Édimbourg : Excursion Whisky à Glengoyne, Deanston & Loch Lomond

Résumé

Dégustations de whisky à Glengoyne et Deanston avec vue sur le Loch Lomond

Partez d’Édimbourg pour une journée de dégustations à Glengoyne et Deanston (entrée incluse), des histoires racontées par votre guide local, et un moment au bord du brumeux Loch Lomond. Rires autour des verres, immersion dans les traditions écossaises, et ces petits instants qui restent longtemps en mémoire.

Comment est l’expérience ?

Je l’avoue, j’ai réservé cette excursion whisky depuis Édimbourg surtout par curiosité — je n’ai jamais été un grand fan de whisky. Mais il y a quelque chose à quitter la ville dans ce petit minibus, en voyant les maisons en pierre défiler, qui m’a donné le sentiment que j’allais vivre un moment unique. Notre guide, Jamie, avait ce don pour raconter l’Écosse, pas juste des faits, mais des histoires comme celle de son grand-père qui chipait des gorgées dans une fiole cachée pendant les matchs de foot d’hiver. L’air dehors était vif et humide ; dans le bus, flottait une odeur douce de laine et de café.

Première étape : la distillerie Glengoyne. Plus petite que ce que j’imaginais — nichée au pied d’une colline verdoyante, avec ses alambics en cuivre qui captaient la lumière du matin. On a déambulé avec notre guide (je crois qu’elle s’appelait Isla ?), qui m’a tendu mon premier verre et attendait ma réaction. La saveur m’a surpris — douce, avec une pointe de poivre en finale. Il y a ce moment où tout le monde se tait pour laisser le goût s’installer. Isla a souri quand j’ai essayé de décrire le goût ; apparemment « comme du pain grillé brûlé mais bon » n’est pas une expression officielle. En tout cas, c’était simple et chaleureux.

Ensuite, direction le Loch Lomond. Le loch est plus large qu’on ne le croit — une eau grise sous un ciel bas, des collines qui s’effacent dans la brume. On s’est arrêtés pour prendre des photos (et grignoter), et un couple à côté de moi se demandait si les moutons proches étaient vraiment sauvages ou juste là pour faire joli aux touristes. C’est paisible là-bas ; même l’air a une autre odeur, un mélange d’herbe mouillée et de fumée de bois au loin.

Deanston était la prochaine étape, plus grande et plus industrielle — vieux murs de briques, échos dans l’entrepôt où vieillissent les fûts. Notre groupe a eu droit à deux dégustations aussi (j’ai préféré la deuxième, surprise !). On nous a expliqué que Deanston produit sa propre électricité — un truc avec des turbines dans la rivière — et j’ai aimé ce mélange de tradition et d’innovation. À ce moment-là, tout le monde était un peu plus bavard ; sûrement le whisky ou juste le fait d’être ensemble en pleine campagne pendant des heures.

Le retour vers Édimbourg a paru plus lent, comme si personne ne voulait briser ce charme. Je repense souvent à ce moment de silence à Glengoyne — juste tenir un verre, la pluie qui tape sur les vieilles fenêtres — et à quel point l’Écosse peut être chaleureuse, même quand on a les mains gelées.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Visites de distilleries et découverte du Loch Lomond

• Visite de la distillerie Glengoyne
• Dégustation de whisky à Glengoyne
• Admirez la vue sur le Loch Lomond
• Prise de photos au Loch Lomond
• Visite de la distillerie Deanston
• Dégustation de whisky à Deanston

Questions fréquentes

Combien de temps dure l’excursion whisky depuis Édimbourg ?

La visite dure toute la journée, au départ de la gare routière d’Édimbourg.

Les frais d’entrée aux distilleries Glengoyne et Deanston sont-ils inclus ?

Oui, les frais pour les visites guidées et dégustations dans les deux distilleries sont compris dans le prix.

Le déjeuner est-il inclus dans cette excursion ?

Non, aucun repas n’est prévu ; des arrêts permettent d’acheter des encas ou de quoi manger.

Combien de personnes participent à chaque visite ?

Le groupe est limité à 16 personnes pour une expérience plus intime.

Où se trouve le point de départ à Édimbourg ?

Le départ se fait à la gare routière d’Édimbourg, place St Andrew (portes J/K).

Y a-t-il une limite d’âge pour cette visite whisky ?

L’âge minimum est de 18 ans, en raison des dégustations d’alcool.

Que se passe-t-il si la distillerie Deanston est en saison silencieuse ?

En saison silencieuse (du 8 sept. au 2 oct.), la visite inclut plus de temps dans l’entrepôt au lieu de la salle des alambics avant la dégustation.

Des transports en commun sont-ils disponibles près du point de départ ?

Oui, plusieurs options de transports publics sont accessibles à proximité du départ.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend le transport en minibus confortable depuis le centre d’Édimbourg avec un petit groupe, toutes les entrées pour les visites guidées et dégustations de whisky à Glengoyne et Deanston (deux verres chacun), ainsi que du temps libre au bord du Loch Lomond avant de revenir en ville, les histoires du guide encore en tête.