Commencez votre journée en quittant Guayaquil pour la forêt de nuages de Bucay, randonnez sur des sentiers boueux avec un guide local qui connaît tous les chants d’oiseaux. Goûtez du jus de canne frais dans un trapiche en activité avant de vous rafraîchir sous trois cascades sauvages — dont Isabela, la plus haute de Bucay. Un déjeuner simple et local vous attend. Vous rentrerez trempé et heureux.
Nous étions déjà en train de monter la route hors de Guayaquil avant que je sois vraiment réveillé, le bruit de la ville s’éloignant derrière nous. Notre guide, Andrés, avait cette habitude de pointer du doigt chaque oiseau qu’il apercevait — même quand je ne les voyais pas à travers la brume. Le trajet jusqu’à Bucay a duré environ deux heures, mais il a paru plus court grâce à toutes ses histoires sur son enfance près de ces montagnes. Quand nous sommes enfin sortis au sommet (1 280 mètres — mes oreilles ont craqué), l’air était dense et sentait le vert, presque sucré. Je pensais qu’il allait pleuvoir, mais non, juste cette humidité typique de la forêt de nuages qui s’accrochait partout.
Notre premier arrêt fut un vieux moulin à canne à sucre — un trapiche — tenu par une famille locale. Le propriétaire m’a laissé essayer de tourner la manivelle (plus dur que ça en a l’air), et nous avons goûté du jus de canne frais sur place. C’était herbacé et frais, pas aussi sucré que je l’imaginais. Li a ri quand j’ai essayé de prononcer « trapiche » en espagnol — j’ai sûrement massacré le mot. Ensuite, nous avons commencé la randonnée ; le sentier était boueux par endroits mais pas trop difficile si vous avez de bonnes chaussures. Andrés s’arrêtait souvent pour nous montrer des plantes étranges ou pointer des oiseaux — il jurait qu’un était un toucan, mais honnêtement, je n’ai vu qu’un éclat jaune et noir.
Les cascades se sont enchaînées : d’abord Las Mellizas (j’entends encore ce grondement), puis Chorrera del Amor où quelqu’un avait attaché des rubans rouges sur une branche pour porter chance. La dernière, Isabela, est immense — 90 mètres de haut — et se tenir dessous, c’était comme se faire battre par des tambours glacés. On a tous crié juste pour entendre nos voix rebondir sur les rochers. Mon t-shirt est resté collé à mon dos un bon moment après ça, mais personne n’en avait rien à faire ; tout le monde souriait comme des enfants.
Le déjeuner s’est déroulé dans un petit resto près de la ville de Bucay — riz, poulet grillé, plantains, une sauce épicée qui m’a fait couler le nez (dans le bon sens). On a parlé de combien cette forêt est différente de tout ce qu’on trouve près de Guayaquil ; Andrés disait que la plupart des gens ne réalisent pas à quel point des endroits sauvages comme celui-ci sont proches avant de venir. Sur le chemin du retour, je n’ai pas arrêté de repenser à ce moment sous la cascade Isabela — l’eau qui rugit partout, rien d’autre n’avait d’importance pendant une seconde.
La visite privée dure environ 9 à 10 heures, transport depuis Guayaquil inclus.
Oui, le transport privé avec prise en charge et retour à l’hôtel à Guayaquil est inclus.
Vous visiterez trois cascades : Las Mellizas, Chorrera del Amor et Isabela (la plus haute de Bucay).
Oui, un déjeuner traditionnel local est inclus après la visite des cascades.
Vous visiterez un moulin traditionnel à canne à sucre (trapiche) tenu par des locaux et goûterez du jus de canne frais.
Un niveau de forme modéré est recommandé car les sentiers peuvent être boueux ou irréguliers par endroits.
Les enfants sont les bienvenus mais doivent être accompagnés d’un adulte pendant toute la visite.
Vous pouvez vous rafraîchir sous chaque cascade pendant la visite si vous le souhaitez.
Votre journée comprend la prise en charge privée à l’hôtel à Guayaquil, des randonnées guidées dans la forêt de nuages de Bucay avec arrêts à trois cascades (Las Mellizas, Chorrera del Amor, Isabela), une visite pratique d’un trapiche traditionnel avec dégustation de jus de canne frais, ainsi qu’un déjeuner local avant le retour en soirée.
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