Venez rencontrer les vaches Highland près de Jedburgh, nourrir moutons et chèvres, parcourir les champs avec Fenwick le fermier, et flâner dans les enclos à votre rythme. Les enfants peuvent construire des cabanes près d’un fort romain ou courir librement dans les prairies. Une pause nature tranquille qui vous laissera le sourire longtemps après votre départ.
Fenwick nous attendait déjà près de la vieille remorque rouge quand nous sommes arrivés chez Jacksons à Jedburgh — il nous a fait signe avec un gant boueux et a demandé si on avait déjà vu une vache Highland de près. Pas vraiment, à part les apercevoir au bord d’une route au nord d’Édimbourg. Il a ri et a dit : « Eh bien, vous allez être bien plus proches que ça. » Une odeur terreuse flottait — du foin mêlé à quelque chose de sucré que je n’arrivais pas à identifier — et quelques moutons fouinaient autour de nos chaussures pendant qu’on réglait les billets. L’ambiance était décontractée, comme si on rendait visite à un ami plutôt qu’à une grande attraction agricole.
Le clou du spectacle, c’était clairement la rencontre avec les vaches Highland. On s’est tous entassés dans la remorque (Fenwick au volant), en roulant doucement au bord du champ pendant qu’il nous racontait l’histoire de chaque vache, par son prénom. Il y a quelque chose de très apaisant à se retrouver face à face avec ces grosses têtes poilues — l’une d’elles m’a même laissé lui gratter derrière l’oreille, son pelage était rugueux et chaud. J’ai essayé de faire le « coo » comme Fenwick (il a souri sans me corriger). Ma nièce a pris son courage à deux mains pour leur donner à manger ; son rire quand la langue de la vache a entouré sa main résonne encore dans ma tête. Ce n’était ni précipité ni mis en scène — plutôt un moment simple passé avec des animaux qui semblaient aussi curieux de nous que nous d’eux.
Après, on a exploré les autres enclos à notre rythme. Les chèvres se bousculaient pour attirer l’attention ; les cochons fouillaient la boue ; les poules couraient entre nos pieds. Sur une colline au fond de la propriété, il y a un ancien fort romain — on y est montés surtout pour la vue (et pour laisser mon neveu construire un abri bancal avec quelques branches). On voyait Jedburgh s’étendre en contrebas, les toits scintillant entre les ombres des nuages. On a fini par partager des scones et un chocolat chaud dans leur petite cabane café pendant que la pluie tapotait doucement sur la toiture en plastique. Je ne m’attendais pas à me sentir aussi détendu ni aussi loin de tout.
Oui, vous aurez l’occasion de nourrir les vaches Highland lors de la balade guidée en remorque avec Fenwick.
Oui, c’est un lieu familial avec des espaces de jeux et des moments de nourrissage adaptés aux enfants.
La ferme se trouve à seulement quelques kilomètres du centre-ville de Jedburgh.
Oui, les transports et la plupart des zones sont accessibles aux personnes en fauteuil roulant.
Oui, vous pouvez prendre des boissons chaudes et des encas de saison dans la cabane café.
L’expérience principale est en visite libre, mais il est conseillé de réserver pour les activités spéciales comme la rencontre avec les vaches Highland.
Vous rencontrerez aussi des moutons, chèvres, cochons et volailles dans les enclos ouverts au public.
Vous pouvez vous abriter dans les cabanes de pique-nique ou profiter des rafraîchissements à l’intérieur en cas de pluie.
Votre journée comprend l’entrée à la ferme Jacksons près de Jedburgh, une balade guidée en remorque à travers les champs de vaches Highland avec Fenwick le fermier, des moments pour nourrir les animaux comme les moutons et chèvres, l’accès aux enclos et aires de jeux pour enfants, ainsi que des boissons chaudes et snacks sur place avant de repartir quand vous le souhaitez.


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