Partez en petit groupe d’Édimbourg pour une journée dans les Highlands d’Écosse — admirez la cathédrale tranquille de Dunkeld, explorez le château de Blair avec déjeuner sur place, marchez sous les grands arbres jusqu’à la cascade de The Hermitage, et approchez les vaches Highland. Votre guide local partagera des histoires et vous aurez du temps libre pour flâner : ici, on ne fait pas que visiter, on respire l’Écosse.
« On sait toujours s’il va pleuvoir à la façon dont les coos se tiennent », nous a lancé Jamie, notre chauffeur, alors que nous quittions Édimbourg. Je ne sais pas si c’est vrai, mais tout le monde dans notre petit groupe tendait le cou pour apercevoir ces célèbres vaches Highland. Le pont du Forth a défilé — acier rouge sous un ciel gris — et quelqu’un derrière moi a tenté de prendre une photo à travers la vitre. Il était tôt, mais déjà une excitation douce flottait dans l’air, comme si on pressentait une belle journée.
Dunkeld, c’était comme entrer dans une carte postale. Vieilles maisons en pierre, ruelles étroites, et la cathédrale paisible au bord de la rivière. Une odeur flottait — sans doute du bois qui brûle — venue de nulle part. Jamie nous a montré des gravures sur la porte de la cathédrale et raconté comment des jacobites s’y cachaient autrefois (j’ai pas tout suivi, j’étais distrait par un chien qui nous faisait la fête de l’autre côté de la rue). On s’est baladés tranquillement — sans se presser, juste pour respirer cet air frais des Highlands.
Le déjeuner au château de Blair est arrivé après une route sinueuse à travers des forêts dignes d’un conte ancien. Le château se dresse, blanc et fier, au milieu de tout ce vert. À l’intérieur, j’ai perdu le compte des pièces — des bois de cerf partout, des portraits anciens qui vous fixent (un gamin du groupe a même dit qu’un tableau ressemblait à sa grand-mère). Le restaurant sert une cuisine écossaise authentique ; ma soupe était épaisse et réconfortante, parfaite pour une journée qui menaçait la pluie sans jamais vraiment cracher.
Ce que j’ai préféré, c’est la balade à The Hermitage — pierres couvertes de mousse sous les pieds, arbres si hauts qu’il faut pencher la tête en arrière pour voir leurs cimes. Il y a une cascade qui couvre tous les autres bruits pendant une minute ou deux ; on reste là, tout petit, mais d’une belle façon. Sur le chemin du retour vers Édimbourg, on s’est arrêtés pour des photos avec ces fameuses « coos poilues » (on dirait vraiment qu’elles portent des perruques), et Jamie s’est moqué de nos accents quand on a essayé quelques mots en gaélique. Je repense encore parfois à cette cascade quand ça devient trop bruyant chez moi.
La visite dure toute la journée, départ le matin et retour en soirée.
Le déjeuner peut être acheté au restaurant du château pendant l’arrêt.
Le groupe compte en moyenne une douzaine de participants.
Oui, une courte promenade au bord de la rivière à The Hermitage jusqu’à un point de vue sur la cascade.
Oui, des pauses photo avec les célèbres vaches Highland sont prévues.
La visite de la cathédrale de Dunkeld est gratuite lors de votre arrêt.
Un mini-bus Mercedes climatisé assure le confort tout au long du trajet.
L’âge minimum est de 5 ans, les enfants doivent être accompagnés d’un adulte.
Votre journée comprend le transport en mini-bus Mercedes confortable avec commentaires en direct par un guide local, de longues pauses pour explorer des sites comme la cathédrale de Dunkeld et la balade à la cascade de The Hermitage, l’entrée au château de Blair (avec déjeuner possible sur place), des arrêts photos avec les vaches Highland, et des vues sur des sites emblématiques comme le pont du Forth avant le retour à Édimbourg en soirée.
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