Quittez Edimbourg pour des châteaux mystérieux ou un whisky à la distillerie Deanston, rencontrez les Highland cattle au bord des lochs paisibles des Trossachs, et traversez des ponts centenaires au retour. Avec les anecdotes de votre guide local et de nombreuses pauses, cette excursion d’une journée vous fait vraiment ressentir l’âme de l’Écosse, pas seulement la voir.
Ce dont je me souviens en premier, c’est le bruit des bottes qui crissent sur le gravier mouillé en descendant du car près des Kelpies — ces immenses têtes de cheval argentées qui surgissent de nulle part. Notre guide, Jamie, plaisantait en disant qu’elles paraissent plus sympathiques de loin (et il n’a pas tort). L’air sentait un peu la pluie sur la pierre, un parfum qu’on pourrait presque appeler le parfum de l’Écosse. À peine sortis d’Edimbourg, on avait déjà l’impression d’un autre monde — plus calme, plus lent. En passant devant le château de Stirling, Jamie nous montrait le monument Wallace qui émergeait à travers la brume. Il nous racontait des batailles et des rois, mais aussi la recette de shortbread de sa grand-mère. J’ai aimé ce mélange.
Il fallait choisir entre le château de Blackness et la distillerie Deanston pour notre première vraie étape. J’ai opté pour le whisky (quand on est en Écosse, c’est un choix facile, non ?). À l’intérieur de Deanston, on sentait encore les vieux fils de coton mêlés à l’odeur du malt — l’endroit était autrefois une filature avant de devenir une distillerie de single malts. Notre guide nous a servi un verre en parlant de la « part des anges ». J’ai essayé de le savourer, mais j’ai dû faire une drôle de tête ; c’était plus fumé que ce à quoi je m’attendais. Quelqu’un du groupe a pris un scone au Coffee Bothy juste à côté — chaud, friable, disparu en deux bouchées.
La route vers Loch Lomond et les Trossachs était une succession de collines verdoyantes et de moutons éparpillés comme des nuages sur l’herbe. On s’est arrêtés au Loch Achray pour prendre des photos des Hairy Coos — ces vaches Highland aux longs poils roux et aux clins d’œil lents. On aurait dit qu’elles avaient tout vu. Le silence était seulement troublé par le vent et un éclat de rire quand une vache s’est léchée le nez. Plus tard, au Loch Katrine, je me suis juste assis au bord de l’eau un moment, regardant la lumière danser à la surface. Je ne pensais pas me sentir aussi apaisé.
Sur le chemin du retour vers Edimbourg, on a traversé près du pont Forth — en fait trois ponts, chacun d’un siècle différent alignés au-dessus de l’eau comme une machine à remonter le temps. Jamie nous a expliqué lequel était lequel pendant que quelqu’un derrière moi essayait (sans succès) de prendre les trois en une seule photo. À ce moment-là, mes chaussures étaient boueuses et mes cheveux sentaient encore un peu la tourbe de Deanston. Je repense souvent à cette vue sur Loch Lomond… peut-être plus que de raison.
Le départ se fait le matin et le retour à Edimbourg est prévu vers 17h le même jour.
Non, vous devez choisir entre le château de Blackness ou la distillerie Deanston lors de la réservation ; les deux ne sont pas inclus dans la même excursion.
Les repas ne sont pas inclus, mais des arrêts réguliers permettent d’acheter de la nourriture adaptée à tous les régimes.
Le transfert depuis l’hôtel n’est pas proposé ; le rendez-vous se fait à un point central dans le New Town d’Edimbourg.
L’âge minimum est de 8 ans ; les enfants de 8 à 17 ans doivent être accompagnés d’un adulte.
Il n’y a pas de toilettes dans le car, mais des pauses régulières sont prévues dans des lieux équipés.
Prévoyez des vêtements et chaussures confortables pour de courtes balades en nature ; le temps peut changer vite en Écosse.
Le car n’est pas entièrement accessible aux fauteuils roulants, mais les fauteuils pliants peuvent être acceptés si vous prévenez à l’avance.
Votre journée comprend le transport en car climatisé avec un guide-chauffeur écossais passionné, l’entrée à la distillerie Deanston avec dégustation guidée ou au château de Blackness selon votre choix, des pauses régulières dans des lieux pittoresques comme Loch Achray et Loch Katrine, ainsi que de nombreuses occasions de prendre des photos (et de grignoter) avant le retour à Edimbourg en fin d’après-midi.
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