Dubrovnik & Ston : Dégustation d’huîtres et visite guidée depuis Split

Résumé

Parcourez les vieilles pierres de Dubrovnik avant une pause huîtres à Ston

Parcourez les rues anciennes de Dubrovnik avec un guide local passionné, grimpez les marches des forteresses en respirant l’air marin, puis faites une pause gourmande avec des huîtres fraîches à Ston avant de revenir le long de la côte croate. Attendez-vous à de petites surprises — une cour tranquille ici, un fou rire sur une prononciation ratée là — et des instants à garder pour vous.

Comment est l’expérience ?

Nous déambulions déjà dans les ruelles pavées de Dubrovnik quand j’ai réalisé à quel point nous avions commencé tôt — mais franchement, ça ne me dérangeait pas. Notre guide, Ana, avait ce don pour nous montrer des détails qu’on ne remarque jamais seul : une gravure effacée au-dessus d’une porte, l’écho des pas sur le Stradun. Il y avait comme une légère odeur salée dans l’air (peut-être mon imagination, ou bien un souffle venu de la mer). Elle nous a parlé de la pharmacie du monastère franciscain — apparemment l’une des plus anciennes d’Europe — et j’ai presque cru sentir les herbes séchées en passant. La ville vibrait doucement, sans précipitation ; des gens papotaient autour d’un café, le linge flottait au-dessus de nos têtes comme de petits drapeaux.

Je l’avoue, après toutes ces histoires de sièges et de navires au Fort Lovrijenac, mes jambes commençaient à fatiguer. Ana a ri quand j’ai essayé de prononcer « Knežev dvor » (le Palais du Recteur) — j’ai vraiment massacré le mot. Après la visite, j’ai eu un peu de temps libre, alors je me suis éloigné et j’ai trouvé un coin d’ombre près des remparts où on n’entendait que le cri des mouettes. Ce silence m’a marqué plus longtemps que je ne l’imaginais.

Le trajet le long de la côte vers Ston était plus calme — tout le monde somnolait un peu ou regardait ces îles au loin (les Éléphites ? Je crois que c’est comme ça qu’Ana les appelait). Quand on s’est arrêtés pour déguster les huîtres, leur goût iodé m’a vraiment surpris. Je ne suis pas sûr de pouvoir en manger ailleurs sans penser à cet endroit au bord de l’eau, les mains encore fraîches en tenant la coquille. Le retour vers Split semblait plus lent — comme si personne ne voulait vraiment que la journée se termine.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Visite à pied de Dubrovnik et dégustation d’huîtres

• Départ de Split ou Trogir
• Arrivée dans la vieille ville de Dubrovnik
• Balade sur la rue Stradun
• Visite de l’église et du monastère franciscains
• Passage devant le Palais du Recteur
• Passage devant le Fort Lovrijenac
• Exploration guidée de la vieille ville de Dubrovnik
• Temps libre pour découvrir la ville
• Trajet vers le village de Ston
• Pause dégustation d’huîtres
• Retour à Split

Questions fréquentes

Combien dure l’excursion d’une journée de Split à Dubrovnik avec dégustation d’huîtres ?

La durée varie selon la circulation, mais comptez généralement une journée complète incluant les trajets et les arrêts.

Le transfert est-il inclus pour cette visite Dubrovnik & Ston ?

Oui, le transfert est inclus depuis des points de rendez-vous à Split et Trogir à des horaires fixes le matin.

Les frais d’entrée ou le déjeuner sont-ils compris ?

La visite guidée à pied avec un guide local certifié est incluse ; la dégustation d’huîtres à Ston est optionnelle et le déjeuner n’est pas inclus.

Quels sont les points forts visités lors de cette excursion ?

Vous découvrez la vieille ville de Dubrovnik, la rue Stradun, le monastère franciscain, le Palais du Recteur, le Fort Lovrijenac, puis une pause dégustation d’huîtres à Ston.

Cette excursion d’une journée à Dubrovnik convient-elle aux familles avec enfants ?

Oui, les bébés et jeunes enfants sont les bienvenus ; les poussettes sont autorisées et les nourrissons peuvent être tenus sur les genoux pendant les transferts.

Faut-il prévoir quelque chose de spécial pour cette visite ?

Prévoyez des vêtements et chaussures confortables ; un maillot de bain si vous souhaitez profiter d’activités supplémentaires pendant le temps libre.

Y a-t-il du WiFi à bord du véhicule ?

Oui, les véhicules sont climatisés et équipés de WiFi.

Où se fait le départ de la visite ?

Les points de départ principaux sont les bureaux Gray Line à Split (Obala Hrvatskog narodnog preporoda 21) et à Trogir (Ul. Blaža Jurjeva Trogiranina 1).

Ce qui est inclus

Votre journée comprend le transfert depuis Split ou Trogir à des horaires fixes, un transport confortable avec WiFi à bord, toutes les visites guidées à pied dans la vieille ville de Dubrovnik avec un guide local certifié, ainsi qu’une pause optionnelle pour déguster des huîtres fraîches à Ston avant de revenir le long de la côte adriatique.