Speyside & Highlands : Tour whisky avec dégustations et déjeuner

Résumé

Suivez la route du whisky au cœur de Speyside avec un local

Parcourez Speyside avec un guide local qui connaît tous les raccourcis et les anecdotes de chaque distillerie. Dégustez des single malts directement à la source, profitez d’un déjeuner dans un bar convivial fréquenté par les habitants, et peut-être croiserez-vous une ou deux vaches Highland en chemin — le tout dans une journée détendue que vous n’oublierez pas de sitôt.

Comment est l’expérience ?

La première chose qui m’a frappé en entrant chez Glen Moray, ce n’était pas seulement l’odeur de whisky, mais cette douceur chaleureuse, presque comme du pain frais, qui flottait dans l’air. Notre guide, Alan, a souri en me voyant m’arrêter pour en profiter. « C’est la cuve de brassage qui fait son travail », m’a-t-il expliqué. J’ai hoché la tête comme si je comprenais, mais honnêtement, c’était du chinois pour moi. On avait quitté notre hôtel à Elgin ce matin-là, et en vingt minutes à peine, on était déjà plongés dans le pays du whisky de Speyside.

La route entre les distilleries est une parenthèse paisible — des champs qui défilent, des moutons qui font leur vie (l’un d’eux nous a fixé un bon moment), puis soudain, on arrive devant un vieux bâtiment en pierre, avec un nom qu’on reconnaît sur les bouteilles chez soi. À Aberlour, on a fait une vraie visite : des fûts empilés comme des géants endormis, une atmosphère dense et boisée. La salle de dégustation était cosy — j’ai un peu galéré à faire tourner mon verre comme Alan nous l’a montré. Il a ri et m’a servi un autre verre quand même. Il y a quelque chose de spécial à savourer un single malt là où il est fabriqué, vous voyez ce que je veux dire ?

Le déjeuner s’est pris dans un petit bar du coin — rien de prétentieux, mais la soupe était chaude et le barman appelait tout le monde « mon chou ». On a parlé des particularités de chaque distillerie ; Glenfarclas avait ce charme un peu rétro, tandis que Benromach affichait ses alambics en cuivre brillants, presque trop propres pour être vrais. Si vous voulez, il y a aussi la possibilité de visiter la tonnellerie de Speyside (j’ai zappé, attiré par une vache Highland dehors, près de Cardhu — ces bêtes sont comme des peluches géantes). Le temps jouait au yoyo : soleil, petite pluie, puis soleil à nouveau. Ça collait bien à l’ambiance.

En fin d’après-midi, mes notes ressemblaient à des gribouillis et mon palais… disons que j’ai arrêté de faire semblant de sentir « des notes de bruyère ». Mais Alan ne nous a jamais pressés — il avait une histoire pour chaque endroit visité et semblait connaître la moitié des gens qui nous servaient. Sur le chemin du retour, j’ai regardé la pluie filer sur la vitre et pensé à toute l’histoire cachée dans ces coins tranquilles d’Écosse. Encore aujourd’hui, quand je ferme les yeux, je sens presque cette douce odeur de moût.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Visites et dégustations dans les distilleries de Speyside

• Visite de distillerie avec salon de dégustation et option déjeuner
• Tour de distillerie ou séance de dégustation
• Visite complète et expérience de dégustation
• Dégustation et rencontre avec les vaches Highland

Questions fréquentes

Quelles distilleries sont incluses dans ce tour whisky à Speyside ?

Le circuit peut inclure Aberlour, Benromach, Glen Moray, Glen Grant, Glenfarclas, Cardhu ou d’autres petites distilleries de Speyside sur demande.

Le déjeuner est-il inclus pendant la visite ?

Oui, une pause déjeuner dans un bar local est prévue pendant la journée.

Les bébés ou jeunes enfants peuvent-ils participer à ce tour whisky ?

Oui, les bébés et jeunes enfants peuvent être transportés en poussette pendant la visite.

Les animaux d’assistance sont-ils acceptés lors de ce tour privé ?

Oui, les animaux d’assistance sont les bienvenus pour cette expérience.

Le transfert depuis mon hébergement est-il inclus ?

Oui, la prise en charge depuis votre croisière ou hébergement est comprise dans la réservation.

Peut-on visiter à la fois des distilleries de Speyside et des Highlands ?

Oui, vous pouvez choisir de visiter uniquement Speyside ou combiner avec des distilleries des Highlands.

Combien de personnes peuvent participer à cette expérience privée ?

Le tour privé accueille jusqu’à 5 personnes (ou 8 sur demande).

Y a-t-il des transports en commun près des distilleries ?

Oui, certaines étapes sont accessibles en transports en commun.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend la prise en charge depuis votre croisière ou hébergement à Speyside ou dans les Highlands ; de l’eau en bouteille ; du gel hydroalcoolique ; des visites guidées avec dégustations dans plusieurs distilleries ; une visite complète d’une distillerie ; et une pause déjeuner détendue dans un bar local avant le retour en toute tranquillité.