étonnamment), j’ai compris pourquoi les locaux en sont si fiers. Le propriétaire nous a fait goûter trois variétés : une piquante et verte, une autre douce comme l’amande. Quelqu’un a essayé de demander des infos sur les olives “picual” en espagnol ; Carmen a ri et a aidé à trouver les mots. L’ambiance était détendue, pas du tout comme une visite figée et trop préparée.

Ensuite, nous sommes allés au marché alimentaire de Coín, qui m’a vraiment surpris — c’est bruyant mais chaleureux, avec des vendeurs qui annoncent leurs prix ou discutent simplement avec les voisins. Il y avait une table remplie d’oranges au parfum si sucré que j’en ai acheté deux pour plus tard (l’une n’a pas fait long feu, engloutie avant le stand suivant). Une dame vendant du fromage nous a laissé goûter un morceau friable ; elle m’a fait un clin d’œil quand j’ai demandé si c’était son préféré. On sentait que les gens viennent vraiment faire leurs courses ici chaque semaine — pas seulement des touristes en quête de souvenirs.

Je repense encore parfois à ce goût d’huile d’olive quand je cuisine chez moi. Si vous êtes curieux de découvrir l’Andalousie rurale et que ça ne vous dérange pas d’avoir quelques miettes de pain sur votre chemise, cette excursion d’une journée depuis la Costa del Sol vaut vraiment le coup — surtout si vous aimez rencontrer des gens authentiques en chemin.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Visite du moulin à huile d’olive et du marché local

• Arrivée au moulin à huile d’olive Molino La Paca
• Découverte du processus de fabrication de l’huile d’olive
• Dégustation de différentes variétés d’huile d’olive
• Visite du marché agroalimentaire de Coín
• Exploration des stands et des produits locaux
• Échanges avec les vendeurs sur les traditions

Questions fréquentes

Combien de temps dure l’excursion d’une journée de la Costa del Sol à Coín ?

La visite dure toute la journée, incluant le transport aller-retour et les visites guidées à chaque étape.

Le déjeuner est-il inclus dans cette visite du moulin à huile et du marché ?

Le déjeuner n’est pas inclus, mais vous dégusterez de l’huile d’olive avec du pain et d’autres produits locaux pendant la visite.

Y a-t-il des guides anglophones lors de cette excursion ?

Oui, votre guide bilingue parle anglais et espagnol tout au long de la visite.

Que comprend la visite du moulin à huile d’olive depuis la Costa del Sol ?

La journée inclut le transport en autocar, les billets d’entrée au Molino La Paca, les visites guidées en anglais/espagnol, les dégustations d’huile, et du temps libre au marché de Coín.

Cette visite convient-elle aux familles et aux personnes âgées ?

Oui, tous les niveaux de forme physique sont acceptés ; les bébés doivent être assis sur les genoux d’un adulte pendant le transport.

Puis-je acheter des produits au marché alimentaire de Coín ?

Oui, vous aurez du temps libre pour explorer les stands et acheter des produits locaux ou des souvenirs si vous le souhaitez.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend la prise en charge en autocar climatisé depuis les villes de la Costa del Sol, les billets d’entrée et la visite guidée du moulin à huile d’olive Molino La Paca avec dégustation d’huiles et de pain local, beaucoup de temps pour flâner à votre rythme dans le marché animé de Coín, ainsi qu’un guide bilingue qui rend l’expérience à la fois détendue et enrichissante.